Japanese SAKE STAND 85

Japanese SAKE STAND 85 Japanese SAKE STAND 85, 酒バー, 東京都千代田区神田神保町2/28, Chiyoda-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

"浴衣で日本酒を呑む会"のお知らせです！今年も開催が遅くなってしまいましたが、まだまだ暑い日も続きそうです。涼しい⑧⑤で"浴衣"を着てお酒を呑みましょう👘🍶もちろん、着てなくても参加できますよ。下記概要をお読みくださいませ。ご不明点はお問合...
31/08/2026

"浴衣で日本酒を呑む会"のお知らせです！

今年も開催が遅くなってしまいましたが、まだまだ暑い日も続きそうです。
涼しい⑧⑤で"浴衣"を着てお酒を呑みましょう👘🍶
もちろん、着てなくても参加できますよ。
下記概要をお読みくださいませ。
ご不明点はお問合せもお待ちしております🙇‍♂️

◆イベント概要
ただただ、“浴衣”を着て、お酒を呑むというシャレ乙な会でございます！

◆日時
・2026年9月21日（月㊗️）14時～19時くらい
※ご来店時間を予約時にお願い致します🤲

◆参加費
・女性 4,400円(税込)
・男性 4,900円(税込)
※来店時間から3時間の会費です
その後延長して呑みたい方は2時間まで1,100円(税込) 笑

※浴衣を着てきた方には、スパークリング日本酒を1杯サービスします🥂

※3時間は長いという方はご相談くださいませ。
会費の調整を致します。

※おつまみは、もってきてください！
※母君も呑みますから。チーズや軽スナック類は注文可能です！！

◆参加方法
　浴衣着ていらっしゃる方は、ぜひ入ってもらいたいので、事前にご来店時間をご予約頂けると助かります。もちろん、浴衣は着ないけど参加したいという方もぜひお問合せください。
　当日参加も可能ですが、事前予約がたくさんの場合は当日参加なしになる可能性もあるかもしれませんのでご了承くださいませ。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)
#浴衣 #浴衣と日本酒

2026年9月の営業予定です🗓️明日9/1(火)臨時休業となります。9/13(日)新政の頒布会2026をまとめてお出しする予定です。詳細については別途ご案内致します。シルバーウィークは23(水祝)はお休みですが、それ以外は14時〜21時で営...
31/08/2026

2026年9月の営業予定です🗓️

明日9/1(火)臨時休業となります。

9/13(日)新政の頒布会2026をまとめてお出しする予定です。
詳細については別途ご案内致します。

シルバーウィークは23(水祝)はお休みですが、
それ以外は14時〜21時で営業予定です。
21(月祝)は、"浴衣で日本酒を楽しむ会"です👘
こちらは14時〜19時くらいの予定です。
後ほどご案内の告知させていただきます🙇‍♂️

9月も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#9月カレンダー #新政 #浴衣で日本酒

8/29(土) "14時"オープンです🤲◎あべ ブルー 夏酒 (阿部酒造 新潟県)◎雨降//あふり Queen 生酛仕込み6号酵母 (吉川醸造 神奈川県)→五百万石✖️⑥号酵母の組み合わせは、あのQueenがつく酒場限定1500本のみの特別...
29/08/2026

8/29(土) "14時"オープンです🤲

◎あべ ブルー 夏酒 (阿部酒造 新潟県)

◎雨降//あふり Queen 生酛仕込み6号酵母 (吉川醸造 神奈川県)
→五百万石✖️⑥号酵母の組み合わせは、あのQueenがつく酒場限定1500本のみの特別醸造です。

◎光栄菊 黄昏オレンジ (光栄菊酒造 佐賀県)

◎風が吹く 山廃仕込み 純米大吟醸 うすにごり生酒 五百万石 (白井酒造 福島県)

⭐️飲み比べ⭐️
◎狼炎 純米吟醸 PERFUMEDRY SILVER 彗星
◎矢尾 純米大吟醸 無濾過生原酒 赤磐雄町
(矢尾本店 埼玉県)
→秩父錦で有名な矢尾本店さんの新シリーズ
埼玉G酵母の"狼炎"と埼玉F酵母の"矢尾"どちらもカプ系の香る系酵母ですが、狼炎はドライタイプ、矢尾はとっても甘ジューシーです
矢尾は、"花陽浴の雄町"と比べて飲んでも👍です！
花陽浴好きに評判ですので。

◎越の誉 NABEYA 純米無濾過原酒 AZURE
◎弐式 TYPE:BASIC 8th 純米吟醸無濾過原酒
(原酒造 新潟県)
→どちらも無濾過生詰原酒でフレッシュさを残しつつ、お米の旨みありのスマートなナベヤと酵母2種類使い分けての甘酸系ジューシーな弐式とこちらもぜひ飲み比べを！

