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09/08/2025

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03/02/2024

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SABATINI GIN•Amare la Toscana e amare il buon Gin. Due fattori che sembrano non collegati tra loro, a chi non sia espert...
10/07/2023

SABATINI GIN
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Amare la Toscana e amare il buon Gin. Due fattori che sembrano non collegati tra loro, a chi non sia esperto di questo distillato, perché pochi sanno che il Ginepro migliore, usato per la produzione di molti Gin di alta qualità, proviene proprio dalla Toscana. Qui, a Teccognano, una frazione di Cortona, in provincia di Arezzo, i Sabatini, una famiglia molto legata a questa terra, hanno deciso di rendere questo rapporto ancora più stretto e di elevare il grado di toscanità del Gin.
Come? Utilizzando non solo il ginepro ma anche tutta una serie di botanicals colti principalmente nella proprietà di famiglia e nelle aree limitrofe, per creare un London Dry Gin d’eccellenza espressione del territorio d’origine.

Sabatini Gin, dunque, non è solo un premium London Dry Gin di produzione artigianale ma è anche il frutto di un’unione perfetta, di sapori, aromi, suggestioni e storia; un nuovo episodio dell’importante legame storico e culturale che unisce la Toscana all’Inghilterra.

Sono nove i botanicals di provenienza rigorosamente toscana presenti in SABATINI GIN: ginepro, coriandolo, iris fiorentino, fi*****io selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, lemon verbena e salvia.
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Disponibile in azienda

DELIRIUM TREMENS•La birra dell’elefantino rosa! 🐘🎀•La Delirium Tremens è una birra chiara belga, prodotta dall'industria...
06/07/2023

DELIRIUM TREMENS
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La birra dell’elefantino rosa! 🐘🎀
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La Delirium Tremens è una birra chiara belga, prodotta dall'industria della birra Huyghe a Melle.

La Delirium Tremens è stata lanciata il 26 dicembre 1989. La birra ha un volume d'alcool pari al 8.5% e richiede tre diversi lieviti. È stata prodotta in bottiglie di ceramica, facendo pensare alle ceramiche di Colonia. L'etichetta descrive le varie fasi di « delirium tremens ».

Al palato offre delle punte acute d'amarezza, e rivela al naso un profumo maltato stupefacente. La sua conclusione si combina con un tono amaro e pepato senza alcuno tasto d'aggressività.

AVERBODE•Averbode del birrificio Huyghe è una lager abbaziale multicereale dal colore giallo dorato e dalla testa bianca...
03/07/2023

AVERBODE
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Averbode del birrificio Huyghe è una lager abbaziale multicereale dal colore giallo dorato e dalla testa bianca che rivela dolci aromi di malto, luppolo e spezie.
Luppolata a crudo, beneficia di un periodo di invecchiamento che ne aumenta gli aromi e i sapori, portando a sapori rotondi, maltati e frizzanti con una moderata amarezza.
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Disponibile in azienda.

AVERBODE•Averbode del birrificio Huyghe è una lager abbaziale multicereale dal colore giallo dorato e dalla testa bianca...
03/07/2023

AVERBODE
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Averbode del birrificio Huyghe è una lager abbaziale multicereale dal colore giallo dorato e dalla testa bianca che rivela dolci aromi di malto, luppolo e spezie.
Luppolata a crudo, beneficia di un periodo di invecchiamento che ne aumenta gli aromi e i sapori, portando a sapori rotondi, maltati e frizzanti con una moderata amarezza.
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Disponibile in azienda.

Edda Bianco Salento IGP•Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima femminile e sensuale di San Marzano. Bianco comples...
01/07/2023

Edda Bianco Salento IGP
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Edda (“lei” in dialetto salentino) è l’anima femminile e sensuale di San Marzano. Bianco complesso, carico di suggestioni mediterranee. Solida acidità intrecciata a un calore avvolgente ed elegante, sapido e minerale al palato. Un lavoro su finezza e longevità per un vino ottenuto da grappoli di Chardonnay insieme a diversi autoctoni pugliesi che di anno in anno si contendono il completamento del blend.
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Disponibile in azienda.

Birrificio Crazy Hop•Nel cuore della Basilicata, a una decina di chilometri da Tricarico (Mt), immerso nella caratterist...
29/06/2023

Birrificio Crazy Hop
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Nel cuore della Basilicata, a una decina di chilometri da Tricarico (Mt), immerso nella caratteristica location del Bosco di Fonti, si trova il Birrificio Artigianale Crazy Hop. Alessandro, dopo molti anni da homebrewer frequenta vari master sulla produzione della birra e corsi di degustazione, e nel 2016, insieme a suo fratello Lorenzo, decidono di avviare il proprio Birrificio.

Le birre prodotte sono tutte ad alta fermentazione, non pastorizzate ne filtrate, e ogni ricetta viene realizzata dopo un’accurata selezione delle materie prime. Ogni birra si contraddistingue per un utilizzo massiccio di luppoli, inseriti con maniacale attenzione affinché le birre risultino equilibrate e armoniose.
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Disponibile in azienda

Gin Magiantosa•Gin Magiantosa nasce sul versante sud del vulcano Etna.Qui nel periodo estivo, quando il vento di scirocc...
27/06/2023

Gin Magiantosa
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Gin Magiantosa nasce sul versante sud del vulcano Etna.
Qui nel periodo estivo, quando il vento di scirocco infiamma le coste e i pendii, vengono raccolte alcune delle botaniche stagionali che crescono spontaneamente e che rendono unico il suo sapore.
Magiantosa Gin viene prodotto usando il metodo tradizionale.
Al palato risulta secco, intenso e ricco di note floreali.
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Disponibile in azienda

Satèn Santus Franciacorta•Con il Satèn Santus Franciacorta, si può ritrovare la freschezza e la limpidezza di un puro Fr...
26/06/2023

Satèn Santus Franciacorta
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Con il Satèn Santus Franciacorta, si può ritrovare la freschezza e la limpidezza di un puro Franciacorta, sempre attento a ricercare l’armonia tra dolcezza e varietà di sapori, che lo caratterizzano ad ogni sorso.
Prodotto da sole uve Chardonnay al 100%, raccolte posticipatamente rispetto alla normale vendemmia, per conferirgli maggior corpo e una struttura più complessa.
Il colore di questo Satèn è giallo intenso, caratterizzato da grande morbidezza ed eleganza, per i palati più sofisticati.
Al palato si presenta con gradevoli sapori agrumati e di frutto bianco.
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Disponibile in azienda

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP•In equilibrio Tra i Mari, un rosato elegante e lieve, sofisticato e al tempo casua...
25/06/2023

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP
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In equilibrio Tra i Mari, un rosato elegante e lieve, sofisticato e al tempo casual, nato al sole delle estati del Salento. Al palato i nostri fiori e una nota salina che riporta alla costa, frastagliata e sabbiosa. Prodotto interamente da uve Primitivo. Rosa tenue, sentori di ciliegia e lampone.
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Disponibile in azienda.

Timo Vermentino Salento IGP•Timo, un vino che anche nel nome esprime l’essenza della Macchia Mediterranea che cresce sul...
24/06/2023

Timo Vermentino Salento IGP
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Timo, un vino che anche nel nome esprime l’essenza della Macchia Mediterranea che cresce sulle dune sabbiose delle coste pugliesi. Vermentino in purezza, combina un bouquet delicato di fiori bianchi ad una distinta nota salina. E’ fresco e ama la cucina di mare.
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