Volte a stella, camini e vibrazioni d’altri tempi, in un luogo dove il tempo rallenta e si gusta insieme. La struttura è oggi finemente ristrutturata ma ogni oggetto, pietra o foto, riporta il visitatore al periodo in cui intere famiglie lavoravano operosamente alla produzione del vino in questo edificio. Entrando si ha la sensazione di tornare indietro nel tempo, immergendosi in un'atmosfera spec
iale: volte a stella, tufi a vista, due grandi camini, vecchie foto sbiadite in bianco e nero, grandi vasche in passato sempre piene di vino.Basta guardarsi intorno per sentire tutta la magia del Salento e sentirsi a casa. Macinate Cantine 1931 è uno spazio dove è possibile degustare piatti della tradizione salentina e taglieri di salumi e formaggi selezionati, bere del buon vino, parlare, scrivere, ascoltare, leggere, incontrarsi.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
The space where you can drink, eat, talk, write, listen, read & meet. Description
Macinate Cantine is an historic winery dating back to the 1930’s. The building has been renovated, but all the furnishings, stones and photos take the visitor to a period in which entire family worked diligently to produce wine in this very building. By entering in Macinate Cantine, you will have the feeling of stepping back in the time, immersing yourself in an atmosphere that is rich in culture: vaulted ceilings, tuff stones, two large fireplaces, old faded photos in black and white, large tanks that in the past were always full of wine. Just by looking around, you can feel the magic of Salento and will feel right at home in our space with the friendly staff and great food and wine! Macinate Cantine 1931 is a place where you can taste traditional dishes of Salento such as cold cuts and a selection of cheeses from across the region, drink good wine, talk, write, listen, read, meet.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Macinate Cantine 1931 une ancienne meule des années 30. La structure a été finement rénovés mais chaque objet, de la pierre ou des photos, entraîne le visiteur à la période où des familles entières ont travaillé avec diligence pour produire du vin dans ce bâtiment. En entrant il ya un sentiment de remonter dans le temps, se plongeant dans une atmosphère particulière: plafonds voûtés, des tufs, deux grandes cheminées, vieilles photos délavées en noir et blanc, de grands réservoirs dans le passé, toujours pleine de vin. Il suffit de regarder autour et de sentir la magie du Salento et de se sentir à la maison. Macinate Cantine 1931, une espace où vous pourrez déguster des plats traditionnels du Salento et de la charcuterie et des fromages sélectionnés, boire du bon vin, parler, écrire, écouter, lire, rencontrer.