🫧日本酒ハイボール🫧
🥂髙龍 KOURYU 無濾過生原酒 (高千代酒造 新潟県) →華やか濃醇甘め
🥂大雪渓 SWITCH SODA？ROCK？(大雪渓酒造 長野県) →旨口かつドライ
→ハイボールもおすすめの夏の高アルコール日本酒です！スダチを絞るのも👍
もちろんストレートで飲んでもどちらも美味しいお酒です♪

⭐️日本ワイン⭐️
(白泡)酵母の泡 甲州 ドゥミ･セック
長野県/マンズワイン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#雨降 #あべ #風が吹く #秩父錦 #光栄菊

8/28(金) "16時"オープンです🤲🫧 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 Sparkling (濱川商店 高知県)◎残草蓬莱 純米吟醸 生酒 Queeen (大矢孝商店 神奈川県)◎紀土 Shibata's be ambitious 純米...
28/08/2026

8/28(金) "16時"オープンです🤲

🫧 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 Sparkling (濱川商店 高知県)

◎残草蓬莱 純米吟醸 生酒 Queeen (大矢孝商店 神奈川県)

◎紀土 Shibata's be ambitious 純米大吟醸 be cool (平和酒造 和歌山県)

◎写楽 純米吟醸 播州愛山 (宮泉銘醸 福島県)

◎東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山 (澄川酒造場 山口県)

🫧日本酒ハイボール🫧
🥂髙龍 KOURYU 無濾過生原酒 (高千代酒造 新潟県) →華やか濃醇甘め
🥂大雪渓 SWITCH SODA？ROCK？(大雪渓酒造 長野県) →旨口かつドライ
→ハイボールもおすすめの夏の高アルコール日本酒です！スダチを絞るのも👍
もちろんストレートで飲んでもどちらも美味しいお酒です♪

⭐️日本ワイン⭐️
酵母の泡 甲州 ドゥミ･セック
長野県/マンズワイン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#美丈夫 #残草蓬莱 #写楽 #東洋美人 #紀土

こんにちは。8/27(木)は、"16時"オープンです🤲◎百十郎 大辛口純米酒 赤面 (林本店 岐阜県)→林本店さんのお酒は新しいお酒を出していましたが、久々に"隈取りラベル"の赤面を。ご先祖が明治-昭和初期の歌舞伎役者 市川百十郎にちなんだ...
27/08/2026

こんにちは。

8/27(木)は、"16時"オープンです🤲

◎百十郎 大辛口純米酒 赤面 (林本店 岐阜県)
→林本店さんのお酒は新しいお酒を出していましたが、久々に"隈取りラベル"の赤面を。
ご先祖が明治-昭和初期の歌舞伎役者 市川百十郎にちなんだラベル。

◎８歓 山廃純米吟醸 六歓番外篇 (東和酒造 京都府)
→ "六歓"の番外篇で杜氏選定別誂のブレンド。
プラムやグレープフルーツなどのフルーティーな香り。熟成や重たくはなく、どちらかというとモダンな酸味のあるジューシーな酒質ですが、やや出しっぽい旨みもあり美味しいーです！

◎蓬莱泉 山廃純米 醁/Roku (関谷醸造 愛知県)
→蓬莱泉の熟成型山廃純米(2年程)
ややザラメなどの香りですが、炊きたてのお米の香り漂う、濃醇ですが雑味のない上品な山廃酒です🍶

◎美田 辛醸 山廃純米大辛口 (みいの寿 福岡県)
→三井の寿さんの山廃仕込み。日本酒度+14と超辛口ですが山廃仕込みによる奥深い旨味。
骨太でありながらキレのある味わい。

⭐️日本ワイン⭐️
(🍎泡)モン•シー シードル シナノスウィート等
北海道/ドメーヌモン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#蓬莱泉 #みいの寿 #百十郎 #六歓 #写楽

こんにちは。8/26(水)は1時間遅れて"17時"のオープンになります🙇‍♂️今週は猛暑日続きですので、日本酒ハイボールもオススメです！度数の高い18-20度と甘め華やか (高龍) or 旨みしっかり(大雪渓)がオススメです。途中で、スダチ...
26/08/2026

こんにちは。

8/26(水)は1時間遅れて"17時"のオープンになります🙇‍♂️
今週は猛暑日続きですので、日本酒ハイボールもオススメです！
度数の高い18-20度と甘め華やか (高龍) or 旨みしっかり(大雪渓)がオススメです。
途中で、スダチを絞るとまた違った感じで良いです🙆

◎東鶴 純米吟醸 ほほほ(東鶴酒造 佐賀県)
→夏のやや度数低め14°原酒で、柑橘系の甘酸っぱさとややピチっとしてて軽快な夏酒。
"ほほほ"は、ほどよく ほろ酔い ほしの夜という意味。

