Nel cuore della Sardegna, nel sud della provincia di Oristano è presente la cittadina di Terralba, animata da una comunità orgogliosa di un’importante tradizione vinicola: è la terra del Bovale. Antico vitigno autoctono che nel campidano di Terralba trova la sua massima espressione, esposto a un sole che biancheggia tutto l’anno, pettinato da un vento che soffia dal vicino mare (siamo a 9m s.l.m.)
In questo contesto, la Cantina Su Cuppoi dei fratelli Perra fa tesoro di una tradizione familiare che vanta diverse generazioni. E oggi ripropone, con metodi moderni, una produzione vinicola rispettosa di quell’antica tradizione per far rivivere, coltivando come allora quelle stesse terre sabbiose appena fuori dal paese, quel gusto di Bovale genuino fatto in casa. La cantina Su Cuppoi dispone di circa 10 ettari di vigneti, siti in terreni sabbiosi, dei quali alcuni hanno oltre cinquant’anni d’età, coltivati per buona parte con il Bovale, vitigno tipico del campidano di Terralba, e per il restante in Monica e Vermentino. In the heart of Sardinia, in the southern part of the Oristano district, there is the town of Terralba, lively by a community proud of an important winemaking tradition: it is the Bovale’s land. Bovale is an ancient vine traditional of Sardinia, the native varieties well founded in Terralba’s country-side, expose all year round to a white sun and with the sea-breeze that mold smoothly products of this land (estates of Perra brothers are at 9mt above sea-level). Perra Winery “Su Cuppoi” has got a long family tradition of winemakers and with a modern technology respect this heritage, dedicated with passion to the old vine to produce a wine that truly represent Bovale’s home-made. The estates of “Su Cuppoi” Winery covering about 10 hectares of vineyards planted in sandy soil, some of which has 50 years old, in particular planted with the native Bovale for the most of production, and also planted with Monica di Sardegna and Vermentino, others Sardinian traditional vine
