L’osteria Zelinda nasce nel 1948 nel quartiere Torrione, al piano terreno dell’attuale palazzo, sito lungo viale Alcide De Gasperi angolo via Massimo Leli, all’Aquila, da una felice intuizione di Zelinda Panepucci, energica e intraprendente donna rimasta prematuramente vedova e con quattro figli adolescenti, Eligio, Nando, Vittorio e Rita. Nata come locanda di ristoro con annessa cantina, si è trasformata negli anni adattandosi alle esigenze del quartiere e della città intera. Tra la fine degli anni '50 e inizio anni '60 all’osteria esistente si unì un piccolo spaccio di prodotti alimentari, che divenne ben presto il punto di riferimento per la spesa delle famiglie aquilane, con servizio assicurato sette giorni su sette, festività comprese. Negli anni ‘70-80 sono i tre fratelli Eligio, Nando e Vittorio a restare dietro il bancone dopo la morte della loro madre Zelinda, mentre la sorella Rita aveva preferito occuparsi della numerosa famiglia e dell’attività contabile dell’azienda del marito. A metà degli anni ’90 fu lei a riprendere l'attività, dopo la morte ravvicinata dei tre fratelli, con la trasformazione della cantina in Bar-Enoteca collegata a un moderno alimentari con le migliori specialità del territorio. Si arriva così ai giorni d’oggi con il nuovo locale “Donna Zelinda", marchio e azienda di proprietà della GEMINI immobiliare, che ha provveduto all'intera ristrutturazione e all'arredo dei nuovi locali dove anticamente si trovavano le cantine di produzione del vino. Il ramo d'azienda è stato concesso in locazione alla società Settemolini di Walter Sette e Amedeo Molini. "Donna Zelinda" è un piacevole ibrido tra osteria e bar, un luogo di ritrovo per colazione o merenda, ma anche uno spazio accogliente per aperitivi di livello.