◎東長 むつごろうさん 純米吟醸 無濾過生原酒 (瀬頭酒造 佐賀県)
→青リンゴ系の爽やかな香り、フレッシュ旨みのあるジューシーな夏酒です。
"東長(東洋の王)"というのは原敬が名付けの親だそう😓
東鶴と同じく"さがの華"で醸した夏酒ですので、ぜひ比較して飲んでみてください！

◎みむろ杉 DIO ABITA 純米吟醸 山田錦 (今西酒造 奈良県)

◎両関ラボ 超辛口 純米吟醸生原酒 (両関酒造 秋田県)
→花邑にも通じる華やかな吟醸香と、しっかりとした米の旨味と適度な酸味、酒度＋は13としっかりとしたキレ味

⭐️日本ワイン⭐️
(🍎泡)モン•シー シードル シナノスウィート等
北海道/ドメーヌモン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#日本酒ハイボール #東鶴 #東長 #両関 #みむろすぎ

こんにちは。本日8/25(火)"16時30分"オープンです🙇‍♂️◎田酒 純米吟醸 辨慶 (西田酒造店 青森県)→大正時代の幻の酒米"辨慶"の復活醸造の田酒で希少なお酒です！◎赤武 AKABU 琥珀 (赤武酒造 岩手県)→"AKABU 純米...
25/08/2026

こんにちは。

本日8/25(火)"16時30分"オープンです🙇‍♂️

◎田酒 純米吟醸 辨慶 (西田酒造店 青森県)
→大正時代の幻の酒米"辨慶"の復活醸造の田酒で希少なお酒です！

◎赤武 AKABU 琥珀 (赤武酒造 岩手県)
→"AKABU 純米 ひやおろし"に代わり、秋の限定酒としてリリースされた"琥珀"。
秋の夜長に寄り添う"心地よい香りと優しさ"がテーマとのことで、低アル13°、控えめのフレッシュ感やフルーティーさなど従来の味を引き継いだ秋のお酒です🍂

◎髙龗 KOHRYU 扁平精米 無ろ過生原酒 (高千代酒造 新潟県)
→大吟醸並の作りですが普通酒。コスパも大変良く、華やかで濃醇でコク旨。しかし度数は18°

◎弐式 TYPE:BASIC 8th 越神楽 (原酒造 新潟県)
→越の誉を醸すモダン酒シリーズ"TYPE:BASIC "第8弾。フルーティーand甘酸っぱ系ですが、火入ということもあり、落ち着いたややドライなテイストです！

⭐️日本ワイン⭐️
(🍎泡)モン•シー シードル シナノスウィート等
北海道/ドメーヌモン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#矢野酒造 #田酒 #越の誉 #高千代 #赤武

こんにちは。本日22(土)"14時"オープンです。◎作 Impression M (清水清三郎商店 三重県)→恵乃智の醪の槽場直汲みです🫧◎三千櫻 純米吟醸 りんご77 (三千櫻酒造 北海道)→協会77酵母でちゃんと甘酸っぱく🍎◎彩來the...
22/08/2026

こんにちは。

本日22(土)"14時"オープンです。

◎作 Impression M (清水清三郎商店 三重県)
→恵乃智の醪の槽場直汲みです🫧

◎三千櫻 純米吟醸 りんご77 (三千櫻酒造 北海道)
→協会77酵母でちゃんと甘酸っぱく🍎

◎彩來the starry night Altair 無濾過生原酒
(北西酒造 埼玉県)
→やや低alc14°の夏向けのお酒🍓

◎福小町 貴醸酒 火入不申(木村酒造 秋田県)
→純米大吟醸クラスの生•貴醸酒。熟した果実系の芳醇なな甘味

-クラフトサケ-
①楽器正宗 Crafted Hop (大木大吉本店 福島県)
②磊峡 RAIKYO Hop Type-Dry (秋保ハートロックサケ 宮城県) →秋保温泉街にあるクラフトサケ蔵です。お初！
③LIBROM ふくさくら (リブロム 福岡県)

⭐️日本ワイン⭐️
(🍎泡)モン•シー シードル シナノスウィート等
北海道/ドメーヌモン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#作インプレッション #彩来 #三千櫻 #福小町 #天蛙クリア

こんにちは。本日20(木)"16時30分"オープンです。全て、女性杜氏さんの蔵のお酒です🍶タイプはさまざま！！女性杜氏飲み比べもお待ちしております🙇‍♂️◎川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦 (酒千蔵野 長野県)→長野県最古かつ全国...
20/08/2026

