Il vino è un capolavoro creato dal cielo, dalla terra e dall’uomo. L’enoteca Mirò è un punto d’incontro dove poter ammirare con tutti i sensi queste opere d’arte create dall’incontro della natura con l’uomo. Mirò fornisce in maniera graduale e ragionata un supporto di consulenza per scelte mirate in materia di vino ed enogastronomia. Con chiarezza e semplicità, gentilezza e cortesia, propone prodo
tti di qualità tenendo sempre d’occhio il prezzo. Perché il vino è un piacere, e le sensazioni ad esso legate devono essere positive da subito, fin dall'acquisto. Mirò offre percorso adatto a tutti: per i clienti che cercano semplicemente un consiglio per l'abbinamento ai cibi, per chi sa bene cosa vuole e sa di poter trovare in questa Enoteca proprio l'etichetta che cercava, per quelli che cercano un regalo d'effetto, per chi infine desidera "imparare" documentandosi sulla scelta per scoprire cosa si nasconde dietro ad un bicchiere di vino. Mirò Enoteca non propone solo le solite etichette, incentrate su nomi famosi, ma valorizza produttori e prodotti della nostra Puglia, dalla Daunia al Salento, passando per la Murgia e la Magna Grecia, un viaggio enogastronomico alla scoperta dei capolavori della nostra terra. L’enoteca ha, inoltre, un’attenzione particolare verso i vini “naturali”, coltivati in agricoltura biologica o in regime biodinamico, privi di concimi chimici, diserbanti e con una ridotta presenza di solfiti. Completano l’offerta una vasta scelta di distillati, liquori, birre artigianali italiane e belghe e una selezione gastronomica regionale di qualità, dal salato al dolce, con pasta, taralli, sottoli, salumi, mostarde, confetture, cioccolatini e dolci. Per far conoscere la sua filosofia e tutti i suoi prodotti l’Enoteca Mirò organizza serate di degustazione, incontri con i produttori e aperitivi, serate a tema, proiezioni e presentazioni di libri.
