Ai Folchi by Troll

Ai Folchi by Troll Cavalcando l’eredità culinaria del posto, il Troll decide di intraprendere un nuovo percorso birr Direte: “Ex scuola?
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Il locale nasce come Trattoria San Bartolomeo nell’ex scuola di borgata Folchi a 5 km sopra Vernante. Dal 1991 è stato sapientemente gestito da tre cognate fino agli inizi del 2021, periodo in cui il Birrificio Troll decide di ampliare i proprio orizzonti rilevandone la gestione e dandogli un nuovo volto chiamandolo AI FOLCHI BY TROLL. Finalmente si rimettono a studiare!” E invece no. Cavalcando l

’eredità culinaria del posto, il Troll decide di intraprendere un nuovo percorso birro-gastronomico, per gli amanti della montagna e del buon cibo. La formula è sempre la stessa ma con un’aggiunta di tradizione: birra Troll, polenta e cucina tipica della vallata…mantenendo alto lo spirito bifolco tipicamente Troll.

Indirizzo

Frazione Folchi
Vernante
12019

Orario di apertura

Giovedì 18:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 23:00

Telefono

+390171920193

Sito Web

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