GENS Trebonia

GENS Trebonia Cucina sincera, energia locale e tramonti mozzafiato
🕦 Giovedì-Domenica 11-16/17-00
Pranzo - Aperitivo - Cena - Dopocena
(298)

Tre ragazzi, tre percorsi diversi, un’unica visione. Gens Trebonia nasce dall’amore per Trevignano e dal desiderio di condividerlo. Non siamo solo un ristorante, siamo un luogo dove succede sempre qualcosa:
tra piatti che raccontano il territorio, vino che unisce, musica che accende, e storie che scorrono tra i tavoli. Qui ogni momento è vissuto, mai solo consumato. Gens Trebonia è il nostro modo di farvi sentire parte di tutto questo.

Morbida, affumicata, avvolta con hummus vellutato e in una nota fresca di yogurt che bilancia ogni boccone 🌿Un piatto se...
11/09/2026

Morbida, affumicata, avvolta con hummus vellutato e in una nota fresca di yogurt che bilancia ogni boccone 🌿

Un piatto semplice nella forma ma ricco nel gusto, pensato per chi cerca sapore anche nella leggerezza ✨

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
📲 392 871 0363 (anche whatsapp)
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Un sorriso, un piatto, e la voglia di stupirvi ancora 🤍📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano📲 392 871 0363 (anche whatsa...
09/09/2026

Un sorriso, un piatto, e la voglia di stupirvi ancora 🤍

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
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Un guscio friabile che accoglie una crema al limone fresca e avvolgente, coronata da una meringa fiammeggiata che si sci...
04/09/2026

Un guscio friabile che accoglie una crema al limone fresca e avvolgente, coronata da una meringa fiammeggiata che si scioglie in bocca lasciando un tocco caramellato irresistibile 🔥

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
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Non serve altro, onestamente. Uno sgombro che si fa in quattro per te, dei pachino che esplodono di dolcezza e mandorle ...
02/09/2026

Non serve altro, onestamente. Uno sgombro che si fa in quattro per te, dei pachino che esplodono di dolcezza e mandorle che aggiungono quel croccantino che non ti aspetti 🤌

Se pensavi che il mare in un piatto di pasta fosse una cosa impossibile da queste parti... beh, ti sbagliavi 😏

Vieni ad assaggiarlo, non diciamo altro 🍝

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
📲 392 871 0363 (anche whatsapp)

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Pasta artigianale che incontra il mare: seppie stracciatella e la freschezza del limone a chiudere il cerchio 🌊📍 Via Gar...
27/08/2026

Pasta artigianale che incontra il mare: seppie stracciatella e la freschezza del limone a chiudere il cerchio 🌊

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
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Un piatto che sa di Giappone ma parla lago 🌊Tataki di pesce spada con lattuga scottata e salsa ponzu agli agrumi 🐟🍋📍 Via...
19/08/2026

Un piatto che sa di Giappone ma parla lago 🌊
Tataki di pesce spada con lattuga scottata e salsa ponzu agli agrumi 🐟🍋

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
📲 392 871 0363 (anche whatsapp)

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Buon Ferragosto da Gens Trebonia! 🌞Vi aspettiamo!😘
15/08/2026

Buon Ferragosto da Gens Trebonia! 🌞

Vi aspettiamo!😘

Sant'Andrea 😇C'è chi prega, e c'è chi trova la beatitudine nell'aperitivo 🍑✨📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano📲 392 8...
14/08/2026

Sant'Andrea 😇

C'è chi prega, e c'è chi trova la beatitudine nell'aperitivo 🍑✨

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
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A volte basta davvero poco 💙📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano📲 392 871 0363 (anche whatsapp)📣
12/08/2026

A volte basta davvero poco 💙

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
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La felicità di quando ti arriva il piatto 😍📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano📲 392 871 0363 (anche whatsapp)📣
07/08/2026

La felicità di quando ti arriva il piatto 😍

📍 Via Garibaldi 53, Trevignano Romano
📲 392 871 0363 (anche whatsapp)

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Indirizzo

Via Garibaldi, 53
Trevignano Romano
00069

Orario di apertura

Giovedì 10:00 - 17:00
Venerdì 10:00 - 17:00
Sabato 10:00 - 00:00
Domenica 10:00 - 17:00

Sito Web

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