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Gogofresh Prodotti agricoli locali a casa tua, in giornata. Made with love in Verona

Melograno o melograna? Raccolti in questi giorni dall’albero del melogranO, la melagranA è un pò il frutto spartiacque t...
12/09/2023

Melograno o melograna? Raccolti in questi giorni dall’albero del melogranO, la melagranA è un pò il frutto spartiacque tra l’estate e l’autunno veronese. 

Bello e monello, difficile da sbucciare, e non sempre facile da utilizzare. Ma ecco l’arcano mistero risolto, nelle storie trovi il link ad un video di Chef Thomas Joseph che sgrana i chicchi in un batter d’occhio. “E poi?”, ti starai chiedendo, “Che ci faccio?”. Ecco come introdurre la melagrana nella tua dieta senza impazzire:

💆Aggiungi i chicchi di melagranA al tuo Yogurt. Semplice, facile e dai una spinta Km0 al tuo snack pomeridiano.
💆Aggiungi i chicchi di melagranA alla tua insalata. Così anche la più semplice delle portate ti accompagnerà dolcemente verso una nuova stagione.

Ordinati la tua melagranA Km0 su gogofresh.it oppure passa in bottega da

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Tra tutte le varietà di zucca, la Delica è senza dubbio la più precoce. Se solitamente associamo la zucca al periodo aut...
07/09/2023

Tra tutte le varietà di zucca, la Delica è senza dubbio la più precoce. Se solitamente associamo la zucca al periodo autunnale/invernale, questa tipologia possiamo già trovarla in commercio verso la fine dell’estate.

Le 3 caratteristiche della zucca Delica:
🟠 Forma tondeggiante
🟠 Buccia verde e polpa arancione (entrambe edibili)
🟠 Odore e sapore dolce 

La nostra la puoi trovare sullo store di Gogofresh o in bottega da ! 

Come la cucini? Faccelo sapere nei commenti 😋

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Pian piano ci stiamo avvicinando alla fine dell’estate. A breve la stagione cambierà, così come cambieranno la frutta e ...
05/09/2023

Pian piano ci stiamo avvicinando alla fine dell’estate. A breve la stagione cambierà, così come cambieranno la frutta e la verdura che porteremo a tavola. Una cosa però ci accompagnerà per tutto il resto dell’anno: la conserva di pomodoro 🍅.

🍝 Protagonista indiscussa della cucina italiana e amata da grandi e piccini, la conserva di pomodoro unisce bontà e cultura, rappresenta una tradizione secolare che si tramanda dai nonni ai nipoti.

Con il termine “conserva” ci si riferisce ai prodotti che derivano dalla lavorazione di un alimento, in questo caso il pomodoro. Esistono, infatti, conserve di diverso tipo, ad esempio i concentrati, le polpe o le passate. Qualunque sia la lavorazione che scegliate, sappiate che ha una lunga storia alle sue spalle.

📜 La conserva di pomodoro, infatti, nasce verso la fine del XVIII secolo, quando il pomo d’oro rappresentava un frutto importato dal Sud America. Il pomodoro inizialmente non era considerato commestibile, ma in Sud Italia si iniziò presto a cucinare. Qui, grazie all’imprenditore Francesco Cirio nasce a Napoli la prima industria dedicata alla produzione della conserva di pomodoro.

E tu hai mai preparato una conserva di pomodoro fatta in casa 🏠?

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Un nuovo dolce sta cuocendo in forno, sentite anche voi il profumo? La ricetta di oggi unisce stagionalità, bontà e trad...
01/09/2023

Un nuovo dolce sta cuocendo in forno, sentite anche voi il profumo?

La ricetta di oggi unisce stagionalità, bontà e tradizione: stiamo parlando della classica torta alle mele 🥧!

Ingredienti:
🍎 3 Mele Gala
🧈 100g di b***o
🥚 2 uova intere
🫙 200g di zucchero
🫙 150g di farina
🥛 150g di latte
🥄 16g di lievito
🍋 1 limone
🧂 Cannella q.b.

