串揚げ　すがの　茅ヶ崎店

串揚げ　すがの　茅ヶ崎店 串揚げ　すがの　茅ヶ崎店, バー, 共恵１－１－１０　重田ビル１Ｆ, Chigasaki-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

お知らせです‼️ここ最近の異常気象とも言える温暖化で、厨房や店舗内の気温もとても高くなっています。暑さが和らぐまで、社員一同黒のTシャツにて営業させて頂きます。いつもより少しラフなすがのですが、よろしくお願い致します🤲
21/07/2026

お知らせです‼️

ここ最近の異常気象とも言える温暖化で、厨房や店舗内の気温もとても高くなっています。
暑さが和らぐまで、社員一同黒のTシャツにて営業させて頂きます。
いつもより少しラフなすがのですが、よろしくお願い致します🤲

串揚げすがのおすすめ日本酒🍶🍶純米夏酒 浦霞株式会社　佐浦　(宮城県)海の幸と楽しむ夏の酒🌻スッキリ軽快ながら、浦霞らしい「お米の香りと旨み」を楽しませてくれる１本。海の幸と相性の良いお酒で、良く冷やしてグラスの酒器でお楽しみください。コス...
21/06/2026

串揚げすがの
おすすめ日本酒🍶

🍶純米夏酒 浦霞
株式会社　佐浦　(宮城県)

海の幸と楽しむ夏の酒🌻
スッキリ軽快ながら、浦霞らしい「お米の香りと旨み」を楽しませてくれる１本。海の幸と相性の良いお酒で、良く冷やしてグラスの酒器でお楽しみください。コストパフォーマンスも高いお酒です。

【香り・味わい】
浦霞の純米らしい、お米の旨みを感じながら、爽やかに楽しめる１本。最初から最後まで米の旨みを感じることができます。冷やして飲むと、アタックは軽く、わずかに甘味も感じ、喉越しで辛さが加わり、スッキリとキレていきます

#浦霞
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まだ先の話ですが、「串揚げ　すがの」を新しい形で、街の方々に楽しんで頂けるよう新プロジェクトが走りだしました。ここ1週間視察とチャッピーとの壁打ちで色々な事を考えましたが、何よりも今ある串揚げすがの茅ヶ崎店が、とても重要な存在である事を認識...
11/06/2026

まだ先の話ですが、
「串揚げ　すがの」
を新しい形で、街の方々に楽しんで頂けるよう新プロジェクトが走りだしました。
ここ1週間視察とチャッピーとの壁打ちで色々な事を考えましたが、何よりも今ある串揚げすがの茅ヶ崎店が、とても重要な存在である事を認識する事ができました。
創業20年の年となりますが、変化と進化を恐れずにまだまだ成長していきたいと思います‼️

=新プロジェクト立ち上げにおいての備忘録=

27/04/2026

#串揚げすがの #茅ヶ崎グルメ #からすみ #子持ち昆布 #串揚げ

串揚げすがのおすすめ日本酒🍶🐧賀茂泉　ロックホッパー　純米吟醸生原酒🍶賀茂泉酒造　(広島県)イワトビペンギンのラベルが目印！毎年人気の賀茂泉「ROCK　HOPPER（ロックホッパー）」　

ロックホッパーとはイワトビペンギンの英名です。

...
15/04/2026

串揚げすがの
おすすめ日本酒🍶

🐧賀茂泉　ロックホッパー　純米吟醸生原酒🍶
賀茂泉酒造　(広島県)

イワトビペンギンのラベルが目印！毎年人気の賀茂泉「ROCK　HOPPER（ロックホッパー）」　

ロックホッパーとはイワトビペンギンの英名です。

完熟フルーツの様な香りとほのかな甘みがあり、フレッシュな味わい！しっかりと飲みごたえもあるお酒です。

キリット冷やしても！氷を浮かべてロックもおすすめ！ラベルも涼しい暑い季節にぴったりのお酒です。

厳選された地元の酒米で醸す広島地酒。果実のような香りとほのかな甘味のあるフレッシュな味わいです。

冬場の醸造期にできあがったお酒を搾ってそのまま瓶詰めし、4ヶ月以上冷蔵庫で貯蔵させた”純米吟醸無濾過生原酒”です。
荒々しかったお酒も初夏を迎える頃から柔らかくまろやかに仕上がっておりますが、フレッシュ感も残っています。

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串揚げすがのおすすめ日本酒🍶🌸 亮　松みどり　純米吟醸　生原酒　春酒　3000円(神奈川県) 中沢酒造　中沢酒造１１代目鍵和田亮氏が自ら地元松田山西平畑公園に咲く河津桜の花びらを採取し、酵母を分離。
「大吟醸のような酒造り（低温発酵）」で醸...
20/03/2026

串揚げすがの
おすすめ日本酒🍶

🌸 亮　松みどり　純米吟醸　生原酒　春酒　3000円
(神奈川県) 中沢酒造　

中沢酒造１１代目鍵和田亮氏が自ら地元松田山西平畑公園に咲く河津桜の花びらを採取し、酵母を分離。
「大吟醸のような酒造り（低温発酵）」で醸した逸品！

天然酵母特有の酸味と米の甘みの絶妙なバランス！
フレッシュなガス感が感じられる飲み口。
冷酒だとややシャープ、温度帯があがってくると柔らかい酸と甘みが上品に感じられます♪

