16/09/2026
Sai come nasce il nostro pulled pork?
Si parte dalla carne, che viene marinata e poi cotta lentamente per 16-18 ore, fino a diventare super morbida.
Poi arriva il momento di sfilacciarla e, con uno dei nostri trucchi, le diamo quel tocco in più che la rende ancora più saporita 😋
Insomma, dietro a quel panino che finisce in pochi minuti c’è un lavoro di parecchie ore… e anche qualche segreto 😌
