Nadja ナジャ

31/05/2026

5月も最終日。数年に一度やってくる月に二度ある🌕満月。
本日日曜日。大阪中之島ダイビル2Fの名店イタリアンでの満月Pub、音とレアグルーヴワインのナジャブースラインナップです♪ 17h-22h00 ご予約不要。

❶12年目の熟成、🇫🇷ジュラの鏡さんのドメーヌ、ミロワールのサヴァニャン2014年。海外市場では20万前後(国内でも)〜30万近くの値がついてるのはウルトラレアだと世界で認識される中、海外で活躍する日本人にこれだけの評価はほんと凄いし嬉しいものですが、びっくりだにゃ〜。でもでもでもね、ぴたりハマると得難い感動体験が待っているのは確か！こんなグラスでも数万円してしまうワインをナジャブースでは来られた方しか体験できないウルトラレア価格で😉

❷カゼコリちゃん。初期の20年近く熟成を経たヴィナイオータマグナム'07年。プレスワインを瓶詰めさせたオータさんの金字塔。

❸マッサヴェッキア、ベラーチェ'11年。マッサんはこんくらいのクラスで15年経ってようやくちょうどいい熟成なんよ。上のキュヴェなんて成熟に果てしない時間がかかって棺桶行きよ〜

❹パーネヴィーノのすべてのキュヴェをミクスアップしてペッジョだけにした2012年。これは2(ドゥエ)、当時デカい箱ワインのみでリリースされた3は葡萄汁人生体験の記憶に強く残るほど狂おしく美味かったのよ♡失敗は成功のもと？災い転じて福となす、だわ。

❺奥の院から出土した珍品アルトアディージェのソーヴィニヨンブラン2005年。最近の白の出土の感動率からして今日一のダークホースかも？

❻溺愛ダニエルサージュの愛弟子ポリーヌちゃんのプティットナチュール。美容にいいわよ、ヴィオニエ。

❼20世紀のワインシリーズ。ナジャ奥の院の未開封の木箱を開けたら懐かしのモントーさんのジョンキエール1997年！ボルドー ブライエの熟成ソコヂカラを魅せてくれるかな？

❽20世紀のワイン２。南仏ラングドックの山奥ピックサンルーのch.ランシール1999年。2000年代初頭によく出していた、当時から非常に洗練された味わいや四半世紀経っていかに⁈

❾20世紀の古酒3。南仏ラングドックのこれまたグッと山奥のサンシニアンのカネヴァレットの千一夜物語1998年。前回5月最初の満月に開けたものより下のキュヴェだからおそらくWABI-SABIね。

などなど他も。久しぶりに各ワインキャプション書けました🙇🏻どなたさまもお待ちしとります。あなたの心に響く一杯注がせてくださいませ🍷

28/05/2026

🌕この日曜は中之島ダイビルの名店イタリアン、ノガラッツァさんで満月Pubです！
音とワインのナジャブースは熟成イタリア中心🍷のセレクトで。

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【第147回満月Pub　 】

月に必ず一度は訪れる満月の日に合わせて

気軽にお酒を楽しめる場所を用意しようと。

忙しい毎日に、ふと立ち止まり空を見上げれば

満月がそれを思い出させてくれる

昨日は雨予想から一転、とても気持ち良い天気のなか『スタンドうつつよ』さんにて開催させて頂きました。ご来場いただいた皆様、スタッフ一同心より御礼申し上げます。

さて、今月は2回開催となる満月PUBですが、次回はお馴染み中之島ノガラッツァさん。

「野菜のスペシャリスト」山田シェフが手がける料理は、無農薬・有機野菜や、淡路・富山・境港など産地直送の新鮮な魚介類を使用し食材本来の旨味を引き出す上品な味わいで、「美彩健食（美しく彩り、健康に）」「食べて健康になる」をモットーに、心身を満たすお料理。
お料理に舌鼓を打ちながら、お酒と音楽に浸ってみませんか♪

