Sole e Vento Cocktail Contest

Sole e Vento Cocktail Contest

Manca davvero molto poco per la prossima edizione… ci saranno tante novità e soprattutto grandi talenti della miscelazio...
18/01/2023

Manca davvero molto poco per la prossima edizione… ci saranno tante novità e soprattutto grandi talenti della miscelazione.
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Quarta e ultima tappa conclusa. Ad aggiudicarsi la finale è del Niù Tavagnacco, prima Barlady in competizione. Un ringr...
05/08/2022

Quarta e ultima tappa conclusa. Ad aggiudicarsi la finale è del Niù Tavagnacco, prima Barlady in competizione. Un ringraziamento a tutti gli sponsor e partner e complimenti a tutti i partecipanti.
CHIARA PESENTI CI VEDIAMO IN FINALE!
ENJOY THE CONTEST!

Lunedì 8 Agosto alle 19:00 da Sticco Mare… SVCC LA FINALESPECIAL GUEST #2022
03/08/2022

Lunedì 8 Agosto alle 19:00 da Sticco Mare… SVCC LA FINALE
SPECIAL GUEST

#2022

DOMENICO CARELLADomenico Carella, classe '84, originario della costa lucana. La sua passione per la mixology nasce dalla...
03/08/2022

DOMENICO CARELLA

Domenico Carella, classe '84, originario della costa lucana. La sua passione per la mixology nasce dalla sua decennale esperienza come chef professionista. Unisce la sua conoscenza di ingredienti e sapori per creare cocktail che bilanciano perfettamente consistenza e gusto, utilizzando spesso infusi ed elementi inaspettati per creare un piccolo viaggio senza allontanarsi troppo dal minimalismo. Interpreta il bar come una "cucina liquida" senza mai dimenticare i cocktail classici che richiedono la conoscenza delle tecniche e degli ingredienti.
Domenico ama scoprire nuovi sapori. La sua innata curiosità lo ha spinto a viaggiare per il mondo acquisendo esperienza come Bar Manager da Otto e mezzo Bombana dove conquista il titolo di Bartender of the Year in Asia per "That's Shanghai" nel 2015 Group Bar Manager per Dry Milano e Bokan Canary Wharf a Londra, Beverage Director di Pirata Group a Hong Kong. Fondatore di Drops Magazine, torna a Milano nel 2019 dove collabora allo sviluppo di marchi come Langosteria e Aimo e Nadia, consulente di chef e marchi di livello mondiale.
Inoltre collaborazione allo sviluppo di alcuni importanti brand e ristoranti con chef premiati come Himanshu Saini, Ana Ros, Mauro Colagreco..
Fondatore di Carico Milano (l'eclettico Cocktail Bistrot annoverato come miglior cocktail bar d'Italia nel 2021 per il gambero rosso e nella classifica Discovery dei 50 migliori bar e ristoranti del mondo) e The Martini Room, il primo cocktail bar, al mondo, dedicato esclusivamente ai Martini cocktails.
Il suo approccio al mondo della ristorazione ha una visione rispettosa dell'ambiente e della sostenibilità, facendo sì che i diversi reparti traggano il meglio l'uno dall'altro e siano in ogni momento l'occhio dell'altro. Per Domenico questa è la chiave del successo.

#2022

SPECIAL GUEST PER LA FINALE Vieni a scoprire chi sarà il miglior barman di Trieste 2022
03/08/2022

SPECIAL GUEST PER LA FINALE

Vieni a scoprire chi sarà il miglior barman di Trieste 2022

OGGI PARTE IL RIPESCAGGIO PER LA FINALE DEL CONTEST! LE VOTAZIONI SI CHIUDONO IL GIORNO 06/08 ALLE 19:00METTI LIKE E VOT...
02/08/2022

OGGI PARTE IL RIPESCAGGIO PER LA FINALE DEL CONTEST! LE VOTAZIONI SI CHIUDONO IL GIORNO 06/08 ALLE 19:00
METTI LIKE E VOTA IL TUO BARTENDER PREFERITO E PORTALO IN FINALE.

Lunedì 1 Agosto alle 20:00 da Quarta Tappa del ContestAndiamo a gonfie vele…
29/07/2022

Lunedì 1 Agosto alle 20:00 da
Quarta Tappa del Contest
Andiamo a gonfie vele…

La terza tappa del contest si è conclusa con la vittoria di .silvestri211 della Bottega dell’Antiquario con il suo “SI V...
29/07/2022

La terza tappa del contest si è conclusa con la vittoria di .silvestri211 della Bottega dell’Antiquario con il suo “SI VERSA PER”. Un ringraziamento a tutti gli sponsor e partner e complimenti a tutti i partecipanti. Ci vediamo il prossimo lunedì con la seconda tappa.
Davide Silvestri VOLA IN FINALE!
ENJOY THE CONTEST

Lunedì 25 Luglio alle 20:00 da Terza Tappa del ContestAndiamo a gonfie vele…
24/07/2022

Lunedì 25 Luglio alle 20:00 da
Terza Tappa del Contest
Andiamo a gonfie vele…

Indirizzo

Trieste
34121

Telefono

+393661938675

Sito Web

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