TERRA VINO

03/09/2026

FUORI ViVa

PICCOLE VIGNE, GRANDI CONVERSAZIONI

Lunedì 14 settembre, terminati i banchi di ViVa, al TerraVino vogliamo aggiungere un piccolo momento di incontro, assaggio e confronto.

Non un evento in contrapposizione a ViVa.

Anzi.

Un modo per continuare a parlare di Valtellina, di vino e di territorio sedendoci semplicemente intorno a un tavolo.

Con noi ci saranno alcuni piccoli produttori:

🍷 San Fedele – Fabrizio Farina e Marco Vuono

🍷 Curt di Papa – Pietro Stefanelli

🍷 Sergio Magri

🍷 Dario Stazzonelli

Ognuno accompagnato dal proprio nuovo vino, entrato in commercio quest'anno.

Piccole produzioni, piccole vigne, percorsi personali.

I produttori saranno lì con noi.

Assaggeremo i vini, li racconteremo, proveremo ad abbinarli a una sorpresa culinaria dell'Oste e soprattutto ci confronteremo.

Niente lezioni.

Un po' di vino. Un po' di cibo. Qualche domanda. Qualche opinione diversa. E il tempo necessario per ascoltarsi.

Convivio.

Perché ViVa è anche questo: incontrarsi, conoscere persone e continuare a parlare di vino anche quando i banchi d'assaggio hanno chiuso.

📍 TerraVino – Piazza Vecchia, Sondrio
📅 Lunedì 14 settembre
🕢 dalle 19.30

FUORI ViVa

Piccole vigne, grandi conversazioni.

Assaggi a pagamento. Posti limitati. E qualcosa da mangiare che, per ora, l'Oste non vi dice. 🍷🍝

25/08/2026

18/08/2026

Chambertin Grand Cru 2004, Trapet.
Frutti neri ancora vivi, fungo e sottobosco, spezie, una sottile vena balsamica. Ma soprattutto tannino e acidità ancora impressionanti. Una finestra aperta sulla Borgogna che frequentavo con Guido tra il 2002 e il 2006.
Più che una degustazione, una piccola madeleine borgognona. Solo parecchio più buona della madeleine.

05/08/2026

Ci vediamo Domani per un altra fantastica serata all'insegna della Valtellina con Marcel Zanolari il pesce azzurro con il Pastone dell'Oste e Kiekki Kant!

29/07/2026

Si è conclusa la seconda edizione dei Tracimati e io vi ho partecipato nel modo che più mi appartiene: come Oste.

Come Oste amico, come Oste di fiducia e fidato, come Oste curioso, affamato di incontri, di idee, di vini e di umanità.

Partecipo perché credo profondamente nel lavoro di questi tre produttori: Pizzo Coca, Marino Lanzini e Marco Ferrari. Con la realtà dei Tracimati, con il loro manifesto e con la loro energia, stanno arricchendo la Valtellina e il mondo del vino valtellinese.

Lo stanno facendo creando collegamenti autentici, rapporti professionali, amicizie, collaborazioni e occasioni di confronto di una qualità straordinaria.

In appena due anni sono riusciti a generare una rete potente, viva e credibile. Una rete capace di raccontare la Valtellina attraverso le persone, i territori, i viaggi, le bottiglie condivise e gli incontri veri.

I Tracimati stanno comunicando la grande qualità e l’eccellenza della Valtellina, la sua energia, la sua profondità, la sua fatica e la sua bellezza verticale.

Stanno raccontando il talento della Chiavennasca, non come un semplice prodotto da promuovere, ma come un vino capace di creare relazioni, pensiero, cultura e amicizia.

E questa, per me, è la cosa più importante: la qualità dei rapporti.

Perché il vino non cresce soltanto nelle vigne. Cresce anche negli incontri, nelle tavole condivise, nei viaggi, nelle discussioni, nelle bottiglie aperte insieme e nelle persone che decidono di riconoscersi.

Per questo dico grazie ai Tracimati.

Grazie a Pizzo Coca, Marino Lanzini e Marco Ferrari.

Grazie per quello che state costruendo, per la generosità con cui mettete in circolo idee, persone ed energie. Grazie perché state rendendo la Valtellina più aperta, più curiosa, più viva e più connessa con il mondo del vino di qualità.

Per me, come Oste, tutto questo rappresenta oggi un motivo importante per continuare la mia strada professionale, per continuare a fare il mio mestiere con curiosità e passione e, soprattutto, per continuare a credere in questo territorio.

Tracimare significa uscire dai bordi.

E forse la Valtellina aveva proprio bisogno di qualcuno capace di far uscire il suo vino dai confini, dalle abitudini e dalle solite stanze, per portarlo tra le persone, nei luoghi giusti e dentro relazioni profonde.

Grazie, Tracimati.

Continuate a tracimare.