日時：5月31日（日）
時間：17:00-22:00（ラストオーダー 21:00）
場所：Nogarazza（ノガラッツァ）
大阪市北区中之島3-3-23　中之島ダイビル２階
ワイン&音楽　ワインバーナジャ
日本酒　杉本商店
ワイン&その他　ワインショップFUJIMARU
※ご予約はお受けしておりません。
気が向いた時間にふらりとお越しください。
※店外での騒音にはご配慮頂けると助かります
満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか？
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

26/05/2026

20世紀の侘び寂びと21世紀の四半世紀の激動交錯するコンベンショナル👉ヴァンナチュール。ナジャ30年目のレトロスペクティヴ‼️
世界のあらゆる分断についてのノーモア クダラネーゼ❗️
接続の夜🥂
楽しく行きましょ♪

6.4(木) 2年ぶりのナジャ東京POPUPです。
港区白金六丁目、ナザレ通りの築70年超えのアパートの二階。この春に誕生したばかりの新星ワインバー、 coicoiさんにてナジャナイト。20世紀のコンベンショナルな古酒から21世紀の四半世紀を彩るナチュール🍷
珠玉のあれやこれや。今や入手困難なワインのしかも熟成をポンポンポン！
もちろんナジャレコードコレクションも持参しての葡音萄楽アトモス。
みなさまぜひいらしてくださいね。
ご予約不要🪐

日時：6/4（木）17:00-24:00
会場：winebar coicoi 東京・白金
　　　東京都港区白金6-4-1 2階
(ナザレ通りの一階はkana.という洋服屋さん。その建物の右側路地をぐるっと建物裏側に回ると白い扉があります。開けると天国への階段が。。)

エントランス：1,000円税抜（cashless)
Nadjaワイン：現金のみ(キャッシュオン
coicoiフード：cashlessのみ
今宵の体験があなたの心に響くよう
心を込めておそそぎ致します。

30/04/2026

明日5.1金曜GW満月Pub🌕
谷四 スタンドうつつよ 17-23h

ナジャブースラインナップは久しぶりにダニエルサージュの熟成紅白'13/'15に、ビゾの奥様クレールノダン2015年。掘り起こし20世紀の’80年代'90年代赤白古酒も多めで前世紀の体験を🍷
各ワインキャプション時間があれば後ほど。

repost：
【第146回満月Pub＠スタンドうつつよ】

月に必ず一度は訪れる満月の日に合わせて

気軽にお酒を楽しめる場所を用意しようと。

忙しい毎日に、ふと立ち止まり空を見上げれば

満月がそれを思い出させてくれる。

先日のパルゴロさんでの満月パブへお越しいただきました皆様、春一番のような風の吹く中でしたが今月も素敵な時間をともにお過ごしさせていただき、ありがとうございました。

さて、風薫る5月ですが、今回のお店は谷四の「スタンドうつつよ」さんです。
大阪市内初のどぶろく醸造所「大阪どぶろく醸造所」に併設された立ち飲みスタイルのお店です。

本町にある「日本酒餐昧 うつつよ」の系列店で、和食をメインとした料理を気軽に楽しんで頂けます。もちろん「どぶろく」も飲めます！

日時：5月1日（金）
時間：17:00 – 23:00（ラストオーダー 22:30）
場所：大阪市中央区鎗屋町1-1-12
谷町線・中央線「谷町四丁目駅」6番出口より徒歩5分

ワイン&音楽　ワインバーナジャ
日本酒　杉本商店
ワイン&その他　ワインショップFUJIMARU

※ご予約はお受けしておりません。
気が向いた時間にふらりとお越しください。
※店外での騒音にはご配慮頂けると助かります

満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか？

ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら・・・。

11/04/2026

【20世紀の遺産 古酒ワイン 2】
今や飛ぶ鳥を落とす勢いの現ドメーヌ、アルヌーラショーや前身ロベールアルヌーのACブルゴーニュで有名な＂ピノファン＂1976年。

