国産キャビア専門 蝶鮫屋 東京店

国産キャビア専門 蝶鮫屋 東京店 国産キャビア専門 蝶鮫屋 東京店, バー, 内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI 内G15, Chiyoda-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

岡山県新見市の澄んだ水で育まれたチョウザメから生まれる「新見フレッシュキャビア」を選りすぐりの和洋酒とともに提供する「国産キャビア専門 蝶鮫屋東京店」
■銀座・新橋・有楽町より6分／日比谷OKUROJI
■国内各地・海外48か国以上からキャビア好きがご来店
■キャビア×祝宴メニュー有(ご昇進・記念日)
■自社関連施設・岡山県新見市MSファームで生産
■キャビアフラッペ・キャビアどら焼き
■14:30～22:30／L.O 22:00
■手土産用のキャビアやテイクアウトメニューもあり（UBER配達可）

21/09/2026

銀座のホテルから、
“隠れた東京の一軒”へ。

THE GATE HOTEL TOKYO by HULIC GINZAから、
銀座駅の出口を目の前にして、GINZA5方面へ。

数寄屋橋公園の横を通り、
みゆき通りを有楽町方面へ歩いていくと、
高架下に広がる煉瓦造りの通路、
「日比谷OKUROJI」が見えてきます。

その中にあるのが、
蝶鮫屋東京店。

岡山・新見産の国産キャビアを、
東京で味わえる小さなキャビア専門店です。

銀座でのお買い物や街歩き、
ホテルでの滞在の途中にも、
少し足を延ばして立ち寄れる場所。

東京の街を歩きながら、
知る人ぞ知る一軒を探してみませんか。

📍銀座駅から徒歩数分
📍THE GATE HOTEL TOKYO by HULIC GINZAから徒歩約6分

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#銀座散歩
#銀座グルメ

世界50以上の国・地域からご来店いただいています。また、日本国内からも、全国各地よりお越しいただいています。新たに加わったのは、グアテマラ、プエルトリコ。＼50の国・地域からのご来店／国や文化を越えて、“日本のキャビア体験”を楽しみに来てく...
19/09/2026

世界50以上の国・地域からご来店いただいています。
また、日本国内からも、全国各地よりお越しいただいています。

新たに加わったのは、
グアテマラ、プエルトリコ。

＼50の国・地域からのご来店／

国や文化を越えて、
“日本のキャビア体験”を楽しみに来てくださることを、本当に嬉しく思っています。

国産キャビア「新見フレッシュキャビア」とシャンパンのペアリング。
人気のオリジナル「キャビアどら焼き」や、定番の「キャビアフラッペ」。

ここでしか味わえない一皿を、東京・日比谷から。

アメリカ、メキシコ、カナダ、エルサルバドル、コロンビア、ブラジル、ウルグアイ、チリ、アルゼンチン、グアテマラ、プエルトリコ、
韓国、中国、シンガポール、フィリピン、マレーシア、インドネシア、タイ、ミャンマー、ベトナム、インド、ブルネイ、
トルクメニスタン、イラン、トルコ、
ドバイ、クウェート、サウジアラビア、
ロシア、ノルウェー、スウェーデン、ポーランド、イギリス、アイルランド、オランダ、ドイツ、フランス、イスラエル、
スペイン、マルタ、セルビア、スロベニア、
ガーナ、南アフリカ、マダガスカル、モロッコ、ナイジェリア、
オーストラリア、ニュージーランド、
日本

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#国産キャビア
#キャビア


［NEW MENU］和牛100％ハンバーグ × 新見フレッシュキャビア。和牛100％、つなぎを使わず仕上げたハンバーグに、新見フレッシュキャビア（シベリア）とキャビアバターを合わせました。焼き上げた和牛の旨味に、キャビアバターがソースのよう...
18/09/2026

［NEW MENU］
和牛100％ハンバーグ × 新見フレッシュキャビア。

和牛100％、つなぎを使わず仕上げたハンバーグに、
新見フレッシュキャビア（シベリア）とキャビアバターを合わせました。

焼き上げた和牛の旨味に、
キャビアバターがソースのように溶け込み、
濃厚なコクとキャビアの風味がハンバーグを包み込みます。

仕上げには、新見フレッシュキャビア（シベリア）をたっぷりと。
和牛の力強い旨味とキャビアの塩味・コクが重なり、
ひと口ごとに深みのある味わいをお楽しみいただけます。

