Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:30 - 23:30 Mercoledì 18:30 - 23:30 Giovedì 18:30 - 23:30 Venerdì 18:30 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:00 18:30 - 00:00 Domenica 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30

Osteria Colle Ameno

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“Un luogo speciale sospeso tra storia, sogno e realtà in un’atmosfera ricca di profumi e sapori unici"
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L'Osteria

Un luogo speciale sospeso tra storia, sogno e realtà in un’atmosfera ricca di profumi e sapori unici dove mangiare diventa un'esperienza di gusto e accoglienza. Troverete piatti di tradizione, innovazione e prelibate specialità oltre ad una accurata selezione di vini e birre artigianali. Ogni sapore, ogni profumo per noi è importante per questo cerchiamo materie prime fresche, di provenienza locale e lavorate con passione. Per questo scegliamo molti prodotti artigianali, biologici. Il Borgo

Nasce nel 1700 dall’illuministico progetto dell’allora senatore di Bologna, Filippo Carlo Ghisileri, di creare un luogo, un nucleo di vita di artisti, artigiani e contadini che potesse sostenersi autonomamente a poca distanza dalla città. Oltre alla villa padronale furono costruite le case, le botteghe artigiane, la chiesa, l’ospedale, le stalle e le cantine. Ogni muro, angolo o portone ha una sua storia da raccontare fatta di lavoro, arte e cultura di cui lo scempio del tempo ne aveva lasciato solo le macerie. Le recenti ristrutturazioni stanno donando nuova vita al borgo e alle sue attività e proprio in una delle sue cantine è stata creata l’osteria.

29/10/2026

OH MA I FUNGHI!!!!
Ecco a voi Super Mario! 🍄

21/10/2026

Cheesecake basca con composta di fichi. Fuori caramellata, dentro cremosa: il dolce d’autunno di Colle Ameno✨
Il modo migliore per chiudere una cena❤️

15/10/2026

Country Club: il nome è elegante, il morso è di campagna.
È il nostro chicken burger per chi ogni tanto tradisce il manzo. Il petto di pollo è battuto e cotto a bassa temperatura: niente fritto, niente impanatura, niente pastella.
🫕Sopra cola la nostra fonduta ai quattro formaggi, una ricetta segretissima che facciamo da anni e che non sveleremo nemmeno sotto interrogatorio.
🎃Poi zucca marinata sott’aceto con olio buono e pepe rosa, maionese fatta con la salvia vera e un crumble di Parmigiano Reggiano 24 mesi, farina di castagne e semi di zucca.
Tutto nel bun brioche, con un’ultima spolverata di salvia. L’occhio vuole la sua parte, la fame si prende il resto✨

18/09/2026

Domenica 20 settembre 💚
Faremo parte anche noi della brigata di Chef X Good !!

Vi aspettiamo assieme ai nostri amici e colleghi a Villa Isolani ad Ozzano per una cena strepitosa dove mangiare bene farà rima con fare del bene!
💚 Aiutateci ad aiutare partecipando a questo bellissimo evento a sostegno di Fondazione ANT.

Vi consigliamo di prenotare i vostri ingressi ma sarà possibile accedere anche senza prenotazione la serata stessa.

11/09/2026

Cosa c’è di più bello di sentire chiamare la propria comanda con i tuoi hamburger?😋

OSTERIA COLLE AMENO
The best burger in Bologna since 2014 🍔

08/09/2026

Un morso che sa d’estate, con un’anima decisamente smoky.
Petto di pollo CBT, scamorza affumicata, pesche arrostite al rosmarino e salsa barbecue: l’incontro perfetto tra dolcezza, carattere e profumo di brace. A completare il tutto, cipollotto, misticanza e un soffice bun brioche.
Il panino da scegliere quando hai voglia di qualcosa di sorprendente.

Ti aspettiamo da Osteria Colle Ameno.

06/09/2026

🍔 SABATO 12 una serata unica per gustare il meglio del meglio degli hamburger di Bologna!

🔥Avremo come ospite speciale lo chef de 𝐋𝐀 𝐁𝐎𝐓𝐓𝐄𝐆𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐌𝐀𝐂𝐄𝐋𝐋𝐀𝐈𝐎 di Savigno 𝐀𝐌𝐄𝐃𝐄𝐎 𝐌𝐎𝐍𝐆𝐈𝐎𝐑𝐆𝐈
e vi proporremo un menù di hamburger d’autore cucinati al barbecue ofyr 🔥

Cene così capitano solo ogni tanto…

Per prenotare ☎️ 05118893417
Posti limitati!

03/09/2026

La Fira di Sdaz sta tornando a Colle Ameno✨
Il 5 e 6 settembre ci trovate all’Osteria di Colle Ameno, aperti a pranzo e a cena per tutta la giornata.
Quest’anno cuciniamo all’aperto: hamburger, patatine fritte, tortellini, lasagne, tortino al tartufo, dolci, birre alla spina e i vini dei nostri colli. Tavoli nel borgo, buon cibo e la voglia di stare insieme: venite con gli amici, con la famiglia o con chi volete voi.
E segnatevi anche martedì 8 settembre: è il giorno della Fira di Sdaz nel borgo, tra bancarelle, artisti di strada e musica. Per l’occasione l’Osteria sarà aperta in via straordinaria con una cena servita al tavolo, come piace a noi: con calma, gusto e tante coccole.

Ci vediamo a Colle Ameno, Pontecchio Marconi.

Indirizzo

Via Borgo Di Colle Ameno 3/1
Sasso Marconi
40037

Orario di apertura

Lunedì	18:30 - 23:30
Mercoledì	18:30 - 23:30
Giovedì	18:30 - 23:30
Venerdì	18:30 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:00
	18:30 - 00:00
Domenica	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30

Telefono

+3905118893417

Sito Web

https://www.menudigitale-consegnaloo.it/osteriacolleameno/

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