Caffè Duomo

25/05/2026

Il Sindaco Avv. Gino Sciotto, a nome dell’Amministrazione Comunale e di tutta la Comunità, si unisce al commosso pensiero del nostro Parroco, Padre Roberto Merlino, e della nostra Parrocchia per la nomina di S.E.R. Mons. Cesare Di Pietro, già Vescovo Ausiliare della nostra Arcidiocesi di Messina, Lipari e Santa Lucia del Mela, a Vescovo di Locri-Gerace.
‘La nostra comunità’, dichiara il Sindaco, ‘custodirà nella memoria individuale e collettiva i preziosi momenti vissuti insieme al nostro Carissimo Vescovo Ausiliare, Mons. Cesare Di Pietro, al quale noi tutti auguriamo un prosperoso ministero e cammino episcopale nella terra calabra.’

Parrocchia San Nicola di Bari e Santa Maria Assunta

16/04/2026

Questa torta è un esempio di eleganza raffinata, dove la semplicità diventa sinonimo di lusso.
La struttura cilindrica, dalle linee pulite e perfettamente lisce, è rivestita da una crema chantilly setosa, dal colore avorio delicato che richiama immediatamente leggerezza e finezza.
La superficie, volutamente essenziale, diventa una tela neutra su cui ogni dettaglio decorativo risalta con armonia.
Le protagoniste sono le fragole, che all’interno promettono freschezza e dolcezza, ma visivamente cedono il passo a una decorazione floreale straordinaria: fiori freschi dalle tonalità cipria, pesca e rosa antico, disposti con naturalezza studiata. Sembrano appena posati, come raccolti in un giardino romantico, creando un effetto spontaneo ma estremamente sofisticato.
I rametti verdi slanciati aggiungono movimento e verticalità, rompendo la geometria della torta e donandole un aspetto arioso, quasi etereo.
Ad impreziosire il tutto, tocchi di foglia oro che catturano la luce e introducono una nota preziosa, senza mai risultare eccessivi.
Il risultato è una torta che non ha bisogno di eccessi per colpire: è delicata ma scenografica, romantica, ma contemporanea.
Una creazione che evoca un’eleganza senza tempo, perfetta per occasioni speciali in cui anche l’occhio vuole la sua parte, e con grande stile.

Le torte decorate di CettyG 💗

16/04/2026

04/04/2026

Gusci artigianali di cioccolato
con bianco e nero e tiramisù .. 🐣🤎
Le torte decorate di CettyG 💗

03/04/2026

Soffice, profumata e irresistibile:
la nostra colomba artigianale cioccolato e pere
è un abbraccio di dolcezza
che rende ogni momento ancora più speciale.
🍐🍫✨
Le torte decorate di CettyG 🤎

03/04/2026

Crostata contemporanea …

Frolla sablé al cioccolato, mousse al pistacchio, mousse alla nocciola con una glassa pralinata al cioccolato al latte, ganache al caramello salato, decorazioni di frutta secca..

Vi aspettiamo .. con Le torte decorate di CettyG 💛

03/04/2026

Temperaggio manuale… è quasi Pasqua😂😂…

03/04/2026

Questa monoporzione è un piccolo capolavoro di eleganza e golosità: una frolla sablé alla vaniglia, friabile e profumata, accoglie un morbido cuore di frangipane ai lamponi, dal gusto intenso e leggermente acidulo. Al centro, si nasconde una sorpresa — un cremoso al limone che regala una ventata di freschezza e un irresistibile contrasto di sapori.
Sopra, una mousse leggera alla fragola, setosa e brillante, avvolge il palato con la dolcezza della frutta di stagione, mentre la mousse allo yogurt aggiunge un tocco vellutato e raffinato di equilibrio. Una corona di meringa bianca un tocco di eleganza visiva, completata da un gioiello di fragola fresca che cattura lo sguardo e invita al primo assaggio.
Un dolce raffinato, delicato ma sorprendente, perfetto per chi vuole concedersi un momento di puro piacere gourmet: fresco, armonioso e semplicemente irresistibile. Disponibile presso

03/04/2026

Un piccolo gioiello di pasticceria moderna: questo cubotto al pistacchio e cioccolato fondente conquista prima con lo sguardo, poi con il palato. La sua glassa lucida al pistacchio, di un verde dorato irresistibile, racchiude una mousse vellutata al pistacchio che sprigiona tutta l’intensità e la cremosità del frutto siciliano.
Al cuore, una mousse al cioccolato fondente dal gusto profondo e avvolgente, che si fonde con la base croccante al pistacchio e un biscuit al cioccolato leggermente umido e aromatico. La parte inferiore, avvolta in un pralinato al pistacchio con cioccolato al latte e granella, regala quella nota croccante che completa l’esperienza sensoriale.
Decorato con pistacchi interi e una piccola gemma di cioccolato decorato, questo dessert unisce estetica raffinata e gusto deciso. Un equilibrio perfetto tra dolcezza, contrasti e texture, per chi ama i sapori autentici e intensi in formato elegante e contemporaneo. Disponibile presso