和牛とキャビア、それぞれの旨味を一皿で。

単品・・・・・・・・・・￥7,700（税込）
シャンパンセット・・・・￥8,900（税込）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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#蝶鮫屋
#新見フレッシュキャビア

#和牛ハンバーグ

The Ultimate Japanese Caviar Experience和とキャビアの饗宴。本鮪、鰻、和牛ステーキ――。日本を代表する贅沢な食材と「新見フレッシュキャビア」が織りなす、特別なペアリングコースをご用意しました。本鮪、鰻、...
15/09/2026

The Ultimate Japanese Caviar Experience
和とキャビアの饗宴。

本鮪、鰻、和牛ステーキ――。
日本を代表する贅沢な食材と「新見フレッシュキャビア」が
織りなす、特別なペアリングコースをご用意しました。

本鮪、鰻、和牛ステーキの持ち味を最大限に引き立てる、
多彩なペアリングを、心ゆくまでご堪能ください。

【コース内容】
・本鮪のタルタル × 新見フレッシュキャビア
・山田のうなぎ白醤油焼き × 新見フレッシュキャビア
・キャビアと和牛のステーキ丼
・キャビアアイス

【ご案内】
料金：おひとり様 20,000円（税込・サービス料10%別）
人数：1名様より
予約：3日前までの要予約
※ご予約はプロフィール欄のリンク、またはお電話にて。

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#新見フレッシュキャビア
#和とキャビアの饗宴
#キャビアコース

14/09/2026

特別な日のディナーや仕事帰りのご褒美に、洗練された至福のひとときを💐✨

＼ 新鮮な国産フレッシュキャビア ／

海外産とはひと味違う、とろけるような繊細な食感とまろやかな旨味。
贅沢な香りと職人の技が織りなす、国産キャビアをお楽しみいただけます。

濃厚で豊かな味わいが口いっぱいに広がり、
冷えたシャンパーニュとのペアリングも格別です✨

大切な方へのギフトや、ご友人・同僚との特別な夜に。
国産キャビア専門の蝶鮫屋東京店で心満たされる上質な時間を過ごしてみませんか？

気になる方はぜひプロフィールの公式LINEを友だち追加して、最新情報をご確認ください！
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【店舗情報】
📍国産キャビア専門 蝶鮫屋東京店
東京都千代田区内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI G15
営業時間：14:30〜22:30（L.O. 22:00）


#会社帰りに
#国産キャビア
#キャビア

お店の感動を、そのままお届け。ホテルやご自宅で、蝶鮫屋東京店のキャビア体験をUber Eatsで楽しみませんか？🥂テレビでも紹介された話題の「キャビアどら焼き」や、大人の甘じょっぱさがクセになる「キャビアミルクレープ」をお届けします。ホーム...
12/09/2026

お店の感動を、そのままお届け。

ホテルやご自宅で、蝶鮫屋東京店のキャビア体験をUber Eatsで楽しみませんか？🥂

テレビでも紹介された話題の「キャビアどら焼き」や、大人の甘じょっぱさがクセになる「キャビアミルクレープ」をお届けします。

ホームパーティの手土産や、頑張った自分へのご褒美スイーツに。

🛍️ Uber Eats お届け価格（手提げ袋付）

⚫︎ キャビアどら焼き：¥11,880
驚きと楽しさが広がる和のキャビアスイーツ。

⚫︎ キャビアミルクレープ：¥10,780
みなさんでシェアできるサイズ。

⚫︎ ミニキャビアミルクレープ：¥2,970
驚きと楽しさが広がる和のキャビアスイーツ。

特別な日のデザートに、ぜひご利用ください✨
蝶鮫屋東京店のキャビア体験をUber Eatsでぜひ。

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#蝶鮫屋
#キャビアスイーツ
#ウーバーイーツ東京
#ご褒美スイーツ

11/09/2026

頑張った自分へ贈りたくなる、至福のひととき✨
フレッシュキャビアで癒しませんか？

＼ 国産フレッシュキャビア ／

仕事終わりにふと立ち寄りたくなる、大人のための秘密のご褒美。
豪華客船でも提供された上質な国産キャビアは、濃厚で豊かな味わいとクリーミーな食感が魅力です。

「キャビアスプーン3種 食べ比べ」
新見フレッシュキャビア（ベステル）塩分3.5％、塩分5％、醤油味をそれぞれ2gずつ食べ比べできるセットです。口に入れた瞬間に広がる豊かなコクと上品な香りに、一日の疲れもやさしく解けていくような心地よさをお楽しみいただけます。

