Osteria Terzo Ponte

02/09/2026

Abbiamo inserito una nuova birra in bottiglia sempre prodotta dal Birrificio di Fiemme.
MISS HERKULES, una dolce bionda dal profumo speziato SENZA TRACCE DI GLUTINE.
Il bouquet fresco è donato dall’uso del mitico luppolo Herkules.

02/09/2026

Mercoledì 9 settembre arriva il concertone. L’ultimo della stagione.
Abbiamo scelto la “BLUTORPEDO BAND” con il loro tributo a Giorgio Gaber …”e pensare che c’era Gaber”.

Non perdetevelo,vi aspettiamo.

21/08/2026

Lunedì 24 agosto riapriamo.
Vi aspettiamo.

21/08/2026

Mercoledì 26 Agosto ospiteremo il
“KURUTTA SEKAI JAZZ TRIO”.

Vi aspettiamo.

08/08/2026

Mercoledì 26 agosto.
Assolutamente da non perdere.

08/08/2026

Ci prendiamo una piccola pausa.
Riapriamo il 24 agosto e non dimenticatevi del concerto di Mercoledì 26 agosto.

30/07/2026

Tra le tante abbiamo scelto queste.
HILLY BILLY,una IPA dall’amaro forte e grezzo,che grazie alla luppolatura a freddo sprigiona attraenti note tropicali e agrumate. Perfetta da bere dopo una giornata di lavoro. Marinaia amara.

LUMBERJACK,una SPRUCE PALE ALE che nasce direttamente dai boschi della Magnifica Comunità di Fiemme. Un attacco maltato con note finali fresche di luppolo e aghi di abete rosso. Selvaggia resinosa.

LARIX BIER,una DUNKEL dal profumo ricco e strutturato,con note di caramello,cioccolato e liquirizia. Morbida in bocca e con sensazioni dolciastre. Morbida rossa.

SOLEA VITISI,una IGA prodotta una sola volta all’anno con il raccolto delle viti Solaris. Floreale,delicata e avvolgente, racchiude l’essenza dell’estate in ogni goccia. Armoniosa frizzantina.

28/07/2026

I nuovi arrivati.
GILBACH.GIN ,un gin interamente di montagna.
La caratteristica che lo rende unico è l’utilizzo di prodotti naturali raccolti a mano nei boschi:ginepro,sambuco e prugnola selvatica.
Ideale per un aperitivo e per un fine serata.

GILBACH.GIN AMBRATO,la sua unicità oltre al fatto che si utilizza solo ginepro a bacca rossa,quindi non totalmente maturo,viene dal fatto che riposa per quasi un anno all’interno di una barrique vintage dal legno morbido di acacia con oltre trent’anni di utilizzo dai parte dei vignaioli Pojer&Sandri.
Consigliato l’assaggio puro senza miscelarlo.

CAVALESE WALDEN BITTER,prodotto utilizzando la corteccia e la radice di galanga,ingredienti del territorio che non venivano impiegati per produrre un amaro dall’ottocento.

Provateli,avrete il bosco nel bicchiere.

15/07/2026

14/07/2026

Per rinfrescare queste calde giornate.

Insalata “1968”..cavolo cappuccio e mele marinati,ceci,insalata riccia e semi oleosi.

Fresca e salutare grazie al cavolo cappuccio ricco d’acqua ed eccellente fonte di vitamina C e K.
Così anche la mela che riduce pure il colesterolo insieme ai ceci che sono ricchi di proteine vegetali ,fibre e grassi buoni.
I semi oleosi infine sono veri integratori naturali e aiutano a stabilizzare l’umore,insomma un insalata che fa pure ridere.