13/01/2025
Buongiorno ๐
Condividiamo oggi un ulteriore importante riconoscimento internazionale che la rivista statunitense Enthusiast ha attribuito al nostro Radici Taurasi DOCG con ben 93 punti alla vendemmia 2018.
Ecco le note di degustazione:
"Il naso รจ intenso, dominato da frutta scura e fiori con aromi piรน taglienti e leggermente speziati di grafite e pepe che offrono grande equilibrio. Al palato, la frutta si addolcisce e viene bilanciata dal sapore amaro del cioccolato fondente, prima che arrivi unโesuberante terrositร accompagnata da una valanga di tannini polverosi. Una spiccata aciditร richiama il sottile accenno metallico percepito al naso" (Danielle Callegari).
Il Progetto โRadiciโ nasce negli anni โ80: il primo Taurasi con questa denominazione viene prodotto nel 1986, come risultato di una ricerca lunga ed accurata sullโesposizione, la composizione chimico-fisica e la giacitura dei terreni.
La famiglia Mastroberardino ha attuato uno studio di zonazione caratterizzando le diverse sottozone di produzione dellโAglianico, studiando i profili dei terreni ed eseguendo micro vinificazioni dai diversi terroir in modo da selezionare i siti migliori in relazione allโespressione qualitativa del vitigno e del vino.
In coerenza con tali ricerche sono stati sviluppati i campi di sperimentazione viticola nelle tenute di Montemarano e di Mirabella Eclano, che costituiscono oggi la base del successo del Taurasi.
Nel contempo sono intervenuti profondi cambiamenti nella gestione viticola e numerose sperimentazioni in cantina, che hanno portato allo sviluppo di un programma di studio che esplora e fa emergere le migliori potenzialitร e la versatilitร dellโAglianico, il piรน importante vitigno a bacca rossa dellโantichitร .
Espressione esemplare del vitigno Aglianico, RADICI rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Vendemmia dopo vendemmia, senza mai disattendere le aspettative, la bandiera nel mondo.
