能登ワイン

能登ワイン 2006年から能登産ブドウのワイン造り開始。
潮風が吹き抜ける丘陵地。そして牡蠣殻を活用したミネラル豊かな土壌で育ったブドウでエレガントなワインを生み出しています。

能登ワインは加熱殺菌を行っていない、本格的な生ワインですので冷暗所で保管していただくと熟成されより深い味わいを楽しむことができます。
能登ワインの豊かな香りと味をお楽しみください。

.【父の日セットのご案内👔】こんにちは！能登ワインです🍷今月と来月は育ててくれた人に感謝をするイベントが連続で来ますね！😆日頃伝えられない分まで、言葉とプレゼントで感謝を伝えましょう✨父の日の限定セットはこちらです💁‍♀️【セット内容】・美...
12/05/2026

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【父の日セットのご案内👔】

こんにちは！
能登ワインです🍷

今月と来月は育ててくれた人に感謝をするイベントが連続で来ますね！😆

日頃伝えられない分まで、言葉とプレゼントで感謝を伝えましょう✨

父の日の限定セットはこちらです💁‍♀️

【セット内容】
・美の里　ケルナー　1本(店舗限定販売のワインです💥)
・能登ワインケーキ
・おまけのお菓子付き🍪

店舗とオンラインショップ、どちらでも受付しております！
みなさまのご予約お待ちしています！

※原則、ご注文いただいた日時に関わらず、6/21に商品到着するよう手配いたします。
※日時ご指定の場合は、備考欄にご記入ください。

#ワイン #能登ワイン #日本ワイン #能登 #石川

.【母の日セット、予約開始です💐】こんにちは！能登ワインです🍷本日から母の日セットの予約を開始します👏限定10セットです！ご予約はお早めに！【セット内容】・ノトワインロゼ・リーフパイ・フィナンシェ(プレーン、ショコラ、ベリーのいずれか1個)...
30/04/2026

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【母の日セット、予約開始です💐】
こんにちは！
能登ワインです🍷
本日から母の日セットの予約を開始します👏
限定10セットです！ご予約はお早めに！
【セット内容】
・ノトワインロゼ
・リーフパイ
・フィナンシェ(プレーン、ショコラ、ベリーのいずれか1個)
・能登ワインケーキ(ハーフサイズ) 抹茶味
ご予約は5/8(金) 12:00までです！
皆さんのご予約お待ちしております！

ご予約はこちら💁‍♀️
https://notowine.com/?pid=186223820

#能登 #能登ワイン #石川 #日本ワイン #ワイン

.【白ワインに仲間が増えました！】こんにちは！能登ワインです🍷この度、白ワインに新しい仲間が増えました👏✨その名も...「美の里　ケルナー」です！ケルナーはドイツ生まれのぶどうの品種で、みずみずしく、やさしい酸味があり、フルーティーで軽やか...
16/04/2026

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【白ワインに仲間が増えました！】
こんにちは！
能登ワインです🍷
この度、白ワインに新しい仲間が増えました👏✨
その名も...
「美の里　ケルナー」です！
ケルナーはドイツ生まれのぶどうの品種で、
みずみずしく、やさしい酸味があり、
フルーティーで軽やかな味わいが特徴です🍇
こちらも美の里(赤)同様、ギャラリーのみで販売いたします！
今これからの季節にぴったりの1本だと思います😆🫶🏼
是非お手に取ってお楽しみください！！

#能登ワイン #能登 #穴水 #ワイン #石川

.【サクラアワード2026 金賞受賞🥇】こんにちは！能登ワインです🍷ご報告が遅くなりましたが、この度日本の女性だけによる国際ワインコンペティションSAKURA Japan Women’s Wine Awards 2026にて「クオネスヤマソ...
03/04/2026

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【サクラアワード2026 金賞受賞🥇】
こんにちは！
能登ワインです🍷

ご報告が遅くなりましたが、この度
日本の女性だけによる国際ワインコンペティション
SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2026にて
「クオネスヤマソーヴィニヨン 2023」が
金賞を受賞しました🥇✨


この賞は、
日本のワイン業界で活躍する430名の女性審査員が、
37ヶ国からエントリーされた3,715アイテムのワインをブラインドテイスティングにより審査するものです！

