21/09/2019
Presentato il programma di Autunno Goloso 2019, 4a edizione.
Alla presenza dei rappresentanti della stampa locale e di alcuni produttori vinicoli che saranno protagonisti nella manifestazione, nel corso della serata di giovedì 19, è stato presentato il percorso gastronomico, giunto ormai alla 4a edizione, che proponiamo attraverso 10 appuntamenti gastronomici irrestitibili.
BUON AUTUNNO GOLOSO a tutti!!!
**IL PROGRAMMA**
OTTOBRE
Venerdì 11/ Cena gourmet a 4 mani: Il Pesce secondo Noi!
con Chef Alessandro Businaro del Ristorante Da Boschet di Gorgo di Latisana
Venerdì 25/ Cena Gourmet: “Funghi e Tartufi dal Friuli alle Langhe”
con Andrea Fantini executive chef Elliot Ristorante
Giovedì 31 / Cena: “k+k di Kotte e di Krude”
Battute e Costate a confronto: Scottona Polonia e Ocean Beef New Zeland.
NOVEMBRE
Giovedì 7/ I FORMAGGI DI MALGA CARNIA
Cena predisposta da Andrea Fantini Executive Chef di Elliot con i formaggi di v***a, di capra e di pecora freschi, stagionati, stravecchi e affinati di Sebastiano Crivellaro.
Giovedì 14 / DOUBLE CHEFS ANDREA & ANDREA
Cena Gourmet a 4 mani Chef Andrea Fantini VS Chef Andrea Canton - La Primula
Venerdì 22 / Cena a 4 mani –“Il bisato in speo e il pesse de laguna”
con lo chef Giorgio Dal Forno, Ristorante Ai Tre Canai di Marano Lagunare
Venerdì 29 / Cena: Sant’Andree il Purcit su la bree, in ostarie cun Musiche e Ligrie
5° edizione di “Purcit & Friends”
con Andrea Fantini executive chef Elliot Ristorante
DICEMBRE
Venerdì 6/Cena: Slowfood “100 Cene per Slowine” presentazione guida Slow wine 2019
Preparata a quattro mani da Andrea Fantini e da Stefano Arban 1883 Restaurant e Rooms di Cervignano
Cena a numero chiuso.
Mercoledì 25 Natale / Pranzo del Giorno di Natale
Il menu preparato dallo Chef Andrea Fantini con i piatti della tradizione.
Martedì 31 / Cenone di San Silvestro
“Capodanno da Elliot” Aperitivo buffet musicale con stuzzichi e finger food, selezione di pesce crudo in bellavista, Cena gourmet, Buffet di Dessert e frutta esotica, Cocktail bar, Musica dal vivo.
Nelle serate i vini a confronto delle aziende selezionate:
BorgosanDaniele - Castello Di Spessa Golf & Wine Resort – Eugenio Collavini Viticultori – Ermacora - Gigante Wine & Welcome in Friuli – Tenuta J. Hofstätter – RONCSORELI – Colutta Wines Colutta – La Tunella – Venica & Venica – Le Vigne di Zamò - Rodaro Paolo Winery – Frescobaldi Vini – Antico Broilo - La Roncaia – Rocche dei Manzoni - Schiopetto.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI T. 0432.751383 -
E-mail [email protected]