小粒で皮の厚みのあるピノノワールの変異株の熟成は50年経っても決して枯れることなく凛とたたずんでる。

ずいぶん以前に1ケース入手した最後の1本。

昔フジマルに在籍していたこともある現 楽心の女将、徳好(ナジャにも一時配達に来てくれていた)の半世紀祭の記念に当店最古参の常連さまのお取り計らいでお婿にいきました㊗️

そういえばこのヴィンテージは藤丸のB.D.V.でもあるのでずいぶん前だが(当時としても年数は結構経っている)彼に出したことがある。その時はまだタンニンがしっかり残っていた印象。今はきれいに溶けてとてもいいバランス。
こういうところで最後の1本になった。

ACブルが50年軽く保つって凄いよね。。

あーワインはなんて素晴らしいんだ！

1976

06/04/2026

4.25(土)【テクノヶ丘】阪神間屈指の六甲山系山荘/滝茶屋 最高音楽フェス‼️春の祭典。

DJ Yonezawa + ナジャワインブースで参戦

4.25土19h〜翌朝05h00
※事前予約が超オススメ

テクノだけではないフロアで分かれるフリースタイル。気の利いたフードに酒。
ナジャはワインブース担当で骨董古酒🍷にファンキーナチュールでパーティを盛り上げます🥂
※マイグラスご持参大推奨！(ワインは紙コップ提供になりますので🙇🏻)首から掛けるグラスホルダーあるとなお良しです💃🕺🏻

店主Yoneは深夜に森の呼吸と呼応し人間の狂気の歴史を潜る不可逆的なDJを🎧

阪急芦屋川駅からMK無料ハイヤー付きで楽チン。場所は芦屋ロックガーデン登山口手前、高座の滝の近くの旅房 "大悲閣"、"大谷茶屋" 。

春を遊びましょう！

君と踊りあかそう日の出を見るまで
疲れたら畳の上で眠る

山中　山荘貸切　大広間　重低音　川音　振動中広間　滝　畳上眠　森の気　茶屋跡　包囲　鳥の歌　葡音萄楽　息吹　花崗岩

🍃🌿🌲🌳

Technogaoka Vol.17

2026.4.25 sat

at 旅房 芦屋大悲閣
and 高座の滝 大谷茶屋

19:00 〜 05:00

予約　5,000円
当日　6,000円

⚪︎芦屋大悲閣1階

LIVE:
speedometer.
Rubyorla
DJ Compufunk

DJ:
YAMA
PWU
Bucco
Mizmon
Shinji Stamaria

Sound System:
最高音響

VFX:
catchpulse

BAR:
Bar katakamna
おとんとお燗

WINE:
wine bar Nadja 🥂🍷

FOOD:
地中海食堂タイーム
uoyaki cave bar

⚪︎芦屋大悲閣2階

LIVE:
オール電化ひょうたん
YAKO MIKA
TrasTa
DONCAMATICS+

DJ:
Yonezawa 🎧
makkie
KEISHI NAKAMURA
イナズマ
kariya

Instalation :
逆逆xx8delic**

Sound System :
timedomain

FOOD:
PRANA FOOD

⚪︎大谷茶屋

DJ:
MARCO
mikio
nooooob
Misty
Kumacraft
kanikani
MIYUU

Sound System , VJ , Lighting:
Sloop + 870

BAR:
Bar Technogaoka

FOOD:
黒糖焼酎飲もうでぃ!



◯予約専用QRコードもしくは
◯予約専用メール [email protected]

①ご予約代表者様のお名前
②ご来場予定者様のお名前を入力の上送信して下さい。
追って確認メールを返信させていただきます。



18:45～0:45の間、阪急芦屋川駅前～大悲閣間を往復する、
MKハイヤー（車種はハイエース）を無料で御利用いただけます。
1回につき9名様までご乗車できます。
阪急芦屋川駅前～大悲閣間は片道5分程度、往復の所要時間は乗降時間をあわせ15分程度です。
ぜひ御利用下さい。
＊終電前23:00頃～0:30頃の時間帯は、混雑が予想されます。
時間に余裕をお持ちになってのご来場お願いいたします。

