L'Opificio

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L'Opificio – Bistrot e Lounge Bar: colazione, aperitivi e cene nel cuore di Interno Marche

I nostri orari

COLAZIONE: Tutti i giorni 7:00–10:00

LOUNGE BAR L'OPIFICIO

Servizio Bar e Caffetteria: 10:00-17:00
Aperitivo: 17:00–00:00

BISTROT L'OPIFICIO

Cena tutti i giorni 19:30–22:00
Mercoledì chiuso
Domenica aperitivo

27/10/2026

Sorsi&morsi – Sfumature d’Oriente: un viaggio tra sapori e culture 🍶

Venerdì 13 novembre torna Sorsi&morsi, il nostro ciclo di degustazioni autunnali, con un appuntamento dedicato all’incontro tra gastronomia e cultura enologica giapponese.

Ospite della serata sarà Nippo Sakaya, enoteca specializzata in vini e sake del Giappone, per un percorso di quattro portate in cui le selezioni enologiche giapponesi incontrano la cucina creativa italiana, dando vita ad accostamenti ricercati e sorprendenti armonie di gusto.

60 € a persona, bevande incluse

Un invito a esplorare nuove sfumature e lasciarsi guidare dalla curiosità, un sorso e un morso alla volta.

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
WhatsApp 348 725 1829

20/10/2026

La stagione cambia e con lei anche il modo di raccontare la cucina.

Nel Menu stagionale de L’Opificio, ingredienti scelti e sapori del territorio si incontrano in piatti capaci di sorprendere senza perdere la propria identità.

Una cucina che segue il ritmo delle stagioni, valorizzando materie prime, equilibrio e creatività.

Scopri il nostro Menu e lasciati guidare in un nuovo percorso di gusto.

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
Whatsapp 348 725 1829

13/10/2026

L’Opificio è uno spazio da vivere anche nelle occasioni speciali 🌷

Compleanni, anniversari, cene private, feste e ricorrenze: ogni evento può trovare qui la sua forma, con proposte pensate su misura e un’attenzione particolare a ogni dettaglio.

Dall’aperitivo alla cena, gli spazi de L’Opificio si trasformano per accogliere momenti da condividere con una cucina curata, il nostro servizio attento e un ambiente unico 🍷

👉 Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
Whatsapp 348 725 1829

06/10/2026

ll Menu de L’Opificio nasce dall’incontro tra territorio, stagionalità e ricerca 🍽

La nostra è una proposta in continua evoluzione, costruita per valorizzare le materie prime e dare nuova forma alla tradizione.

A renderla possibile è il nostro staff: una squadra che con competenza, attenzione e passione cura ogni dettaglio. Dalla cucina alla sala, ogni professionalità contribuisce a definire l’identità de L’Opificio.

Dietro ogni Menu non ci sono soltanto ingredienti e ricette, ma persone, esperienza e un preciso modo di intendere l’ospitalità.

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
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29/09/2026

Anche il dessert ha il suo carattere 🍨

I dolci de L’Opificio nascono dalla stessa ricerca che guida tutta la nostra cucina: materie prime selezionate con cura, ingredienti scelti seguendo la stagionalità ed equilibri studiati per valorizzare ogni sapore.

La qualità parte sempre dalla scelta dei prodotti e prende forma attraverso tecnica, creatività e attenzione ai dettagli.

Lasciatevi tentare dal finale più dolce, vi aspettiamo!

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
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22/09/2026

Da L'Opificio ogni spazio invita a fermarsi per il piacere di un caffè o di un aperitivo 🍷

Dalla grande sala che un tempo era il cuore produttivo dell’opificio Gabrielli, oggi luogo di incontro tra lobby, sala colazione e lounge bar, agli spazi più raccolti dove il design e l’architettura diventano parte dell’esperienza, ogni ambiente offre un modo diverso di vivere il tempo con un buon caffè, un drink o un calice da condividere.

Non serve scegliere un momento preciso, basta scegliere dove fermarsi e lasciarsi accompagnare dalla nostra atmosfera.

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
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15/09/2026

L’Opificio è il luogo in cui il gusto incontra la materia, la storia e il design.

Una cucina che guarda alle Marche grazie a ingredienti scelti con cura, sapori che seguono le stagioni e una creatività che lascia spazio all’essenziale.

Tra le tracce dell’antico stabilimento Gabrielli, anche la tavola diventa così un modo di raccontare il nostro territorio.

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
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08/09/2026

Il nostro Menu nasce dall'incontro tra stagionalità, tecnica e creatività

Ogni piatto è pensato per sorprendere, valorizzando materie prime selezionate e abbinamenti che esaltano ogni sapore.

Un esempio è la nostra melanzana glassata, crema di mandorla, salsa di pomodoro, basilico e pomodoro verde fermentato: un equilibrio di consistenze e profumi che racconta la nostra idea di cucina.

Ti aspettiamo per farti scoprire tutte le nostre proposte ✨

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
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01/09/2026

Ci sono serate che iniziano con una cena e finiscono con la voglia di restare ancora un po' 🍷

Un calice che si alza, una tavola da condividere, il piacere di assaporare ogni portata senza fretta: la cena non è solo un momento della giornata, ma un'esperienza da vivere.

Da L'Opificio ti aspetta tutto questo, in un'atmosfera dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire nel posto giusto.

Ti aspettiamo!

Info & prenotazioni
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25/08/2026

Ci sono serate che non hanno bisogno di grandi occasioni, basta semplicemente la compagnia giusta, una tavola apparecchiata con cura e il piacere di concedersi del tempo.

Da L'Opificio ogni dettaglio è pensato per farti vivere un'esperienza fatta di gusto, atmosfera e convivialità.

Ti aspettiamo per trasformare la tua cena in un momento da ricordare ✨

Info & prenotazioni
Tel. 0733 18 979 71
Whatsapp 348 725 1829

Indirizzo

Viale Cesare Battisti, 15
Tolentino
62029

Telefono

+3907331897971

Sito Web

https://www.internomarche.it/

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