やきとり wine 炭葡萄

やきとり wine 炭葡萄 大将により吟味された新鮮やきとりと、ソムリエ厳選ワインのマリアージ?

昨日お伝えした6月営業がこちらになります！6/7、21と日曜日17:00より営業を行います✨ご予約も開始しました！皆様のご連絡お待ちしております🙇‍♀️ #秋葉原 #ワイン
14/05/2026

昨日お伝えした6月営業がこちらになります！

6/7、21と日曜日17:00より営業を行います✨
ご予約も開始しました！
皆様のご連絡お待ちしております🙇‍♀️

#秋葉原
#ワイン

5月より新体制となった炭葡萄です。営業日は変わらず日曜日休みとなりますが、6月より営業日にも変化があります！！！乞うご期待ください🙇‍♀️ #ワイン #焼き鳥
13/05/2026

5月より新体制となった炭葡萄です。
営業日は変わらず日曜日休みとなりますが、6月より営業日にも変化があります！！！

乞うご期待ください🙇‍♀️

#ワイン

#焼き鳥

炭葡萄4月のお休みについて4月は日祝のみお休みとなります。皆様のご来店をお待ちしております。また系列のTHE BAR は4月中毎日営業しております。 #炭葡萄
01/04/2026

炭葡萄4月のお休みについて

4月は日祝のみお休みとなります。
皆様のご来店をお待ちしております。

また系列のTHE BAR は4月中毎日営業しております。

#炭葡萄

焼き鳥に、赤ワインってアリです。Arcturus / Domaine des Célestesカリニャン100%じゅわっとした鶏の旨みに、ちょっと軽やかな赤がちょうどいい。実はこれ、樹齢85年以上の古いブドウから。味にちゃんと深みがあるのに...
21/03/2026

焼き鳥に、赤ワインってアリです。

Arcturus / Domaine des Célestes

カリニャン100%

じゅわっとした鶏の旨みに、
ちょっと軽やかな赤がちょうどいい。

実はこれ、樹齢85年以上の古いブドウから。
味にちゃんと深みがあるのに、飲みやすい。

難しいことは抜きで、
気づいたらグラスが空いてるやつ。

1杯からどうぞ🍷

#焼き鳥とワイン
#赤ワイン好き
#秋葉原グルメ
#焼き鳥好き
#ビオディナミ

Viré-Clessé / Roally先日こんなお電話が。「そちらで飲んだ白ワインが美味しかったのでワインの名前を教えて頂けませんか」と。去年の秋ごろから使い始めてから、なにかとファンの多い白ワインです。はちみつやカモミールのような優しく...
14/03/2026

Viré-Clessé / Roally

先日こんなお電話が。
「そちらで飲んだ白ワインが美味しかったのでワインの名前を教えて頂けませんか」と。

去年の秋ごろから使い始めてから、なにかとファンの多い白ワインです。

はちみつやカモミールのような優しく気品のある香り。
ぶどうの糖分がアルコールに変換されるまで1年を要することもあるほど繊細で柔らかな造り。
アタックの果実味にしなやか酸が重なり、古樹が吸い上げたミネラルの余韻が心地よく。

忙しない日常をお過ごしの方にこそ、一息どうですかとご提案したくなる作品です。

たまにグラスでもお出ししてます。





#秋葉原ワイン

限定メニュー🐟炭火で香ばしく炙った鰤に春菊とアンチョビのピュレ硬質なミネラルを感じる白やロゼと一緒にどうぞ #秋葉原ディナー #秋葉原グルメ #神田ディナー #神田グルメ
27/02/2026

限定メニュー🐟
炭火で香ばしく炙った鰤に春菊とアンチョビのピュレ

硬質なミネラルを感じる白やロゼと一緒にどうぞ

#秋葉原ディナー
#秋葉原グルメ
#神田ディナー
#神田グルメ

こんばんは炭葡萄です🐓ちょっとうちのニューカマーを紹介させて下さい。。その名もももの昆布締め です！スタッフからはモモコブの愛称で親しまれています。地養鳥のもも肉を一晩昆布締めする事で昆布の旨みが肉に移り、なんとも滋味深い一本になって御座い...
22/01/2026

こんばんは
炭葡萄です🐓

ちょっとうちのニューカマーを紹介させて下さい。。

その名も
ももの昆布締め です！
スタッフからはモモコブの愛称で親しまれています。

地養鳥のもも肉を一晩昆布締めする事で昆布の旨みが肉に移り、なんとも滋味深い一本になって御座います。
数量限定ですので、売り切れの際は悪しからず。🙇

海っぽいミネラルのアルバリーニョとかヴェルメンティーノなんか合わせると面白いかもです🫡

ご来店お待ちしております！！

#炭葡萄
#焼き鳥
#昆布締め
#秋葉原ディナー
#秋葉原グルメ

本日より炭葡萄営業再開致します！営業時間が昨年と異なり月〜金→17:30~23:00土曜日→17:00~22:30日・祝休日となります🐓新年フレッシュ化した炭葡萄を感じにきてください✨
13/01/2026

本日より炭葡萄営業再開致します！
営業時間が昨年と異なり

月〜金→17:30~23:00
土曜日→17:00~22:30
日・祝休日

となります🐓

新年フレッシュ化した炭葡萄を感じにきてください✨

2025年の営業は本日最終日となります！本年も炭葡萄をご贔屓にいただき誠にありがとうございました。炭葡萄は年末年始12/27〜1/12と長めのお休みを頂きます。他系列店とはお休みの期間が違いますのでご注意頂けると幸いです。来年も炭葡萄をよろ...
26/12/2025

2025年の営業は本日最終日となります！

本年も炭葡萄をご贔屓にいただき誠にありがとうございました。
炭葡萄は年末年始12/27〜1/12と長めのお休みを頂きます。
他系列店とはお休みの期間が違いますのでご注意頂けると幸いです。

来年も炭葡萄をよろしくお願い致します。
どうぞ良いお年をお迎えください🐓

こんばんは炭葡萄のワイン仕入れニキです👳🏽‍♂️久々にブルゴーニュブランをグラスでやってみました。作り手はサントーバンのマルクコランです。ブルゴーニュブランとはいえ、ピュリニーやシャサーニュの区画のぶどうも用いたもので、ミネラル感バチバチで...
09/12/2025

こんばんは
炭葡萄のワイン仕入れニキです👳🏽‍♂️

久々にブルゴーニュブランをグラスでやってみました。
作り手はサントーバンのマルクコランです。

ブルゴーニュブランとはいえ、ピュリニーやシャサーニュの区画のぶどうも用いたもので、ミネラル感バチバチで塩味のせせり、ぼんじりやももの焼き鳥と合わせて欲しいです！

久々に好きな広域ブルゴーニュに会えました。
12月、まだまだ空席ございまーす！
ご来店お待ちしております🙇

#炭葡萄

住所

神田佐久間町2-4平田ビル1F
Chiyoda-ku, Tokyo
1010025

営業時間

月曜日 17:30 - 00:00
火曜日 17:30 - 00:00
水曜日 17:30 - 00:00
木曜日 17:30 - 00:00
金曜日 17:30 - 00:00
土曜日 17:30 - 00:00

電話番号

0358234649

ウェブサイト

アラート

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