前回の受賞が2020年なので、およそ6年ぶりです👀
嬉しくて仕方ありません！😆🫶🏼

商品はギャラリー、通販で販売しております！
本数限定ワインなので気になる方はお早めにどうぞ！

#能登ワイン #石川県 #能登 #サクラアワード

.【かきまつり2026のご案内🦪】こんにちは！能登ワインです🍷かきまつりまであと3日となりました！👏みなさん牡蠣が食べたくてウズウズしているのではないでしょうか🤤穴水町の冬の一大イベント、楽しみで仕方ありません😆✨今年は牡蠣焼き場が延伸して...
25/02/2026

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【かきまつり2026のご案内🦪】

こんにちは！
能登ワインです🍷

かきまつりまであと3日となりました！👏
みなさん牡蠣が食べたくてウズウズしているのではないでしょうか🤤
穴水町の冬の一大イベント、楽しみで仕方ありません😆✨

今年は牡蠣焼き場が延伸してゆったり牡蠣を楽しめそうです！！
シャトルバスも出るらしいので、お酒と牡蠣のマリアージュが楽しめるのも嬉しいポイントです☺️

能登ワインも(ほぼ)フルラインナップを引っ提げて出店いたします🎉
グラスワイン・ボトルワインの2形態で販売しますので、
たくさん飲みたい人はボトルで、少しずついろんなワインを飲みたい方はグラスワインでお楽しみください😊🌼

〜イベント詳細〜
日時: 2/28-3/1 10:00-16:00 (3/1は15:00まで)
場所: あなみずスマイルマルシェ周辺

⚠️焼き牡蠣は限定10,000個！売り切れ次第終了です🙇‍♀️

臨時駐車場あり、シャトルバスあり🚌

〜ステージプログラム(能登日和さんより引用)〜
2月28日(土)
8:50(オープニング・開会挨拶)
10:00〜16:00（メインステージ）
→28日限定で、特別なゲストが会場に駆けつけます💃
→バンドライブ、迫力の生演奏です🎶
→みゆき先生のこのゆびとまれ みんなでカラオケ！
　来場者も一緒に盛り上がれる参加型イベント！

3月1日(日)
9:00〜 開場
10:00〜15:00（メインステージ）
→みゆき先生のこのゆびとまれ みんなでカラオケ！
　来場者も一緒に盛り上がれる参加型イベント！
→その他、たのしいイベントが目白押し！

.【ぶどうの木オーナーの受付始まってます💁‍♀️】こんにちは！能登ワインです☃️能登は今週末にかけてスノーウィークになりそうです❄️先週までは雪が少なく、なんだか太平洋側にいるような気分でした🏖️やっと北陸の冬が来たなぁと感じてます😌さて！...
21/01/2026

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【ぶどうの木オーナーの受付始まってます💁‍♀️】
こんにちは！
能登ワインです☃️
能登は今週末にかけてスノーウィークになりそうです❄️
先週までは雪が少なく、なんだか太平洋側にいるような気分でした🏖️
やっと北陸の冬が来たなぁと感じてます😌
さて！1月1日から毎年大人気の会員制度、
「ぶどうの木オーナー」の受付が始まりました！
もうすでにたくさんの方が会員さんになられてます🍇
☝️ぶとうの木オーナーとは
能登ワインで育てているぶどうの木のオーナーになれる制度です！
収穫時期にはぶどうの収穫体験ができる貴重な特典付き🙆‍♀️
そして！！
年末にはみなさんが収穫したぶどうで作ったワインをお届けします🚚
ワインのラベルを皆さんがデザインしたものに貼り替えるサービスもありますよ🎨(希望者のみ)
受付期間は収穫前の6/30まで！
収穫の思い出と共に味わうワインは格別です🍷
みなさまのお申し込み、お待ちしています！

#石川 #能登 #穴水町 #観光 #能登ワイン

.【今年も福箱します！！🎁】あけましておめでとうございます！！本年もどうぞ能登ワインをよろしくお願いします🍇毎年お楽しみのこの企画！2026年も福箱開催します🎉🎉☝️福箱とは(ほぼ)毎年お正月にしか出さないお得なセットです！ワインとちょっこ...
01/01/2026

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【今年も福箱します！！🎁】

あけましておめでとうございます！！
本年もどうぞ能登ワインをよろしくお願いします🍇

毎年お楽しみのこの企画！
2026年も福箱開催します🎉🎉

☝️福箱とは
(ほぼ)毎年お正月にしか出さないお得なセットです！
ワインとちょっこりプレゼントが入ってて、
さらにワインライフが楽しめるようになってます！
ワインもいろんな種類を入れてあるので、
普段買わないワインを試せるのも魅力のひとつです✨