Procedimento:
Mentre tagliate 2 mele a pezzettini, sciogliete il b***o in un pentolino.
In una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero e iniziate a sb****re con delle fruste. Aggiungete poi il b***o, la farina, il latte, il lievito, la buccia grattugiata del limone e la cannella mentre continuate a mescolare.
Unite le due mele che avete tagliato in precedenza insieme al composto e trasferite l’impasto nello stampo per torte. Come decorazione tagliate la mela rimasta in fettine sottili e disponetele come preferite sulla superficie della torta.
Infornate a 170 gradi per 30 minuti.

Questa torta è un grande classico, ma non smetterà mai di accompagnare le merende di grandi e piccini 🤩 Cosa ne pensate?

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Il sistema alimentare gioca un ruolo chiave per il benessere individuale e per il futuro del nostro ecosistema. Parlare ...
29/08/2023

Il sistema alimentare gioca un ruolo chiave per il benessere individuale e per il futuro del nostro ecosistema. Parlare di “alimentazione sostenibile” diventa, quindi, di fondamentale importanza 🌱.

Secondo la FAO, l’alimentazione sostenibile è un tipo di alimentazione che riesce a soddisfare il fabbisogno nutrizionale della popolazione, producendo contemporaneamente il minor impatto ambientale possibile 🌍.

Continua a leggere l’articolo su Bloggofresh per conoscere i 6 consigli della FAO che migliorano il nostro modo di mangiare!

🤓 Non dimenticarti del Quizzettone a fine articolo! Rispondendo correttamente alle 3 domande, potrai vincere un buono sconto vantaggioso da utilizzare sulla tua spesa di prodotti singoli.

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Una mela al giorno…🍎Pian piano sta tornando il tempo delle mele. E no, non stiamo parlando del celebre film che ha fatto...
28/08/2023

Una mela al giorno…🍎

Pian piano sta tornando il tempo delle mele. E no, non stiamo parlando del celebre film che ha fatto sognare milioni di adolescenti 🎧, ma della stagione della raccolta delle mele ad Arco, nella zona dell’alto Garda. Al momento, sono disponibili sul nostro store le prime mele Gala provenienti dall’Azienda Agricola Bertamini. Un frutto rosso, croccante e con una leggera nota acidula 😋

Sono perfette per uno spuntino e come ingrediente principale nei vostri dolci! Continuate a seguirci, a breve pubblicheremo la ricetta di un grande classico: la torta di mele 🥧

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⚠️ Novità in casa Gogofresh ⚠️ Sono arrivate le nuove Spese Pronte l’Essenziale! Qual è la differenza con le altre Spese...
25/08/2023

⚠️ Novità in casa Gogofresh ⚠️ Sono arrivate le nuove Spese Pronte l’Essenziale!

Qual è la differenza con le altre Spese Pronte?
📅 Sul sito puoi trovare la lista di prodotti presente al loro interno, niente sorprese! Frutta e verdura cambieranno settimanalmente, in base alla disponibilità e alla stagionalità.
👩‍⚕️Contengono il quantitativo settimanale di frutta e di verdura raccomandato per due persone dall’Istituto Superiore per la Sanità.
🏋️~ 5kg di prodotti locali ad un prezzo calmierato.
🍴 Ogni settimana sul sito di Gogofresh potrai lasciarti ispirare dalla ricetta che condivideremo. Un ottimo modo per sperimentare ai fornelli evitando gli sprechi!

Ricorda: se sei allergic* a uno degli ingredienti oppure non ti piace, puoi farcelo presente nelle note al momento dell’ordine. Inoltre, essendo ortaggi locali che arrivano da piccole produzioni potrebbe capitare che uno degli ingredienti vari leggermente.

Cosa stai aspettando? Provale subito!

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’Essenziale

Sono arrivati in negozio i fagioli freschi 🫘. Non sono quelli magici, ma vale sicuramente la pena portarli a tavola! I ...
22/08/2023

Sono arrivati in negozio i fagioli freschi 🫘. Non sono quelli magici, ma vale sicuramente la pena portarli a tavola!

I fagioli freschi hanno una polpa più profumata e erbacea; inoltre, nell’utilizzo per puree e passati, consente di ottenere consistenze molto soffici ☁️. Li puoi mangiare in umido, in insalata o come ingrediente principale per le tue zuppe.