⚠️危険物・法律で禁止されている物の持ち込みは厳禁とさせていただきます。

※会場周辺は、登山道及び住宅地のため、
駐車場はございません。
無料ハイヤーか徒歩などでご来場下さい。
タクシーでご来場の際には
会場周辺の通信環境の都合上、
クレジット決済がご利用できません。
現金決済となりますので、ご了承ください。

2026年テクノヶ丘を宜しくお願いします。

05/04/2026

【20世紀の遺産 古酒ワイン】
過日のこれはちょっと、いや、かなり驚いた。
ギュファンエナンのマコンピエールクロ "アン シャヴィーニュ" 1994年。
僕がヴィエーユヴィーニュの中でも最初に樹齢100年という超高樹齢を知った作品で、ここから自分の中でtrès v.v.の旅が始まるのだった。ガメイの古木の熟成の深淵なる味わいは複雑さを感じながらも端正でどこまでもピュア。まだまだ魅惑する果実の存在感に誰もが驚嘆。31歳だよ。人間に例えるとこのエリアでは90歳くらいではないかな。もちろんマコンのガメイの野暮ったさなんて皆無。これピノ？となる。恐るべしギュファンス！ デュマのモンラッシェではないが脱帽し、跪いて飲むべし。
ヴェルジッソンやソリュトレの鹿落としの崖を観ながらピエールクロはどの辺りだろう？と旅をしたのも最初はこの同じ'94年だったか。
調べるとen chavigneの区画はガメイは抜かれて今はシャルドネが植っているようだ。これは僕が店を始める寸前のプライベートコレクション。
あぁ、これだから熟成の冒険旅はやめられない！

en chavigne 1994

31/03/2026

今週4.2(木)の満月Pub、大阪千鳥橋駅すぐの薪窯イタリアン、パルゴロさんにて。音と葡萄酒のナジャブースワインラインナップです。今回は発掘作業で掘り起こされた20〜30年古酒多めです。20世紀各地の風土の記憶を注ぎます🍷17h〜22h00

(後ほど可能であれば軽く説明も)

26/03/2026

【第145回満月Pub パルゴロ 千鳥橋 】
🎵ナジャブースは最近の発掘古酒多めのセレクトで🍷

4.2木、来週です！ 桜満月必至🌸
千鳥橋のパルゴロさんにて開催。ついつい頼み過ぎてしまう程充実されたフードメニューに開催を楽しみにされてる方もたくさんいらっしゃるかと思います！

皆様にお会い出来る事をスタッフ一同お待ちしております。

【145回満月Pub 】

■ パルゴロ　

▼場所：大阪市此花区四貫島1-1-39(阪神なんば線千鳥橋駅すぐ)

▼日程　4月2日(木)

▼時間：17:00-22:00(LO 21:30)

・ワインバーナジャ 米澤氏セレクトの音楽とワイン
・杉本商店セレクトの日本酒
・ワインショップFUJIMARUセレクトのワイン

※当日は立飲みスタイルの為、ご予約はお受けしておりません。

気が向いた時間にふらりとお越しください。

※店外での騒音にはご配慮頂けると助かります。

満月の夜、ちょっとだけ立ち止まって、みんなで同じ空を見て過ごしませんか？
ワインやビール、日本酒を片手においしいお料理をいただきながら、日常の幸せを満喫し、大事にして頂ければと思います。

22/03/2026

期待の新星、モルゴンのMee Godardミーゴダール。
オボラといい、'20年代のニューカマーはスルスル系ではなく王道の味筋を狙っている。アンチ派に文句は言わせないピュアでノンネガティヴ、巧みな技術を持った新世代だ。日持ちも良い。最上区画のコートデュピィとボージョレブランもある。ゆっくりと開けていこう。
四半世紀経ち、ようやく世界はぐるっとまわって立ち返る。今日は関西でお披露目の日。