Ristorante Al Rustico

24/07/2026

Spesso mi chiedono…”Ma sei felice della tua scelta???”
…avere un ristorante spesso è collegato a cucina, sala, cuochi, numeri…
La nostra scelta è differente!

Abbiamo scelto questa valle sapendo di non essere “comodi” ai passanti, alle auto in strada o ai turisti.
Questa valle significa tutt’altro…
Significa “lavorare bene” per CONQUISTARE la gente, ovvio che non si possono conquistare tutti!
Abbiamo conquistato i migliori…
I nostri clienti sanno cosa trovano quando aprono le porte di Al Rustico.
Trovano uno Chef pazzo, ma trovano anche la Serenità di un luogo che stacca la spina dalla frenesia, dal cellulare, dal Wi-Fi…

Si siedono a un tavolo chiacchierando, riscoprendo la Pace di una valle incantata..soprattutto ora che è estate e anche i turisti arrivano…

E ieri sera godevo di tutto questo.
I tavoli non erano tantissimi, le persone poco più di una ventina, ma la bellezza delle loro chiacchiere e del poter parlare in una quiete surreale…mi ha riempito di soddisfazione…

A volte non sono i numeri che parlano, sono le persone e i loro sorrisi…

Quindi si…direi che sono felice della mia scelta..
ogni tanto lo chef 👨‍🍳 “mi tira matta” ma…bastano serate come ieri per farmi tornare serena..🤎

Vi aspetto Al Rustico..
Stefania e Roberto

📷☀️

16/07/2026

14/07/2026

⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️SEGNATEVI LA DATA:

➡️ VENERDÌ, 17 LUGLIO
➡️ A TAIBON - AL RUSTICO

🐠🐠 SPAGHETTI ALL’ASTICE…

Si raccomanda la prenotazione !!

📷☀️

02/06/2026

Ohi Ciccio…..
Potrei mettere Numero e Nome…
Prenotazione x 5 più un bimbo più un cane…
Mai arrivati…

Ho provato a chiamarti col cellulare…e quando mi hai riconosciuto hai riattaccato…

…non posso offenderti in questa sede…ma sappi che l’ho fatto…

Non si fa…non costa nulla fare una telefonata e disdire…

Non si fa !!

31/03/2026

…e finalmente la bella stagione è alle porte..🌼🌸🌲🌳

La nostra Valle si sta risvegliando e si sta mostrando in tutta la sua bellezza..
E noi…siamo proprio lì…
“Al Rustico” si trova nel mezzo della valle, non all’inizio e neanche alla fine..siamo dopo la Chiesetta di San Lucano…

(Comunque troverete i cartelli che vi indicheranno la posizione..)

Di fronte a noi regna l’Agner 🏔️e dietro ci guardano le Pale di San Lucano 🏞️. Tra essi c’è un piccolo ruscello, il Tegnas, e noi..🏚️

Abbiamo una sala piccola in legno, molto coccola e una sala grande adatta anche per cene o pranzi tra amici o cerimonie varie (Comunioni, Cresime, Battesimi ma anche feste di laurea o Matrimoni).

La differenza la fa il nostro Menù che offre 🍖, ma anche 🐟, la pasta 🍝 è fatta in casa e i dessert 🧁 sono tutti di nostra produzione.

Qualità è la nostra parola d’ordine. Il nostro Chef Roberto sceglie accuratamente le materie prime possibilmente zonali o comunque di origine controllata.
A volte inseriamo qualche piatto
di origine mantovana…visto la mia provenienza..quindi in autunno 🍂 troverete i Tortelli di zucca, mentre ora primeggiano gli Asparagi….tra poco invece Canederli alle ortiche 🌿…..Eh si..sfruttiamo ciò che la stagione ci offre…

In sala? Solo cordialità e cortesia…
Facciamo di tutto per mettere a proprio agio il cliente andando incontro alle varie esigenze…intolleranze ed allergie comprese…

Non vi resta che venirci a trovare…

Siamo aperti pranzo e cena…
E ricordatevi…siamo dopo la Chiesetta ⛪️…

🩶VI ASPETTIAMO..

