一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会

12/03/2026

🍸HBA on magazine📖
　
ホテル・レストラン業界専門月刊誌『HOTERES』（ホテレス＝旧週刊ホテルレストラン）で10年以上にわたりホテルバーを紹介し続けている連載「HOTERES Style『HOT バーテンダーズジャーニー』」。
第142回はザ・プリンス パークタワー東京をお訪ねしました。
ホテルは昨年4月に20周年を迎え、10月にリニューアルオープンしたホテル最上階の「Sky Bar & Dining Stellar Garden」ではシグネチャーカクテル「Japanese Negroni」が人気だということで、バーテンダーの戸田駿太さんに披露いただきました。
芝公園を彩る桜の香りが届くような一杯と、戸田さんのカクテルやバーテンダーという仕事への思いなど、詳細は『HOTERES』2026年4月号にご注目ください。
　
＊この連載はサントリー(株)様の協賛、HBAの企画協力により行われています
　
#ホテルバー #カクテル #バー #日本ホテルバーメンズ協会 #サントリー #バーテンダーアワード

08/03/2026

日本の國酒である本格焼酎と泡盛は、いまカクテルというフィールドでさらなる進化を遂げている。2026年2月23日（月・祝）、日本酒造組合中央会が主催する「第8回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」がグランドプ...

15/02/2026

一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会 フォロワーの皆様、大変お待たせ致しました！

2025年11月に開催いたしました『第34回 HBA CLASSIC 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ』公開審査の模様をHBA official YouTube チャンネルにアップロードいたしました！

あの熱戦を再びお楽しみくださいませ😊🍸

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

12/02/2026

第8回 本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
ファイナリスト作品紹介🍸

27/01/2026

第8回　本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション
🍸ファイナリスト決定‼️

2026年2月23日、グランドプリンスホテル高輪にて開催。予選を勝ち抜いた10名のホテルバーテンダーが、日本の國酒・本格焼酎と泡盛を使ったオリジナルカクテルで頂点を競います。

12/01/2026

第８回 本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション
⭐️Coming Soon
ファイナリスト間も無く発表‼️

2026年2月23日、グランドプリンスホテル高輪にて開催。予選を勝ち抜いた10名のホテルバーテンダーが、日本の國酒・本格焼酎と泡盛を使ったオリジナルカクテルで頂点を競います。

01/01/2026

27/12/2025

🍸HBA on magazine📖
　
ホテル・レストラン業界専門月刊誌『HOTERES』（ホテレス＝旧週刊ホテルレストラン）で10年以上にわたりホテルバーを紹介し続けている連載「HOTERES Style『HOT バーテンダーズジャーニー』」。
第141回はJWマリオット・ホテル東京の「JW Bar」をお訪ねしました。
バーテンダーとして着実にキャリアを積み上げてきた濱裕一郎さんが創作した「JW MARTINI」は、マリオット創業者のジョン・ウィラード・マリオットの想いを現代に具現化したカクテル。香り、味わいともに複雑で、優美でありながら芯の強さも備えており、五感が刺激されるような一杯。

カクテル「JW MARTINI」は12月23日からすでに発売中！
濱さんのカクテルやバーテンダーという仕事への思いなど、詳細は『HOTERES』2026年3月号にご注目ください。

＊この連載はサントリー(株)様の協賛、HBAの企画協力により行われています
#ホテルバー #カクテル #バー #日本ホテルバーメンズ協会 #サントリー #バーテンダーアワード

20/12/2025

01/12/2025

⭐️ HBA News FlasH ⭐️
『THE SHOCHU NAVIGATION』
プロフェッショナルのための
本格焼酎・泡盛マスタークラス

Drink Planet（ドリンクプラネット）は バーテンダー、カクテル＆バーファンの知的好奇心を刺激するウェブマガジンを目指しています

30/11/2025

⭐️ HBA News Flash ⭐️

本日よりHBA初代大使　片岡 孝太郎 丈ご出演の
松竹創業百三十周年
京の年中行事　當る午歳 『吉例顔見世興行』
東西合同大歌舞伎
尾上菊之助改め 八代目尾上菊五郎襲名披露
尾上丑之助改め 六代目尾上菊之助襲名披露
公演が初日を迎えます！

https://www.kabuki-bito.jp/theaters/kyoto/play/895