こんにちは。

本日20(木)"16時30分"オープンです。

全て、女性杜氏さんの蔵のお酒です🍶
タイプはさまざま！！
女性杜氏飲み比べもお待ちしております🙇‍♂️

◎川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦 (酒千蔵野 長野県)
→長野県最古かつ全国の酒蔵としても7番目に古い1540年創業。武田信玄も川中島の戦いの前に"千野の酒(にごり酒)"を呑んだそうですよ🍶
長野県初の女性杜氏としての先駆者で、蔵元直系の千野麻里子さん
"飲んだ人が心地よくなり、ついつい踊って舞いたくなるようなお酒"が幻舞シリーズで、酒質は華やかフルーティーで濃醇で艶やかな旨味と甘味。

◎信州亀齢 純米 ひとごこち (岡崎酒造 長野県)
→現在では、絶大な人気を誇り入手困難な幻の酒のひとつ🍶
杜氏は、蔵元直系の岡崎美都里さん
酒質はフレッシュ＆フルーティーでキレよいお酒です。

◎車坂 涼の純米酒 玉栄 (吉村秀雄商店 和歌山県)
→しっかりとした旨口のお酒🍶
藤田晶子杜氏(日本酒の神様 農口尚彦氏の愛弟子の実力派の女性初の能登杜氏)
生酛や山廃造りに注力、米の旨みとキレを両立した酒造り。

◎龍神丸 純米生原酒 (高垣酒造 和歌山県)
→人気漫画"もやしもん"に登場して人気を博し"幻の酒"と呼ばれる銘酒🍶
2010年に前杜氏のご主人が急逝された後、奥様の高垣任世さんが杜氏となり、龍神丸のレシピを守りを続けてます！驚くほど濃厚で深い旨味のあるお酒。

-クラフトサケ-
①楽器正宗 Crafted Hop (大木大吉本店 福島県)
②磊峡 RAIKYO Hop Type-Dry (秋保ハートロックサケ 宮城県) →秋保温泉街にあるクラフトサケ蔵です。お初！
③LIBROM ふくさくら (リブロム 福岡県)

⭐️日本ワイン⭐️
(🍎泡)モン•シー シードル シナノスウィート等
北海道/ドメーヌモン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
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火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#千野麻里子杜氏 #岡崎美都里杜氏 #高垣任世杜氏 #藤田晶子杜氏 #女性杜氏

こんにちは。本日19(水)"16時"オープンです。◎真澄 純米吟醸 白妙 SHIRO (宮坂醸造 長野県)◎彩來 sara 宵の風 純米吟醸 無濾過生原酒 (北西酒造 埼玉県)◎矢野 山廃 うすにごりＫＪS微発泡 (矢野酒造 佐賀県)→程よ...
19/08/2026

こんにちは。

本日19(水)"16時"オープンです。

◎真澄 純米吟醸 白妙 SHIRO (宮坂醸造 長野県)

◎彩來 sara 宵の風 純米吟醸 無濾過生原酒 (北西酒造 埼玉県)

◎矢野 山廃 うすにごりＫＪS微発泡 (矢野酒造 佐賀県)
→程よくシュワッと甘酸っぱ柑橘系ですが、アフターは割としっかりとした味わい😋
たけのそのパンダでお馴染み矢野酒造さんのモダン山廃系です

◎新政 アッシュ-水墨- 亀の尾 2024 (新政酒造 秋田県)

-クラフトサケ-
①楽器正宗 Crafted Hop (大木大吉本店 福島県)
②磊峡 RAIKYO Hop Type-Dry (秋保ハートロックサケ 宮城県) →秋保温泉街にあるクラフトサケ蔵です。お初！
③LIBROM ふくさくら (リブロム 福岡県)

⭐️日本ワイン⭐️
(🍎泡)モン•シー シードル シナノスウィート等
北海道/ドメーヌモン
(橙) オレンジ デラウェア
東京都/葡蔵人(ブックロード)
(橙)マロ•デラ
(赤)ソワフ•ルージュ
(白)ソワフ•ブラン
滋賀県/ヒトミワイナリー

本日も宜しくお願い致します。

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Japanese SAKE STAND 85(ハッコー) 〒101-0051 東京都神田神保町2-28神田製本会館ビル101
080-6534-0159
火〜金 16時〜23時、土＆祝日14時〜21時(日・月お休み)、チャージ・サービス料なし、店内全面禁煙、スツール利用可(お食事の方のみご予約優先)
#彩来 #真澄 #新政 #矢野酒造 #秋保ハートロックサケ

住所

東京都千代田区神田神保町2/28
Chiyoda-ku, Tokyo
101-0051

営業時間

月曜日 15:00 - 23:00
火曜日 15:00 - 23:00
水曜日 15:00 - 23:00
木曜日 15:00 - 23:00
金曜日 15:00 - 23:00
土曜日 15:00 - 21:30

電話番号

08065340159

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