13/05/2026
【MIDAIR Bottle Wine List】
◉2011 Corton Grand Cru / Domaine Follin-Arbelet
コルトンの丘が持つ力強さと、
2011年らしいしなやかさが美しく調和した一本。
フォラン・アルブレが手掛けるコルトンは、
重厚さだけではなく透明感と緻密さを兼ね備えた
気品ある味わいが魅力です。
熟した赤系果実やスパイス、ほのかに感じる土やシガーのニュアンス。
時間とともにゆっくりと表情を変えながら、
グラン・クリュらしい奥行きを静かに感じさせてくれます。
本日も18:00オープンとなります。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
A beautiful expression of Corton, combining the strength of the hillside with the graceful character of the 2011 vintage.
Domaine Follin-Arbelet crafts a Corton that is not only powerful, but also refined with remarkable transparency and precision.
Layers of ripe red fruits, spice, earthy nuances, and a subtle touch of cigar emerge gracefully in the glass.
With time, the wine slowly unfolds, revealing the quiet depth and dignity worthy of a Grand Cru.
We are open from 18:00 today.
We sincerely look forward to welcoming you.
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東京都中央区銀座7-8-13 BrownPlace 10F
MIDAIR French Cuisine / Wine BAR
«Opening Schedule»
•Mon-Fri 18:00-1:00 Last entry
•Sat 18:00-23:30 Last entry
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