02/08/2026
20 anni di cupido e ci siamo fatto fare la birra! birraf9 🆕🆕🆕
🍺🇮🇹 La Birra F9 Stile F9 è una Italian Style Pilsner, una tipologia di birra riconosciuta solo negli ultimi due anni dalla Brewers Association ma che F9 ne anticipa lo spirito da decenni.
Infatti dal dopo guerra fino agli anni ‘70 la Fabbrica in Pedavena utilizzava il luppolo, antibatterico naturale, per disinfettare le vasche di fermentazione aperte distribuendolo sul fondo prima di trasferirci il mosto.
Successivamente, con l’adozione delle cantine di nuova generazione, questo passaggio non fu più necessario e quindi fu abbandonato.
⭐️Oggi questa pratica rivive attraverso il dry hopping restituendo alla birra un sapore sorprendente!
