Questo nome particolare deriva da una peculiarità della birra, per "cruda" si intende infatti la birra non pastorizzata, artigianale, quella che mantiene tutti i profumi e gli aromi di tutti gli ingredienti utilizzati. Nasce così La Cruda, la birreria aTerni, il cui nome particolare incuriosisce chi non sa nulla del mondo delle birre artigianali e attrae i grandi estimatori. L'avventura di Felici
si concretizza dopo anni di studi e di ricerca creando un luogo caldo, informale e familiare dove poter bere delle ottime birre e mangiare i piatti della cucina vera e locale composti da ingredienti genuini a Km 0, stagionali. Presso la birreria di Terni La Cruda vengono organizzati eventi a tema di presentazione di nuovi prodotti e nuovi menù. I nostri clienti si sentiranno accolti e a loro agio grazie a tutto lo staff che crede con passione in quello che fa. Il menù offerto è ampio e variegato adatto ai più esigenti e ai più golosi, ma soprattuto è strutturato e studiato per accompagnare le principali birre che potranno essere degustate presso la nostra birreria. Chi non conosce le più fantasiose e gustose lavorazioni di Birra del Borgo? Le Baladin o le Free Lions Beer, per proseguire con le simpatiche e ottime produzioni de La Casa di Cura e Opperbacco. Per chi è in cerca di una vera pausa di gusto e piacere La Cruda, la birreria di Terni, si trova in Via Cavour 35, tel. 0744 083778
