Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:00 - 01:00 Mercoledì 18:00 - 01:00 Giovedì 18:00 - 01:00 Venerdì 18:00 - 02:00 Sabato 18:00 - 02:00 Domenica 18:00 - 01:00

Dot Birreria Indipendente

Casa
Italia
Turin
Dot Birreria Indipendente

08/03/2023

🍺
𝗘𝗣𝗦𝗜𝗟𝗢𝗡 - 𝗦𝘁𝗮𝗯𝗿ä𝘂
Altbier vol 4,9%
Birra che prevede una lunga maturazione al Freddo, presenta note di caramello e di frutti rossi, ha con corpo esile ed un carattere decisamente amaro, seguito da un finale secco.

07/03/2023

🍺
𝗪𝗜𝗡𝗦𝗧𝗢𝗡 - 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗢𝗳𝗲𝗹𝗶𝗮
Strong ale vol 7,7%
Stong ale di stampo inglese, quasi una session barley wine, realizzata con un mix di 5 malti speciali che conferiscono alla birra note dolci di tofee, nocciola, caramello, prugne secche e uvetta, addomesticate dai luppoli tradizionali dell’Albione.

05/03/2023

🍺
𝗕𝗨𝗙𝗙𝗔𝗟𝗢 𝗖𝗜𝗥𝗖𝗨𝗦 - 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗣𝗲𝗿𝘂𝗴𝗶𝗮
West Coast ipa vol 6,7%
Un vero show di luppoli che stupiscono per i giochi aromatici e le peripezie gustative, capaci di piroette erbacee e capriole balsamiche.

01/03/2023

🍺
#𝗕𝗘𝗙𝗥𝗘𝗘 - 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗿ù
Red Ale vol 5,6% GLUTEN FREE
Birra ambrata dal corpo intenso, ma beverina, caratterizzata dai profumi caramellati del malto, in equilibrio con i luppoli da aroma.

28/02/2023

🍺
𝗗𝗘𝗡𝗧𝗜𝗦𝗧𝗥𝗘𝗧𝗧𝗜 - 𝗝𝘂𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗝𝘂𝗶𝗰𝗲
Tripel vol 8%
Birra complessa, morbida e avvolgente, dal finale secco. Rivela aromi maltati, di miele, marmellata d’arancia, frutta candita e frutta gialla.

28/02/2023

🍺
𝗘𝗩𝗔 𝗞 - 𝗕𝘂𝘀𝗮 𝗱𝗲𝗶 𝗯𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶
Keller pils vol 4,3%
Birra asciutta e tagliente, completata da un finale amaricante che invita alla bevuta. Esibisce note di cereale crudo che sfumano in intense timbriche erbacee da luppoli nobili tedeschi.

21/02/2023

🍺
𝗜𝗡𝗧𝗥𝗜𝗚𝗔𝗡𝗧𝗘 - 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗮𝘃𝗲
Belgian dark strong ale vol 9%
Birra dal colore ambrato intenso e dal corpo medio-alto. Aroma e gusto complessi con presenza di malto dolce ed esteri leggermente speziati.

15/02/2023

🍺
𝗘𝗦𝗖𝗢𝗡𝗗𝗜𝗗𝗔 - 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗞𝗮𝗿𝗺𝗮
Ipa
L’aroma è caratterizzato dall’intensità di luppoli, con note citriche e di frutta tropicale, grazie alla tecnica del dry-hopping. Il gusto è amaro ma bilanciato dall’utilizzo dei malti impiegati, il retrogusto è secco.

14/02/2023

🍺
𝗩𝗜𝗘𝗡𝗜 & 𝗪𝗘𝗜𝗦𝗦 - 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗮 𝟭𝟬𝟬𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶
Weiss vol 5,2%
Ispirata alle weizen bavaresi. Caratterizzata da un corpo setoso e vellutato, è dolce e fragrante con la bevuta facile e rinfrescante. Fruttata e speziata, ha note di chiodo di garofano, banana e vaniglia.

12/02/2023

🍺
𝗘𝗗 𝗪𝗢𝗢𝗗 - 𝗝𝘂𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗝𝘂𝗶𝗰𝗲
Maple syrup red ale vol 6,2%
Birra in stile anglosassone con aggiunta di sciroppo d'acero, che con il leggero utilizzo d'avena, conferisce una particolare morbidezza e setosità. Dona aromi maltati, conditi da sfumature di frutta rossa, biscotti e caramello.

12/02/2023

🍺
𝗧𝗘𝗥𝗔 - 𝗣𝗼𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗟𝗮 𝗕𝗲𝗿𝘁𝗮
Iga vol 5,8%
Birra speciale, nata dall’incontro del mosto di Birra e del mosto di Uva Sangiovese. Caratterizzata da aromi di frutti rossi, la viola e un effimero sentore di spezie, ben bilanciato da una acidità gentile, che ne amplifica la freschezza.

09/02/2023

🍺
𝗛𝗢𝗣 𝗧𝗥𝗜𝗣 - 𝗪𝘆𝗮𝘁𝘁 𝗕𝗿𝗲𝘄𝗶𝗻𝗴 𝗖𝗢 & 𝗜𝗹 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗚𝗲𝗹𝗼
Double ipa vol 8%
Birra dalle estreme note aromatiche del luppolo, messo quasi tutto a fine bollitura. L’amaro dato dalla luppolatura persiste vivacemente in bocca, accompagnato da note fruttate.

Indirizzo

Via Sant'Ottavio 34/B
Turin
10126

Orario di apertura

Martedì	18:00 - 01:00
Mercoledì	18:00 - 01:00
Giovedì	18:00 - 01:00
Venerdì	18:00 - 02:00
Sabato	18:00 - 02:00
Domenica	18:00 - 01:00

Telefono

+393756353508

Sito Web

https://www.dotbirreriaindipendente.com/

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