Cantine Risso

Cantine Risso Locale storico Torinese con caratteristica "topia".Proponiamo una tipica cucina italiana e piemontese
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Su corso Casale, all'altezza di piazza Borromini, sorge la storica piola Cantine Risso. La cucina s'ispira ai sapori autentici e prelibati della tradizione. Rinomata non soltanto per i suoi spazi coinvolgenti e semplici, ma soprattutto per l’offerta enogastronomica:
nei calici, etichette apprezzate e ricercate;
nei boccali, un’esclusiva scelta di birre d’abbazia;
in cucina, piatti della tradizi

one più autentica e menù rivisitati con nuovi sapori e, come dessert, torte rigorosamente fatte in casa. Il dehor estivo è indimenticabile, ombreggiato da uno splendido bersò di glicine secolare. Situato ai piedi della collina torinese è aperto tutti i giorni fino a tarda serata, si può fare cena, o anche solo stuzzicare prima e dopo il cinema. Lo stinco, gli gnocchi, gli agnolotti e i dolci sono i piatti che ci caratterizzano maggiormente, accompagnando tutto con vini, birre e bibite di ogni genere e tradizione, sia d’estate come d’inverno.

Anche tu resti in città in questo ponte? Non disperare, passa a trovarci! Lunedì 2 giugno siamo aperti, sia a pranzo che...
29/05/2026

Anche tu resti in città in questo ponte?
Non disperare, passa a trovarci!
Lunedì 2 giugno siamo aperti, sia a pranzo che a cena.

Ti aspettiamo!

Se ci sono le verdure e si chiama insalata possiamo considerarlo quasi un piatto leggero no?La dieta potrà aspettare, pe...
28/05/2026

Se ci sono le verdure e si chiama insalata possiamo considerarlo quasi un piatto leggero no?
La dieta potrà aspettare, perché questi sono GLI antipasti per definizione (sì anche il vitello tonnato, ma di quello parliamo sempre).

Rigorosamente da dividere così da assaggiare entrambi.
(non sarete mica tra quelle brutte persone che non vogliono dividere i piatti?)

26/05/2026

Purtroppo anche le cose belle finiscono.
Ma la bella notizia è che puoi sempre ordinarne un altro.

(e se sei indeciso su cosa ordinare, fatti consigliare dai nostri ragazzi)

22/05/2026

E tu di cosa hai voglia oggi?

Un risotto primaverile?
Un roast-beef con un twist in più?
Una torta golosissssssima?

Per qualsiasi desiderio, ci trovi pronti ad esaudirlo.
E perché no, anche ad aggiungerci un calice di vino affianco.

Con l’arrivo della bella stagione abbiamo una sola certezza: alla domanda “preferite stare dentro o fuori?” la risposta ...
20/05/2026

Con l’arrivo della bella stagione abbiamo una sola certezza: alla domanda “preferite stare dentro o fuori?” la risposta sarà univoca.

Non possiamo biasimarvi, anche noi aspettiamo tutto l’anno per goderci questo cortile, d’altronde con il rumore del fiume subito di fianco, le temperature miti e il cielo azzurro, come si può resistere?

Iniziamo ad apparecchiare, che sia per un aperitivo o una cena ci trovate qui ad aspettarvi. 🍽️

18/05/2026

L’Umbria è una regione che pochi conoscono per la produzione vinicola, ma che in realtà ha una produzione di altissimo livello e lo Chardonnay ne è un esempio.

Una delle uve più conosciute al mondo, che in questo territorio trova le condizioni ideali per esprimersi, regalandoci questo Bramito della Sala da bere sia giovane, sia da lasciar invecchiare qualche anno.

Lo sapevi che lo Chardonnay si presta anche all’invecchiamento?

Oggi si celebra la Giornata della Ristorazione e per noi è particolarmente speciale. Non tanto per la giornata in sé, ma...
16/05/2026

Oggi si celebra la Giornata della Ristorazione e per noi è particolarmente speciale. Non tanto per la giornata in sé, ma per cosa rappresenta.

L’Italia è il paese che amiamo e di cui amiamo particolarmente la cucina. Ma la cucina non è fatta solo di piatti: è fatta di tradizioni, di abitudini, di rituali e di convivialità. Ed è proprio questa convivialità che si vuole celebrare in questo giorno.
Quelle giornate passate a tavola a mangiare, bere, ridere e scherzare, per ore, con le persone a cui si vuole più bene.
Oggi vogliamo proprio godere della fortuna che abbiamo.

Quest’anno il tema istituito è il Riso e tutti i meravigliosi piatti che vi si possono preparare e per l’occasione il piatto che troverai alle Cantine sarà il profumatissimo Risotto con tomino fresco ed erbette, rigorosamente da godersi in buona compagnia.

Il vitello tonnato delle Cantine mette d’accordo millennials, gen z e tutti gli altri in mezzo. Slay!
14/05/2026

Il vitello tonnato delle Cantine mette d’accordo millennials, gen z e tutti gli altri in mezzo.
Slay!

13/05/2026

Okay forse avrete capito che ad Alessandro piace mangiare.

Figura storica delle Cantine, la calma è la caratteristca che lo descrive.

Anche se non riesce a scegliere il suo piatto preferito, saprà guidare voi nella scelta del piatto giusto. Oppure ve ne suggerirà diversi da assaggiare e condividere. 🤷🏻

11/05/2026

Dicono che il cioccolato migliori il buon umore (amiamo quando la scienza dice proprio quello che vogliamo sentirci dire) e chi siamo noi per dirvi di non provarci?

Vi ama? Non vi ama?
Esiste davvero un amore più grande di quello per il cioccolato?

Indirizzo

Corso Casale 79 (Piazza Borromini)
Turin
10132

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 23:59
Martedì 18:30 - 23:59
Mercoledì 18:30 - 23:59
Giovedì 18:30 - 23:59
Venerdì 18:30 - 00:30
Sabato 12:00 - 14:30
18:30 - 23:59
Domenica 12:00 - 14:30
18:35 - 23:59

Telefono

+390118195531

Sito Web

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