和の食 KOHAKU

和の食 KOHAKU 優しい味の料理とこだわりのお酒(純米酒と自然派ワイン)
〒243-0012 厚木市

山の恵✨夏きのこ入荷いたしました🍄‍🟫タマゴタケチチタケセイタカイグチニンギョウタケサクラシメジシロマツタケモドキモリノフジイロタケ是非お試しください!ご予約は予約サイトDMもしくは店舗まで連絡をお願いします🍶🍷 #発酵した食品  #在来種...
02/09/2026

山の恵✨夏きのこ入荷いたしました🍄‍🟫

タマゴタケ
チチタケ
セイタカイグチ
ニンギョウタケ
サクラシメジ
シロマツタケモドキ
モリノフジイロタケ
是非お試しください!

ご予約は予約サイトDMもしくは
店舗まで連絡をお願いします🍶🍷

#発酵した食品 
#在来種の蕎麦と野菜
#温かい日本酒 
#自然なワイン

山の恵 夏きのこ🍄‍🟫アカヤマドリ入荷いたしました是非お試しください!ご予約は予約サイトDMもしくは店舗まで連絡をお願いします🍶🍷 #発酵した食品  #在来種の蕎麦と野菜 #温かい日本酒  #自然なワイン
31/08/2026

山の恵 夏きのこ🍄‍🟫
アカヤマドリ入荷いたしました
是非お試しください!

ご予約は予約サイトDMもしくは
店舗まで連絡をお願いします🍶🍷

#発酵した食品 
#在来種の蕎麦と野菜
#温かい日本酒 
#自然なワイン

サザエのなめろう✨コリコリとした心地よい歯ごたえに、肝のほろ苦さと磯の香り!味噌の旨味が合わさり、お酒が進む味わいです🍶ご予約は予約サイトDMもしくは店舗まで連絡をお願いします🍶🍷 #発酵した食品  #在来種の蕎麦と野菜 #温かい日本酒  ...
19/08/2026

サザエのなめろう✨

コリコリとした心地よい歯ごたえに、肝のほろ苦さと磯の香り!味噌の旨味が合わさり、お酒が進む味わいです🍶

ご予約は予約サイトDMもしくは
店舗まで連絡をお願いします🍶🍷

#発酵した食品 
#在来種の蕎麦と野菜
#温かい日本酒 
#自然なワイン

かすみ鴨のロースト茨城県産「かすみ鴨」(チェリバレー種)を使用。広々とした自然の中で完全放し飼いにより、のびのびと育てられた鴨です。ゆっくりと時間をかけて育つことで、赤身はしっかりとした旨みを蓄え、脂は軽やかで上品な甘みが特徴。皮目は香ばし...
08/07/2026

かすみ鴨のロースト

茨城県産「かすみ鴨」(チェリバレー種)を使用。

広々とした自然の中で完全放し飼いにより、のびのびと育てられた鴨です。
ゆっくりと時間をかけて育つことで、赤身はしっかりとした旨みを蓄え、脂は軽やかで上品な甘みが特徴。

皮目は香ばしく、身はしっとりと焼き上げ、かすみ鴨本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。

ご予約は予約サイトDMもしくは
店舗まで連絡をお願いします🍶🍷

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#温かい日本酒 
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✨コハクからのお知らせ✨明日7日は営業時間を16:00〜22:00とさせていただきます。皆さまのお越しお待ちしております🙏ご予約は予約サイトDMもしくは店舗まで連絡をお願いします🍶🍷 #発酵した食品  #在来種の蕎麦と野菜 #温かい日本酒 ...
06/06/2026

✨コハクからのお知らせ✨

明日7日は営業時間を16:00〜22:00とさせていただきます。皆さまのお越しお待ちしております🙏

ご予約は予約サイトDMもしくは
店舗まで連絡をお願いします🍶🍷

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#温かい日本酒 
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✨コハクからのお知らせ✨今週の7日(日)は営業時間を16:00〜22:00とさせていただきます。皆さまのお越しお待ちしております🙏ご予約は予約サイトDMもしくは店舗まで連絡をお願いします🍶🍷 #発酵した食品  #在来種の蕎麦と野菜 #温かい...
05/06/2026

✨コハクからのお知らせ✨

今週の7日(日)は営業時間を16:00〜22:00とさせていただきます。皆さまのお越しお待ちしております🙏

ご予約は予約サイトDMもしくは
店舗まで連絡をお願いします🍶🍷

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#在来種の蕎麦と野菜
#温かい日本酒 
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わさび飯✨野中わさび園より西伊豆源流栽培 無農薬わさび入荷いたしました。伊豆天城山の湧水で1本1本丁寧に育てられたわさび!すりおろしたてのわさびの香り 辛味 甘味、削りたての鰹節の旨味 風味!素朴な味わいで美味しいです。是非お試しください🙏
10/05/2026

わさび飯✨
野中わさび園より西伊豆源流栽培 無農薬わさび入荷いたしました。
伊豆天城山の湧水で1本1本丁寧に育てられたわさび!
すりおろしたてのわさびの香り 辛味 甘味、削りたての鰹節の旨味 風味!素朴な味わいで美味しいです。
是非お試しください🙏

Good Aging Companyさん × 望月商店さん × 和の食KOHAKUのコラボイベント営業のお知らせ🐷Good Aging Companyさんのシャルキュトリーやドライエイジングビーフを使用し、コハクらしい料理をご用意いたします...
03/05/2026

Good Aging Companyさん × 望月商店さん × 和の食KOHAKUのコラボイベント営業のお知らせ🐷

Good Aging Companyさんのシャルキュトリーやドライエイジングビーフを使用し、コハクらしい料理をご用意いたします。

お酒は料理に合わせて、望月商店さんが日本酒をセレクト。
当日は望月太郎さんより、お酒のご説明もしていただきます。

【日程】
5/19(火)満席
5/26(火)空席あり

【料金】
12,000円(料理9品+日本酒9杯〜)

【時間】
19:30スタート

【場所】
和の食 KOHAKU

【定員】
12名様

ご予約・お問い合わせは、コハクのInstagram DMにて承っております🙏

コシアブラとハモンセラーノの白和え✨コシアブラの爽やかな香りと苦味ハモンセラーノの熟成した濃厚な旨味豆腐のコクに甘み優しい味わいの白和えです是非お試しください🙏ご予約は予約サイトDMもしくは店舗まで連絡をお願いします🍶🍷 #発酵した食品  ...
01/05/2026

コシアブラとハモンセラーノの白和え✨

コシアブラの爽やかな香りと苦味
ハモンセラーノの熟成した濃厚な旨味
豆腐のコクに甘み優しい味わいの白和えです
是非お試しください🙏

ご予約は予約サイトDMもしくは
店舗まで連絡をお願いします🍶🍷

#発酵した食品 
#在来種の蕎麦と野菜
#温かい日本酒 
#自然なワイン

住所

幸町1-2 1F
Atsugi-shi, Kanagawa
243-0012

営業時間

火曜日 18:00 - 12:00
水曜日 18:00 - 12:00
木曜日 18:00 - 12:00
金曜日 18:00 - 12:00
土曜日 18:00 - 12:00
日曜日 18:00 - 12:00

電話番号

046-229-0200

ウェブサイト

アラート

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