Osteria la Polse

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La Polse rappresenta una delle osterie friulane per eccellenza, ideale per scambiarsi quattro chiacchiere in assoluta tranquillità. pagamento con bancomat

Un must degli aperitivi, preceduto dalla sua nomea per le “Bruschette all’urlo”

09/11/2026

Siamo orgogliosi di presentarvi il menù della settimana:
🥘 lunedì 9 novembre: zuppa di fave e cicoria, mezze maniche al pomodoro e basilico, gnocchi di patate al ragù, orzotto con porro e salsiccia, arrosto di vitello con patate.
🥘 martedì 10 novembre: gulaschsuppe, tagliatelle al ragù, crespelle con zucca e formaggio salato, trippe in rosso al parmigiano, guanciale di manzo con purè.
🥘 mercoledì 11 novembre: parmigiana di melanzane, zuppa di ortiche, pasta all’amatriciana, toc in braide con funghi porcini e crema di parmigiano, salame all’aceto con cipolla.
🥘 giovedì 12 novembre: lasagna al ragù, rigatoni con ragù di polipo, zuppa di cipolla gratinata al groviera, polpette al sugo di pomodoro.
🐟 venerdì 13 novembre: capesante gratinate, spiedini di seppie e gamberi, baccalà alla vicentina con polenta, gamberi in saor, zuppa thai con gamberi e verdure, branzino con verdure al forno.
🥘 sabato 14 novembre: piatto unico: salame all’aceto con cipolla, frico e polenta, musetto con polenta morbida.
Vi aspettiamo 🥂

04/11/2026

Un grande classico dell’autunno friulano, cucinato con tutta la cura e il rispetto per la tradizione. 🍷✨

LA SERATA DEL BOLLITO

Giovedì 19 Novembre vi aspettiamo con:
🥩 Il nostro bollito misto: musetto, testina di vitello, lingua e cappello di prete con contorni e salse fatte in casa.

🍷 La degustazione: i prestigiosi vini dell’Azienda Vinicola Perusini abbinati alla perfezione.

Prenota il tuo tavolo 0432 294794

02/11/2026

Con l'arrivo di novembre cambiano alcuni piatti del nostro menù:
🥘 lunedì 2 novembre: zuppa di fave e cicoria, orecchiette con broccoli e salsiccia, gnocchi di patate al ragù, polpette di carne al sugo di pomodoro.
🥘 martedì 3 novembre: crespelle con ricotta e spinaci, gulaschsuppe, tagliatelle con funghi porcini, toc in braide con salsiccia e crema di parmigiano, costicine di maiale con verza saltata in padella.
🥘 mercoledì 04 novembre: parmigiana di melanzane, orzotto con fico moro e gorgonzola, rigatoni all’amatriciana, goulasch con patate.
🥘 giovedì 5 novembre: lasagna con salsiccia e radicchio rosso, mezze maniche al ragù, zuppa di cipolla gratinata al groviera, spezzatino di vitello con patate, musetto con puré.
🐟 venerdì 6 novembre: capesante gratinate, spiedini di seppie e gamberi, zuppa thai con gamberi e verdure, asià in boretto, gamberi in saor, branzino al forno con verdure.
🥘 sabato 7 novembre: zuppa d’autunno con orzo, funghi, zucca, cavolo nero e castagne, frico e polenta, salame all’aceto con cipolla.
Vi aspettiamo 🥂

26/10/2026

L'attesa è finita, ecco il menù della settimana:
🥘 Lunedì 26 ottobre: minestrone di orzo e fagioli, tagliatelle al ragù, gnocchi di barbabietola con crema di gorgonzola, polpette di pollo e curry con riso basmati.
🥘 Martedì 27 ottobre: zuppa di zucca, cavolo nero e lenticchie rosse, pasta all'amatriciana, crespelle con cappuccio viola e gorgonzola, musetto con verza, roastbeef all'inglese.
🥘 Mercoledì 28 ottobre: parmigiana di melanzane, gnocchi di patate al ragù, pasta alla carbonara, gulasch con patate.
🥘 Giovedì 29 ottobre: lasagna al ragù, orzotto con salsiccia e radicchio rosso, pasta al pomodoro e basilico, costicine di maiale con cappuccio.
🐟 Venerdì 30 ottobre: capesante gratinate, spiedini di seppie e gamberi, zuppa thai con verdure e gamberi, branzino al forno con verdure, gamberi in saor, polipo con patate.
🥘 Sabato 31 ottobre: salame all'aceto con cipolla, frico e polenta, musetto con polenta morbida, toc in braide con salsiccia e pecorino.
Vi aspettiamo!

19/10/2026

Inizia una nuova settimana e non potevano mancare le nostre prelibatezze:
🥘 Lunedì 19 ottobre: gnocchi di patate al ragù, zuppa di verdure, tagliatelle al pomodoro e basilico, trippa in rosso al parmigiano, involtini di pollo con patate.
🥘 Martedì 20 ottobre: pasta all'amatriciana, orzotto con gorgonzola e fico moro, crespelle con zucca e scamorza affumicata, arrosto di vitello con patate.
🥘 Mercoledì 21 ottobre: parmigiana di melanzane, pasta alla carbonara, gnocchi di zucca con ricotta affumicata, polpette di pollo e curry con riso basmati.
🥘 Giovedì 22 ottobre: lasagna di porro e salsiccia, zuppa di cipolla gratinata al groviera, tagliatelle al ragù, roastbeef all'inglese, spezzettino di manzo con patate.
🐟Venerdì 23 ottobre: capesante gratinate, spiedini di seppie e gamberi, baccalà alla vicentina, branzino la forno con patate, zuppa thai con verdure e gamberi, calamari ripieni.
🥘 Sabato 24 ottobre: minestrone di orzo e fagioli, frico e polenta, salame all'aceto con cipolla.
Vi aspettiamo numerosi come sempre 🥂

