Carlina Restaurant & Bar

Carlina Restaurant & Bar Carlina Restaurant & Bar

In un ambiente caldo e accogliente, proponiamo una cucina ricercata e una selezione di piatti tipici dei menù dei grandi hotel, senza tralasciare i sapori classici del territorio.

Tataki di ricciola su chutney di pomodoro, pak choy e daikon.Mediterraneo, con inflessioni orientali.★Info e prenotazion...
08/09/2026

Tataki di ricciola su chutney di pomodoro, pak choy e daikon.
Mediterraneo, con inflessioni orientali.

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Info e prenotazioni:
★ 011 860 1607
★ [email protected]

Dopo la pausa estiva torna la seconda parte della stagione concertistica 2026 del Carlina Restaurant & Bar .Dal Romantic...
02/09/2026

Dopo la pausa estiva torna la seconda parte della stagione concertistica 2026 del Carlina Restaurant & Bar .

Dal Romanticismo alle avanguardie del Novecento, passando per Chopin e chiudendo con il concerto di dicembre, dedicato come da tradizione alle melodie del Natale: la nuova stagione di Matinée attraversa epoche, linguaggi e atmosfere diverse.

Quattro domeniche mattina dedicate alla musica classica: un'occasione di ascolto intima e inusuale in cui musicisti, strumenti e pubblico condividono un momento della settimana e uno spazio particolari.

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Ingresso libero senza prenotazione
Piano | Courtesy by PIATINO Pianoforti

★ TOTEM | Signature Drinkispirato a Monument to Time (City), di Sam FallsIl tempo come ingrediente nascosto.Mentre il gh...
25/08/2026

★ TOTEM | Signature Drink
ispirato a Monument to Time (City), di Sam Falls

Il tempo come ingrediente nascosto.

Mentre il ghiaccio blu si scioglie lentamente, colore, intensità e struttura si modificano: dall'iniziale equilibrio etereo di umeshu, liquore allo yuzu e sciroppo ai semi di coriandolo, si passa a note più profonde e speziate.

Come per le sculture di esposte agli agenti atmosferici, anche in questo cocktail il tempo guida la trasformazione.

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Carlina Bar
lunedi-mercoledì ‣ h.18.00-24.00
giovedì-sabato ‣ h.18.00-01.00
domenica ‣ h.18.00-24.00

Agosto al Carlina.A tavola, al bar, in hotel. Tutti i giorni, per tutto il mese.Dalla colazione alla cena, per chi è in ...
10/08/2026

Agosto al Carlina.
A tavola, al bar, in hotel. Tutti i giorni, per tutto il mese.

Dalla colazione alla cena, per chi è in viaggio e per chi resta in città.
Anche Torino, ad agosto, può essere una vacanza.

Carpaccio di salmerino alpino marinato su misticanza di verdure estive.Purezza della materia, essenzialità d’estate.★Inf...
04/08/2026

Carpaccio di salmerino alpino marinato su misticanza di verdure estive.
Purezza della materia, essenzialità d’estate.

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Info e prenotazioni:
★ 011 860 1607
★ [email protected]

Salmone salmistrato in casa, guacamole e cialda di mais.Brunch al Carlina.La domenica, dalle 11 alle 15.★Info e prenotaz...
24/07/2026

Salmone salmistrato in casa, guacamole e cialda di mais.
Brunch al Carlina.
La domenica, dalle 11 alle 15.

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Info e prenotazioni:
★ 011 860 1607
★ [email protected]

Spaghetto mantecato all'orientale.Italia e Giappone.Due terre lontane si incontrano in un unico piatto.★Info e prenotazi...
18/07/2026

Spaghetto mantecato all'orientale.

Italia e Giappone.
Due terre lontane si incontrano in un unico piatto.

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Info e prenotazioni:
★ 011 860 1607
★ [email protected]

L'estate cambia gradazione.Riesling bio Kolonne Null 0,0% alcoholOriente, signature drink low alcohol‣ in accompagnament...
14/07/2026

L'estate cambia gradazione.

Riesling bio Kolonne Null 0,0% alcohol
Oriente, signature drink low alcohol
‣ in accompagnamento: foie gras d’anatra mi-cuit con chutney al mango

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​Carlina Bar
lunedi-mercoledì ‣ h.18.00-24.00
giovedì-sabato ‣ h.18.00-01.00
domenica ‣ h.18.00-24.00

Dalla parte salata del bar.Per colazione, uno snack di metà mattina o un pranzo veloce.★Carlina BarTutti i giorni dalle ...
09/07/2026

Dalla parte salata del bar.
Per colazione, uno snack di metà mattina o un pranzo veloce.

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Carlina Bar
Tutti i giorni dalle 10.30

★ Bagel salmone e avocado e crème fraîche.Come un brunch, ma a qualsiasi ora.Tutti i giorni dalle 12 alle 23.​★Carlina B...
26/06/2026

★ Bagel salmone e avocado e crème fraîche.
Come un brunch, ma a qualsiasi ora.

Tutti i giorni dalle 12 alle 23.
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Carlina Bar
lunedi-mercoledì ‣ h.18.00-24.00
giovedì-sabato ‣ h.18.00-01.00
domenica ‣ h.18.00-24.00

Indirizzo

Piazza Carlo Emanuele II (Carlina) 15
Turin
10123

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 01:00
Martedì 08:00 - 01:00
Mercoledì 08:00 - 01:00
Giovedì 08:00 - 01:00
Venerdì 08:00 - 01:00
Sabato 08:00 - 01:00
Domenica 08:00 - 01:00

Sito Web

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