Km8 Birrificio & Brewpub

17/02/2026

Torniamo da Rimini con una carica in più!
Siamo tra i locali premiati da Accademia della Birra!

14/12/2025

Sezione verticale e vista assonometrica di Porkotto..

02/11/2025

Passate al Bistrò per un pasto caldo!Goulash Suppe - Pasta e fagioli con la zucca - Porkotto - Carne Salada - Chiken & Chips - Patatine Fritte - Tagliere Misto E logicamente le nostre birre oppure un buon brule'

31/10/2025

Passate ad assaggiarla!

ThurgAle, la birra della settimana 🍻
Sempre del nostro amato Km8 Birrificio & Brewpub, la ThurgAle è una birra color giallo dorato che sta in equilibrio tra il dolce dei malti chiari e la mineralità del Müller Thurgau della valle di Cembra 🌾🥂

Il suo sentore ricorda il miele, i fiori bianchi e la frutta a polpa bianca, con un cenno di agrumi 🍯💮🍈🍊
Al palato si ritrovano gli aromi fruttati e poi quelli maltati, con un lieve tocco amaro 🍋🌿

Ti aspetta al nostro bancone, come sempre 😎

10/10/2025

Vale la pena!

Per tutti gli amanti delle acetiche ⚠️
La Flemish Red, del birrificio , è la nostra birra della settimana 🍺
Acida e fruttata, con note di ciliegie, arance, prugne e ribes, e sentori di malto in sottofondo 🍒🍊🍇
In bocca è pungente e ricorda un vino ben invecchiato 🍷

Se non l’hai ancora provata... forse dovresti 😎

09/10/2025

Non vediamo l'ora!

Fai presto! Come sempre abbiamo solo 15 posti!
Tornano le degustazioni della domenica. Ecco svelati i prossimi ospiti 🍺

La prossima Giornata di Degustazione alle Spine vedrà protagonista Carlo del Km8 Birrificio & Brewpub , direttamente dalla Val di Non (Trentino).

➡️ Quando? Domenica 26 ottobre alle 15.00
➡️ Quanto? 20 € tutto incluso
➡️ Quanti posti? Solo 15, quindi affrettati a prenotare al 375 5446715 (meglio se ci invii un messaggio WhatsApp)

La degustazione nella sala al piano di sotto prevede l’assaggio di 4 birre artigianali KM8, accompagnate da qualche stuzzichino selezionato dal birraio e dal racconto della loro storia.

Un pomeriggio tra amici, chiacchiere, bicchieri e la passione autentica di un birrificio a conduzione familiare, nato dal sogno di un padre e cresciuto insieme al figlio tra le montagne trentine.

📲 Prenota ora al 375 5446715
(solo 15 posti disponibili!)

04/10/2025

Passate ad assaggiarla!

Dal birrificio Km8 Birrificio & Brewpub ecco la Red Flag Day 🚩

Una Irish Red Ale, ambrata con riflessi rosso rubino dal corpo leggero 🍺
Il suo aroma è caramellato e dalle note un po’ tostate 🍬🥜

Si abbina bene con i piatti del Trentino, luogo da cui proviene: risotto ai funghi, canederli, fasoi en bronzon, polenta crauti e puntine 🙌
Ma non solo... 😎

La trovi al pub!

05/09/2025

E dopo una grande stagione non resta che festeggiare!

22/07/2025

Ci siamo quasi...

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20/07/2025

Pronti per il lancio...

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