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串揚げすがのおすすめ日本酒🍶🌸 まるかおおやまYoshi中取り直汲み（13度無濾過生原酒)加藤嘉八郎酒造(山形県)2026年の「まるかおおやま」では、最大のテーマである「濃醇✖️キレ味」に加え、さらにお酒の上品さを追求すべく「香り」に着目し...
13/03/2026

串揚げすがの
おすすめ日本酒🍶

🌸 まるかおおやまYoshi
中取り直汲み（13度無濾過生原酒)
加藤嘉八郎酒造(山形県)

2026年の「まるかおおやま」では、最大のテーマである「濃醇✖️キレ味」に加え、さらにお酒の上品さを追求すべく「香り」に着目しました。新たに山形県の吟醸型酵母「YK009」を採用し、香りの魅力を存分に引き出しています。さらに搾り工程では、新酒の中でも最も芳醇な「中取り部分だけを厳選。ポンプなどを一切使わずに「直汲み」で受け取り、一瓶一瓶を手作業で丁寧に瓶詰めしました。そのこだわりが、香りや味わいに格別のフレッシュさをもたらしています。このお酒は、ブドウ、リンゴ、ライチ
洋ナシなどを思わせる瑞々しい果実の香りがバランスよく広がり、「まるがおやま」特有の濃醇な旨味と調和しています。ジュージーさとともにピチピチと弾けるフレッジュな「しぼりたて感」が口いっぱいに広がる特別な一瓶です。ぜひ、「中取り直波み無濾過生原酒」の魅力を存分にお楽しみください。

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串揚げすがのおすすめ日本酒🍶🌸天寿　立春朝搾り　天寿酒造(秋田)秋田県由利本荘の天寿酒造。立春の日の早朝に搾りあがった生酒をその日に発送される縁起の良いお酒です。立春の日当日は、蔵元さん・酒販店さん総出でラベル貼りや出荷作業が行われますがそ...
05/02/2026

串揚げすがの
おすすめ日本酒🍶

🌸天寿　立春朝搾り　
天寿酒造(秋田)

秋田県由利本荘の天寿酒造。立春の日の早朝に搾りあがった生酒をその日に発送される縁起の良いお酒です。

立春の日当日は、蔵元さん・酒販店さん総出でラベル貼りや出荷作業が行われますがその合間に必ず、近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。
* お酒を造る人（酒蔵さん）
* お酒を届ける人（酒販店さん・飲食店さん）
* お酒を飲む人（わたしたち）
の幸せを願い「無病息災」「家内安全」「商売繁盛」等を祈願した縁起のよいお酒「立春朝搾り」。
また、「立春の日」自体が縁起の良い日です。
そんな日の朝一に搾られた「立春朝搾り」。これが縁起酒と言われる由縁です。
み

今年の「立春朝搾り」もこのうえなく新鮮！華やかな香りと微発泡感が感じられ、フレッシュで爽やか！まさに春の到来を思わせる味わいです。

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20年前料理の経験もほとんどない中、友に誓った恩返し。いつでも仲間が集まれる場所を創る。それが、串揚げ　すがのの始まりでした。未熟だったあの頃から、気付けば20年。多くの仲間と、街の方々と同じ時間を重ねながら歩んできました。お客様の人生と共...
22/01/2026

20年前料理の経験もほとんどない中、友に誓った恩返し。
いつでも仲間が集まれる場所を創る。

それが、串揚げ　すがのの始まりでした。

未熟だったあの頃から、気付けば20年。
多くの仲間と、街の方々と同じ時間を重ねながら歩んできました。

お客様の人生と共に歩ませてもらい、街に育てて頂いたこのお店。

「すがのの味はこの街で育てて頂いた味」

この店の味も街から授かったモノ。
そう感じるようになりました。

いつかすがのの暖簾を下ろす日が来る。

ふとそんな事も、、、

すがのの料理が食べれなくなる日。

しかしその日は私達が決める事ではない。

私達は授かった技術やその味が生まれたストーリーを少しでも長く未来に繋げて行く。

この街の

「美味しい」

を未来に

「繋げる」「担い手」

として
目の前の課題に挑み続けたい。

仲間と想いを確かめ合いながら迎えたリニューアルでした。

気持ちを新たに、
本日より、また一歩。

100年後も愛される街の景色の一員であれるように、

これからも
串揚げ　すがのを
どうぞよろしくお願い致します‼️

.いつもお世話になっております😊1月19日（月）から21日(水)の三日間、店舗改装のため営業をお休みさせていただきます🙇🏻‍♂️お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
12/01/2026

.
いつもお世話になっております😊

1月19日（月）から21日(水)の三日間、
店舗改装のため営業をお休みさせていただきます🙇🏻‍♂️

お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

住所

共恵１－１－１０　重田ビル１Ｆ
Chigasaki-shi, Kanagawa
253-0056

営業時間

月曜日 17:00 - 00:00
火曜日 17:00 - 00:00
水曜日 17:00 - 00:00
木曜日 17:00 - 00:00
金曜日 17:00 - 00:00
土曜日 17:00 - 00:00
日曜日 17:00 - 00:00

電話番号

+81467855552

ウェブサイト

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