30/05/2026
☕ CAFFÈ DI MEZZO ☕
Venerdì 5 Giugno 2026
(dalle ore 19)
🍕 DEGUSTAZIONE PIZZE GOURMET 🍕
In collaborazione con:
- Cantina Umani Ronchi
- LGM Tartufi
- Zafferano Oro del Mondo
Oltre alle pizze classiche, bianche o rosse, Vi invitiamo a provare le pizze gourmet, tutte realizzate con nostro lievito madre, in abbinamento ai vini e bollicine della cantina Umani Ronchi!
La prenotazione è gradita.
(tel/whatsapp 391 154 5039)
🍕 PIZZE GOURMET 🍕
(impasto gourmet)
🍕 Fornarina con spalletta di maiale umbro Igp
🍕 Crema di zucca Squash al profumo di zafferano, funghi porcini, tartufo di Norcia, stracciatella di bufala campana Dop, pomodorino rosso confit, basilico.
🍕 Pomodoro Dop, mozzarella fiordilatte campana Dop, rucola, capocollo di Norcia Igp brasato al rosmarino e aceto di mele, stracciatella di bufala campana Dop, tartufo di Norcia a scaglie, zest di zafferano
🍕 Mozzarella fiordilatte campana Dop, datterino rosso e giallo confit, tartufo di Norcia, erba cipollina, filamenti di peperoncino rosso disidratato
🍕 Mozzarella fiordilatte campana Dop, pecorino umbro Dop mezza stagionatura, caciotta vaccina alle noci e peperoncino, pecorino impagliato Dop, radicchio rosso, miele allo zafferano, basilico
🍅 PIZZE CLASSICHE ROSSE 🍅
(impasto tradizionale)
🍅 REGINA MARGHERITA
Pomodoro Dop, mozzarella fiordilatte campana Dop,basilico, olio e.v.o.
🍅 BUFALINA
Pomodoro Dop, mozzarella di bufala campana Dop, basilico, olio e.v.o.
🍅 P.P.P.
Pomodoro Dop, provola campana Dop, pepe, basilico
🍅 NDUJOTTA
Pomodoro Dop, mozzarella fiordilatte campana Dop, nduja calabrese, stracciatella di bufala campana Dop, basilico, olio e.v.o.
🍅 ALESSANDRA
Pomodoro Dop, mozzarella fiordilatte campana Dop, Gorgonzola Dop, speck Alto Adige Igp, basilico
🫓 PIZZE CLASSICHE BIANCHE 🫓
(impasto tradizionale)
🫓 CRUDO
Mozzarella fiordilatte campana Dop, rucola, crudo Igp, stracciatella di bufala campana Dop, olio e.v.o.
🫓 FAVE E GUANCIALE
Crema di fave, mozzarella fiordilatte campana Dop, guanciale Igp e pecorino umbro Dop.
🫓 GABRIELE
Mozzarella fiordilatte campana Dop, robiola Dop, bresaola punta d'anca della Valtellina Igp, rucola, grana padano Dop
🫓 ALESSANDRO
Mozzarella fiordilatte campana Dop, patate, salsiccia, mozzarella di bufala campana Dop, basilico, olio e.v.o.
Vi aspettiamo!
🍷Ilaria, Irene, Paola e Alessio🍷
🌍 DOVE SIAMO:
Via Sandro Pertini, 91 Spoleto
🅿️ AMPIO PARCHEGGIO
🛻 COME ARRIVARE:
http://tinyurl.com/p8h2ys8v
☎️ TELEFONO:
339 749 6663
391 154 5039
Ilaria Moretti
Irene Moretti
Alessio Marcelli
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