📷☀️

17/03/2026

Come vi avevamo promesso…
ecco il nostro Menù di Pasqua…🩶

01/03/2026

1 MARZO 2021
1 MARZO 2026

Cinque anni fa sbarcavamo in questa valle a noi quasi sconosciuta.
Attorno a noi il nulla e tanta neve.
In testa solo domande: ce la faremo? Avremo fatto la cosa giusta? I nostri figli si adatteranno?

Venivamo da stagioni difficili, il Covid ci aveva messo quasi in ginocchio e avevamo bisogno di un nuovo inizio..

Così iniziammo i lavori perché le cose da fare erano davvero infinite…il locale da rimettere in sesto, la burocrazia che non mancava e la cucina da rifare.

Pian piano la valle si rianimò. Arrivó la primavera e poi l’estate. E con esse anche il Sole ☀️, il caldo e i fiori..🌺. Finalmente un po di serenità e tanta gratitudine verso questi luoghi.

Un po alla volta abbiamo imparato che vivere in San Lucano non è roba da tutti.
Le montagne che ci circondano tolgono la luce per qualche mese e anche lo sguardo non va verso l’infinito ma verso il cielo, quella piccola porzione di cielo che abbiamo…
Se poi ti fermi ad ascoltare, sentirai solo silenzio….
Se ti soffermi a guardare, scopri mille angoli bellissimi dove solo la natura fa da padrona…

E di tutto questo ti puoi innamorare….🩶

Lavorare in Valle di San Lucano non è semplice..siamo poco distanti dal paese ma lontani da strade principali e si sa, alla gente piacciono le cose comode…
Ma alla fine ciò che ci gratifica è farcela nonostante tutto…perché non importa quanto lavoriamo, ma come lavoriamo..e quando si lavora con il cuore si vede!!

E quindi eccoci qua.
Al Rustico è il nostro ristorante ed è diventato la nostra casa…

I nostri clienti sono differenti ! 🩶 e non c’è persona che esca senza essere stata ringraziata: grazie per averci scelto, grazie per esservi inoltrati fin qua dove ancora è inverno…grazie e ancora grazie 🙏.

Eh sì, Noi siamo così.
Siamo una famiglia semplice che ha scelto di vivere e lavorare in un posto come questo che può essere amato o odiato (un po come noi).

E quando siamo tristi o affranti basta che ci mettiamo con il naso all’insù immaginando che l’Agner fa l’occhiolino alle Pale…come a dirci…”Tranquilli, noi ci saremo sempre!”

5 anni in Valle di San Lucano..
Fam. Gastaldello.

11/02/2026

L’Amore..🤎

Tra due persone..spesso si pensa all Amore tra due persone…ma noi vogliamo celebrare l’Amore che si celebra in cucina….

Cucinare non é solo cuocere e mangiare.
Cucinare è tanto altro: la scelta degli ingredienti, il profumo della materia prima, il taglio delle verdure e non solo, i tempi della cottura, valutare e rischiare…

Non é solo una Ricetta, è attivare tutti i 5 sensi…. Spesso sento Roby dire “Senti che rumore fa??” o “Guarda che colore..” o “Questo odore è così così…”.

Ogni passaggio, ogni piatto, ogni volta che i cuochi creano…creano con Amore..
perché se non ci fosse Amore non ci sarebbe quella Magia che arriva dritta al cuore fino al vostro tavolo…

E allora tutto questo Amore lo vogliamo festeggiare con voi per tutto questo weekend…

Avremo dei fuori Menù molto invitanti….che vi sveleremo durante la settimana..

E allora l’Amore è qui…
E noi vi aspettiamo…🩶🤍 📷☀️