この福箱はオンライン、ギャラリーともに"10箱限定"
となります🎁
毎年争奪戦になってますので、絶対欲しい方は
頻繁にチェックしてくださいね✅

オンライン販売開始
2026年1月1日　9:00〜
(発送は1月5日からになります)

ギャラリー販売開始
2026年1月4日　9:00〜

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.【年末年始の発送業務について】こんにちは！能登ワインです🍷✨いよいよ年末が近づいてまいりました😊仕事もラストスパートですね！ブーストかけていきましょう🔥並行して年末年始のお楽しみ、お酒(特にワイン)のストックも増やしていってくださいね😂さ...
24/12/2025

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【年末年始の発送業務について】

こんにちは！
能登ワインです🍷✨

いよいよ年末が近づいてまいりました😊
仕事もラストスパートですね！
ブーストかけていきましょう🔥

並行して年末年始のお楽しみ、お酒(特にワイン)のストックも
増やしていってくださいね😂

さて、本題です！笑
今月末の発送は12月26日(金)12時までに来た注文で一旦終了となります☑️

それ以降に受けたご注文に関しては、
1/5(月)からの出荷になります🙇‍♀️
ご了承ください。

オンラインショップは店舗のお休み関係なく
常時オープンしております！
いつでもご注文可能です🙆‍♀️

最後にぽろっと。
スパークリングワイン、25日からオンライン、ギャラリーともに再販します🍾❤️‍🔥

#石川県 #石川 #能登 #穴水町 #観光 能登ワイン ワイン 葡萄酒 ワイン好きな人と繋がりたい ワインのある暮らし 日本ワイン わいん わいんすたぐらむ ishikawa noto notowine wine nwnews japanesewinery japanesewine

.【熟成前の準備中...👏】こんにちは！能登ワインです✨今年、熟成樽を新たに追加しました🙌樽の中は火入れ(トースティング)されているので、栓を開けた時にウイスキーのような香りがしました🥃☝️トースティングとは樽の内側を焦がす作業のことです🔥...
18/12/2025

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【熟成前の準備中...👏】
こんにちは！
能登ワインです✨
今年、熟成樽を新たに追加しました🙌
樽の中は火入れ(トースティング)されているので、
栓を開けた時にウイスキーのような香りがしました🥃
☝️トースティングとは
樽の内側を焦がす作業のことです🔥
この作業によってワインのタンニンが減り、
芳香成分(スパイス、キャラメル、ローストナッツ、コゲやスモークの香り)が増えていきます！
今回はワインを樽に入れる前の水を注入する作業に潜入🔍
この作業をすることで木材が膨張し、隙間からワインが滲み出てこなくなるそうです👀
確かに！新しい樽は水がちょっと滲み出てるかも！！
(写真5枚目)
約1日ほど水を入れて、そのあとワインを樽の中へ入れていきます🙆‍♀️
樽香がきいた水かぁ...ちょっと美味しそうだな、と思いながら作業を見てました🤣
このあと樽にエントリーするワインは、
「心の雫 2025」となって皆様のお手元に届きます🍷
約半年間の熟成、いってらっしゃい👋

.【商品名が変わりました🙌】こんにちは！能登ワインです🍷✨気づいた方ももしかしたらいるかもしれませんが、12月1日よりひらがなシリーズのラベルデザイン変更&名称変更をしております👏👏まだ店頭には並んでないところもあるかもしれませんが、ギャラ...
08/12/2025

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【商品名が変わりました🙌】
こんにちは！
能登ワインです🍷✨

気づいた方ももしかしたらいるかもしれませんが、
12月1日よりひらがなシリーズのラベルデザイン変更&名称変更をしております👏👏

まだ店頭には並んでないところもあるかもしれませんが、
ギャラリーでは白とロゼのラベルが変わりました😆
以前のラベルよりも柔らかい印象で、よりひらがなシリーズのワインの味わいに近いデザインになっております☺️

名称は以下のように変わりました！
・マスカットベリーA(赤)
→ノトワインルージュ

・マスカットベリーA(ロゼ)
→ノトワインロゼ

☝️ノトワインブランの名称は変わりません！

新しい呼び名になりましたが、親しみやすく飲みやすいワインであることは変わりません！
新しくなったひらがなシリーズもよろしくお願いします🙇‍♀️

#石川県 #石川 #能登 #穴水町 #観光 #能登ワイン #ワイン #葡萄酒 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインのある暮らし #日本ワイン #わいん #わいんすたぐらむ

住所

穴水町字旭ケ丘り－５－１
石川県鳳珠郡
927-0006

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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