Ripoli la Griglieria

28/05/2026

Un fiore, il nostro vitello tonnato.

22/05/2026

La nostra corte cambia volto ma conserva sempre la nostra anima.

20/05/2026

La nostra corte cambia volto ma conserva sempre la nostra anima.

15/05/2026

E finalmente, dopo anni che ci proviamo, da oggi avremo i tavolini anche nella nostra amata corte!
Lo sappiamo, oggi piove e non sembra Maggio… ma noi siamo euforici, la nostra stagione estiva si prospetta fantastica!

25/04/2026

03/03/2026

Il midollo è una cosa seria.
Caldo, profondo, avvolgente.
Un sapore che resta.

26/02/2026

Oggi pranzo di lavoro.
Ce l’hanno chiesta, l’abbiamo fatta. Sempre su ordinazione.

14/02/2026

Questa é la nostra versione!

Il risotto si mescola lentamente.
L’ossobuco si scioglie piano.
Le tavola si riempie di piacere.

18 Febbraio – ore 20.00
Risotto giallo con ossobuco
Su prenotazione.

03/02/2026

A pranzo in griglieria, per tutta la settimana come fuori carta
troverete la Paillard!

La paillard è una fettina di carne battuta sottile, cotta velocemente alla griglia per restare tenerissima e succosa, condita con olio extravergine, sale e aromi.

La serviamo accompagnata da un contorno a scelta tra quelli proposti.
Vi aspettiamo a pranzo per provarla!

02/02/2026

Prima serata a tema in Griglieria!
Iniziamo con un grande classico:
RISOTTO GIALLO con OSSOBUCO.
Su prenotazione.