17/06/2026
Una serata a quattro mani, pensata per chi ama sedersi a tavola senza fretta.
Lunedì 29 giugno alla Bottiglieria Da Tosca vi aspettiamo con Overseas per un’apericena speciale firmata da due chef: un incontro tra cucina, vino e convivialità, costruito insieme per portare in tavola sapori, contaminazioni e abbinamenti fuori dal solito.
Il menu della serata:
Pomodoro / sambuco / fi*****io
Tonno / kimchi di fico / fiore di zucchini
Pan brioche / b***o di alga / tartufo
Foglie di vite / maiale / saba
Cervo / garum di latte / albicocca / fondo
Gelato di ricotta / sorbo / cipolla al caffè
In abbinamento, una selezione di vini pensata per accompagnare il percorso:
Franciacorta Rosé Nature Demetra 2016 — Azienda Mirabella
Mâcon Chardonnay Domaine de la Belouse 2022
Secateurs 2023 — Badenhorst Family Wines, South Africa
Sauternes Les Carmes de Rieussec 2020
I posti sono limitati.
Prenota il tuo tavolo.
Start ore 20.00
50 € a persona