気になる方はぜひプロフィールの公式LINEを友だち追加して、最新情報をご確認くださいね。

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【商品情報】
キャビアスプーン3種食べ比べ(単品)
¥4,500

【店舗情報】
📍国産キャビア専門 蝶鮫屋東京店
東京都千代田区内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI G15
営業時間：14:30〜22:30（L.O. 22:00）

#自分へのご褒美
#仕事終わり


#キャビア

ベルギーワッフル キャビアアイス仕立て新見フレッシュキャビアをミルクアイスに合わせた、甘じょっぱい味わいの「キャビアアイス」。ほどよい甘さのミルクアイスにキャビアの塩気が加わることで、甘さと塩気の心地よいコントラストをお楽しみいただけます。...
10/09/2026

ベルギーワッフル キャビアアイス仕立て

新見フレッシュキャビアをミルクアイスに合わせた、甘じょっぱい味わいの「キャビアアイス」。
ほどよい甘さのミルクアイスにキャビアの塩気が加わることで、甘さと塩気の心地よいコントラストをお楽しみいただけます。

そのキャビアアイスを、外はサクサク、中はふんわりとしたブリュッセルワッフルと合わせ、甘酸っぱいミックスベリーを添えました。

本場のスタイルにならい、メープルシロップもご用意。
お好みでメープルシロップをかけながら、香ばしいワッフルとキャビアアイス、ミックスベリーが織りなす味わいをお楽しみください。

食事の後のデザートにはもちろん、午後のティータイムやちょっとしたおやつにも。
キャビアの新しい楽しみ方を提案する、大人のための新感覚スイーツです。

［NEW｜新感覚キャビアスイーツ］

ベルギーワッフル キャビアアイス仕立て

単品・・・・・・・・・・￥2,000
コーヒー・紅茶セット・・￥2,500
シャンパンセット・・・・￥3,200

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#キャビアアイス
#ワッフル
#新メニュー

07/09/2026

【キャビアのカッペリーニ】

世界のキャビア好きが注文する一皿

キャビアの旨味を、いちばん素直に楽しめる食べ方。
それが、この冷製カッペリーニです。

塩味3.5％の新見フレッシュキャビアに合わせたのは、
オリーブオイル、レモン、エシャロットで整えた
シンプルな冷製パスタ。

キャビアの塩味とオリーブオイルの香りが調和し、
上にのせたキャビアを絡めるたびに
旨味がふわりと広がります。

シャンパンとも抜群の相性なので、
お得なセットもおすすめです。

・シャンパンセット　￥4,100（税込）
※シャンパン以外のお酒やノンアルコールドリンク等もお選びいただけます（価格は差額を調整します）
・単品　￥2,900（税込）

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#キャビア
#日比谷グルメ
#シャンパン好き

ブラジル・リオデジャネイロから日本へ！日本で2週間の旅を始められたお客様が、蝶鮫屋東京店へお立ち寄りくださいました。実は、日本に到着して“最初”に選んでくださったのが私たちのお店。数あるお店の中から選んでいただけて本当に光栄です。ご注文は「...
05/09/2026

ブラジル・リオデジャネイロから日本へ！

日本で2週間の旅を始められたお客様が、
蝶鮫屋東京店へお立ち寄りくださいました。

実は、日本に到着して
“最初”に選んでくださったのが私たちのお店。
数あるお店の中から選んでいただけて本当に光栄です。

ご注文は「キャビアフラッペ60g」と「キャビアどら焼き」。
普段からウルグアイ産キャビアを召し上がっているというキャビア通のお客様でしたが、私たちの「新見フレッシュキャビア」を一口食べると、満面の笑顔に！

親指を立てて「とても美味しい」
と嬉しい日本語をくださいました。

旅の最初の一軒に選んでいただけたこと、
そして当店のキャビアを喜んでいただけたことは、
私たちにとっても深く心に残る最高の思い出となりました。

2週間の日本旅行が、
素敵な思い出でいっぱいになりますように。
また東京へお戻りの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。

Muito obrigado!（ありがとうございました！）

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#日本旅行
#おもてなし
#どら焼き
#キャビア

住所

内幸町１丁目７−１ 日比谷OKUROJI 内G15
Chiyoda-ku, Tokyo
1000011

営業時間

月曜日 14:30 - 22:30
火曜日 14:30 - 23:30
水曜日 14:30 - 22:30
木曜日 14:30 - 22:30
金曜日 14:30 - 22:30
土曜日 14:30 - 22:30
日曜日 14:30 - 22:30

電話番号

08051783218

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