12/10/2026

Ecco le prelibatezze che troverete questa settimana:
🥘 Lunedì 12 ottobre zuppa di zucca con latte di cocco e curry, pasta al pomodoro e basilico,gnocchi di patate al ragù, musetto e polenta morbida, roastbeef all'inglese.
🥘 Martedì 13 ottobre sformato di zucca gorgonzola e noci, orzotto con porro e salsiccia, pasta all'amatriciana, gulash con patate.
🥘 Mercoledì 14 ottobre parmigiana di melanzane, gnocchi di zucca con ricotta affumicata, tagliatelle al ragù, polpettine di carne al sugo di pomodoro.
🥘 Giovedì 15 ottobre lasagna al ragù, orzotto con ortiche e gorgonzola, pasta con pomodoro e gamberi, zuppa di cipolla gratinata al groviera, involtini di zpollo con patate.
🐟 Venerdì 16 ottobre capesante gratinate spiedini di seppie e gamberi, gamberi in saor, zuppa thai, branzino al forno con le verdure.
🥘 Sabato 17 ottobre zuppa di sedano e rapa, con piatto unico frico e polenta con salame all'aceto, e to in braide con salsiccia e formaggio grana.
Via spettiamo 😉

05/10/2026

Nuova settimana all'insegna del gusto e della tradizione:
🥘 lunedì 5 ottobre: zuppa di tre tipi di lenticchie, pasta al pomodoro e basilico, gnocchi di patate al ragù, involtini di pollo con le patate, polpette di carne al sugo di pomodoro
🥘 martedì 6 ottobre: orzotto con salsiccia e radicchio rosso, pasta alla puttanesca, crespelle con il cappuccio viola e gorgonzola, toc in braide con funghi e porcini e crema di parmigiana, gulasch con le patate
🥘 mercoledì 7 ottobre: parmigiana di melanzane, pasta all'amatriciana, orzotto con fico moro e gorgonzola, arrosto di vitello con le patate al forno
🥘 giovedì 8 ottobre: mousakka, zuppa di cipolla gratinata al groviera, pasta alla mediterranea con pesce spada e pomodori freschi, roastbeef all'inglese, gallina di casa in saor
🐟 venerdì 8 ottobre: capesante gratinate, spiedini di seppie e gamberi, baccalà alla vicentina con la polenta, zuppa taj con verdure e gamberi, orata all'acqua pazza, gamberi in saor, polipo scottato con il purè di sedano e rapa
🥘 sabato 9 ottobre: degustazione di polpette vegetariane e vegane con una maionese vegana, piatto unico : frigo e polenta e frittata alle erbe sopra un letto di insalata
Vi aspettiamo numerosi come sempre 🥂

30/09/2026

Nuova creazione di Tea: Bruschetta vegana con carpaccio di sedano rapa, glassa della sua riduzione di cottura e insalatina.
Solo per veri buongustai 😉

28/09/2026

Con l'arrivo dell'autunno vi proponiamo i nostri migliori piatti di stagione:
🥘 lunedì 28 settembre: zuppa di ortiche, gnocchi di patate al ragù, tagliatelle con gamberi e zucchine dell'orto, orzotto con la zucca dell'orto e salsiccia, involtini di pollo con le patate
🥘 martedì 29 settembre: pasta alla puttanesca, crespelle con ricotta e foglia di fico moro , orzotto con le ortiche e gorgonzola, polpette di pollo e curry con riso basmati
🥘 mercoledì 30 settembre: parmigiana di melanzane, vellutata di zucca grigliata al forno con crostini, pasta all'amatriciana, spezzatino di manzo con patate
🥘 giovedì 1 ottobre: lasagna al ragù, pasta con le acciughe, gnocchi ripieni con formadi frant con burro e ricotta, polpette di zucca con la crema di gorgonzola di suttrio
🐟 venerdì 2 ottobre: capesante gratinate, spiedini di seppie e gamberi, baccalà alla vicentina, zuppa taj con gamberi e verdure, branzino al forno con le patate, gamberi in saor
🥘 sabato 3 ottobre: frigo e polenta e salame all' aceto con la cipolla, zuppa di cipolla gratinata al groviera
Vi aspettiamo numerosi come sempre 🥂

21/09/2026

Settimana ricca di prelibatezze ... ti aspettiamo 😉
🥘 Lunedì 21 settembre: pasta con pomodoro e gamberi, gnocchi al ragù, orzotto con le ortiche e gorgonzola, toc in braide con salsiccia, polpette di carne al sugo di pomodoro, minestra di verdure
🥘 Martedì 22 settembre: zuppa di fave e cicoria, tagliatelle al ragù, gnocchi ripieni con formadi frant con burro fuso e ricotta, gulasch con patate
🥘 Mercoledì 23 settembre: parmigiana di melanzane, pasta puttanesca, orzotto con fico moro e gorgonzola, arrosto di vitello con patate al forno
🥘 Giovedì 24 settembre: pasticcio di pan carasao con zucchine dell'orto, prosciutto crudo e bri, spaghetti con bottarga, limone e salvia, gnocchi di patate al pomodoro e basilico, involtini di pollo con patate, roastbeef all'inglese
🐟Venerdi 25 settembre: capesante gratinate, spiedini di seppie e gamberi, scorfano al forno con le verdure, zuppa thai con gamberi e verdure, gamberi in saor
🥘 Sabato 26 settembre: polpette vegetariane colorate con le verdure al forno; frico, polenta e salame all'aceto con la cipolla

Indirizzo

Via D'Aronco Raimondo 23
Udine
33100

Telefono

+390432294794

Sito Web

https://osterialapolse.business.site/

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