La Sweet & Sour organizza corsi per coloro che desiderano avvicinarsi al mondo del bar per la prima volta e per chi vuole perfezionare e affinare le proprie capacità lavorative. Gli argomenti trattati permetteranno all'allievo di acquisire ottime capacità gestionali nell'organizzazione lavorativa e del banco bar, la conoscenza merceologica di liquori e distillati e la velocità nella preparazione d
i diverse tipologie di cocktails con l'utilizzo di tecniche che randeranno spettacolare ed efficace il suo stesso lavoro. I corsi possono essere personalizzati o di gruppo con un numero massimo di 4 partecipanti, della durata media di 40/60 ore, in questo modo sarà possibile scegliere la modalità che meglio si adatta alle proprie esigenze personali e lavorative, è importante che ogni allievo sfrutti a pieno il corso stesso, facendo proprie tutte le skills e le tecniche insegnate. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza, materiale didattico e la possibilità di usufruire della struttura per potersi ulteriormente perfezionare.
