Il Baretti Bis si trova in zona San Salvario: è un quartiere centrale di Torino, situato tra la stazione di Porta Nuova e il parco del Valentino. È una porzione di città che merita di essere conosciuta per la sua storia, i suoi monumenti, i suoi palazzi, le sue curiose collezioni e il suo carattere multiculturale. Il Baretti Bis nasce dall’idea di due amici che hanno in comune la voglia di creare
un locale fondato sulla qualità dell’offerta e che permette di assaporare distillati di pregio, grandi vini, e cocktails di qualità. Il concept del Baretti è il “Bis”: ogni ora, ogni giorno, tutti i giorni, ci sarà un quarto d’ora in cui fare il bis di quello che si beve pagando una consumazione al posto di due. Al centro del Baretti domina l’ampio bancone con i suoi tappi di birra (bevuti!), e un orologio che segna solo i minuti, l’atmosfera è molto rilassata e caratterizzata da altalene ed una libreria ricavata con materiali di recupero. Durante gli happy hour il Baretti Bis si offre ai suoi clienti anche con il comodo dehor in cui sedersi e bere e mangiare in compagnia. Il Baretti Bis vuole essere originale e attento ai bisogni dei propri clienti: siamo promotori di un consumo di alcolici moderato, consapevole, e quindi responsabile.