Ricordati che quelli che trovi sullo store di Gogofresh e in bottega da Zio Sergio hanno la buccia e vanno sgranati.
1kg (~ 400g) per un contorno o un’insalata bastano per 4 persone 👩‍👨‍👧‍👧

Ecco 3 curiosità sui fagioli freschi:
💡La buccia dei fagioli è ricca di fibre e può essere utilizzata per preparare ottimi brodi vegetali, informati per evitare gli sprechi!
💡 Sgranati e riposti in freezer prima della cottura durano 6 mesi.
💡 Fai bollire dolcemente i fagioli freschi per 25 minuti. Solo successivamente aggiungi sale e fai bollire altri 5 minuti, se no rischiano di sfaldarsi!

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Fichi questi fichi 😏Sono finalmente approdati sul nostro store i fichi! Dolci al punto giusto, provengono dall’Azienda A...
21/08/2023

Fichi questi fichi 😏

Sono finalmente approdati sul nostro store i fichi! Dolci al punto giusto, provengono dall’Azienda Agricola Vantini della Bassona, nostri partner di fiducia.

Ottima merenda, gustosa marmellata e perfetti per portate salate… i fichi puoi mangiarli come preferisci, ma nel gelato di sono strepitosi!

Lasciati conquistare da questo frutto di fine estate 😍

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L’estate è la stagione dei cetrioli, una verdura fresca e versatile. Ottima come spuntino, condita in insalata o all’int...
16/08/2023

L’estate è la stagione dei cetrioli, una verdura fresca e versatile. Ottima come spuntino, condita in insalata o all’interno di una salsa. Oggi vedremo come fare un contorno dal gusto bello deciso: i cetrioli sottaceto 🥒

Ingredienti:
2 cetrioli
500ml di acqua
500ml di aceto di vino
4 cucchiai di sale grosso
2 cucchiai di zucchero
Foglie di alloro
Semi di fi*****io/finocchietto q.b.
Pepe nero in grani q.b.
Semi di senape q.b. (opzionale)

Procedimento:
- Lava e taglia a rondelle i cetrioli. Mettili per circa mezz'ora in uno scolapasta con 2 cucchiai di sale grosso per togliere l’eccesso di acqua. Sciacqua bene e asciuga con un panno pulito.
- Metti in una giara i cetrioli e il condimento: le foglie di alloro, i semi di fi*****io, pepe nero in grani e semi di senape.
- In una pentola versa l’acqua, l’aceto, i 2 cucchiai di sale grosso e lo zucchero. Porta a bollore per qualche minuto.
- Versa la soluzione ottenuta nei barattoli e capovolgili finchè non si sarà formato il sottovuoto. Una volta raffreddati conservali in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto.

Questo contorno darà un tocco in più alle tue cene e alle tue ricette! Provali e facci sapere cosa ne pensi 😉.

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Abbiamo immaginato di intervistare l’economista e filosofo francese Serge Latouche che, per inciso, si è dimostrato esse...
09/08/2023

Abbiamo immaginato di intervistare l’economista e filosofo francese Serge Latouche che, per inciso, si è dimostrato essere molto disponibile 😋!
Lo scopo iniziale è stato quello di comprendere il significato del termine “Decrescita” di cui lui tanto parla. Successivamente, però, la chiacchierata si è protratta fino alla presentazione del programma politico delle “Otto R”, soffermandosi in particolare sulla R di “Rilocalizzare”.

🧚 Lo potete trovare sulla homepage di Gogofresh scorrendo in basso oppure nella sezione “Info ℹ️” che trovate tra le voci iniziali.

PS: A lui è piaciuto molto il nostro cocktail alle fragole🍓, dovreste provarlo anche voi (la ricetta è nei post precedenti)!

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Gialle, viola, rosse… le susine sono un frutto must have durante il periodo estivo! Alcune sono dolci, altre più acidule...
07/08/2023

Gialle, viola, rosse… le susine sono un frutto must have durante il periodo estivo!
Alcune sono dolci, altre più acidule, ma una cosa è certa: a noi fanno impazzire 😍

Le nostre sono coltivate dall’Azienda Agricola Vantini della Bassona e le puoi trovare di tre brillanti colori ✨.

Consiglio: se le mettete nella vostra macedonia le conferiranno quel giusto tocco in più!

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Indirizzo

Verona

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 21:00
Martedì 09:00 - 21:00
Mercoledì 09:00 - 21:00
Giovedì 09:00 - 21:00
Venerdì 09:00 - 21:00

Telefono

+393770802302

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