Mannos

Mannos Mannos ha origine dalla terra della longevità.
🌾 Coltiva il tuo angolo di Sardegna!

Mannos è un portale online che permette al consumatore di diventare protagonista del processo di creazione dei prodotti che mette in tavola, combinando in modo unico e autentico enogastronomia ed esperienza. La value proposition, infatti, prevede che il consumatore, una volta
entrato nella piattaforma online, possa adottare un angolo di Sardegna diventando membro dell’attività produttiva stessa. P

otrà seguire l’intera filiera di produzione, dalla nascita alla trasformazione in prodotto finito, delegando a mani esperte la cura e la lavorazione delle materie prime, per poi ricevere il prodotto direttamente a casa con un'etichetta personalizzata. Inoltre, la piattaforma permetterà all’utente di avere la possibilità di partecipare ai momenti più importanti del processo produttivo, online o direttamente sul campo, seguendo il ritmo delle stagioni. In questo senso, riceverà costantemente gli aggiornamenti per ogni stadio del processo di lavorazione, riscoprendo le tradizioni, i segreti e le metodologie utilizzate.

🇬🇧 Below 👇🏼Ci sono strade che non si scelgono all’improvviso, ma si percorrono piano, spesso guardando qualcuno camminar...
05/09/2026

🇬🇧 Below 👇🏼

Ci sono strade che non si scelgono all’improvviso, ma si percorrono piano, spesso guardando qualcuno camminarci davanti a noi.

Per Beatrice quella strada passa tra i pascoli di Tertenia, accanto a suo padre, tra le capre e il silenzio della campagna. È lì che ha imparato cosa significa prendersi cura di un gregge ed è lì che, a un certo punto, ha deciso di restare.

Beatrice è una giovane pastora dell’Ogliastra e oggi porta avanti un mestiere antico, fatto di gesti che si ripetono ogni giorno, di pazienza, responsabilità e rispetto per la sua terra.

Da oggi la sua storia entra in Mannos e con lei arriva una nuova adozione, quella di una capretta sarda che potrete conoscere, chiamare per nome, seguire durante l’anno e, un giorno, raggiungere qui in Sardegna.

Perché a volte adottare significa molto più che ricevere qualcosa. Significa avvicinarsi alla storia di qualcuno, conoscere il suo lavoro e, anche solo per un anno, sentirsi un po’ parte del suo mondo.

Benvenuta nella famiglia Mannos, Beatrice

Some paths are not chosen all at once. They are followed slowly, often by watching someone walk them before us.

For Beatrice, that path winds through the pastures of Tertenia, alongside her father, surrounded by goats and the silence of the countryside. It was there that she learned what it means to care for a flock, and it was there that, at a certain point, she decided to stay.

Beatrice is a young shepherdess from Ogliastra who is carrying on an ancient way of life, shaped by gestures repeated every day, patience, responsibility and respect for her land.

From today, her story becomes part of Mannos, bringing with it a new adoption: a little Sardinian goat that you can meet, give a name to, follow throughout the year and, one day, visit here in Sardinia.

Because sometimes adoption means much more than simply receiving something. It means becoming part of someone’s story, discovering their work and, even if only for a year, feeling a little closer to their world.

Welcome to the Mannos family, Beatrice.

29/08/2026

Ci sono attese che hanno un profumo, un colore, un ritmo tutto loro.

In vigna, Antonella lo riconosce bene: è quel momento sospeso che precede la vendemmia, quando ogni grappolo racconta il lavoro di mesi, la cura, il tempo e la pazienza.

Nonostante il caldo di questi ultimi mesi sembri voler accelerare la vendemmia, la terra ci insegna sempre a non avere fretta, a rispettare i suoi tempi e ad aspettare il momento giusto.

Ora manca poco.

Se vuoi vivere anche tu questo tempo insieme ad Antonella, puoi adottare un filare di Mandrolisai con Mannos e seguirne il cammino, dalla vigna fino al vino.

Adottalo su Mannos.it

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Some moments of waiting have a scent, a colour, and a rhythm all their own.

In the vineyard, Antonella knows that feeling well: it’s that suspended moment just before the harvest, when every bunch of grapes tells the story of months of work, care, time, and patience.

Even though the heat of the past few months seems to be pushing the harvest forward, the land always teaches us not to rush, to respect its timing, and to wait for the right moment.

Now, there’s not long to go.

If you’d like to experience this special time alongside Antonella, you can adopt a row of Mandrolisai vines with Mannos and follow its journey, from the vineyard all the way to the wine.

21/08/2026

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A volte, per capire dove stiamo andando, abbiamo bisogno di fermarci e guardarci indietro.

Abbiamo provato a tradurre in numeri, dati e obiettivi ciò che da sempre guida Mannos: il rispetto per la terra, il valore delle persone che la custodiscono, la tutela delle tradizioni e un modo più responsabile di produrre e condividere.

Generare valore, per noi, significa anche imparare a riconoscerlo.
E continuare a costruirlo, insieme.

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Sometimes, to understand where we’re going, we need to stop and look back.

We tried to translate into numbers, data and goals what has always guided Mannos: respect for the land, the value of the people who care for it, the preservation of traditions, and a more responsible way of producing and sharing.

For us, creating value also means learning to recognize it.
And continuing to build it, together.

13/08/2026

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A volte i sogni hanno quattro zampe. E un po’ di lana.

Tymofii ha 10 anni, vive in Polonia e da sempre sognava di avere una pecora tutta sua.

Durante la sua vacanza in Sardegna, quel sogno è diventato realtà: ha incontrato Barashik, la pecora che la sua famiglia ha adottato per lui. Un incontro a sorpresa, tra un intero gregge e un’emozione che ricorderà per tutta la sua vita.

Perché adottare significa anche questo: creare un legame con la nostra terra, con le sue tradizioni e con chi ogni giorno se ne prende cura.

E qualche volta, significa realizzare il sogno di un bambino.

Adotta un angolo di Sardegna.

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Sometimes dreams have four legs. And a little bit of wool.

Tymofii is 10 years old, lives in Poland, and has always dreamed of having a sheep of his very own.

During his holiday in Sardinia, that dream came true: he met Barashik, the sheep his family adopted for him. A surprise encounter, surrounded by an entire flock, and a moment he will remember for the rest of his life.

Because this is what adoption can mean too: creating a bond with our land, its traditions, and the people who care for it every single day.

And sometimes, it means making a child’s dream come true. 🤍

Adopt a little piece of Sardinia.

🇬🇧Below 👇🏼In vigna è iniziato uno dei momenti più belli dell’anno: l’invaiatura. 🍇Gli acini cambiano colore e, piano pia...
04/08/2026

🇬🇧Below 👇🏼

In vigna è iniziato uno dei momenti più belli dell’anno: l’invaiatura. 🍇

Gli acini cambiano colore e, piano piano, si avvicinano alla maturazione.

Antonella osserva la vigna, segue i suoi tempi e si prende cura di ogni filare.

Da qui nasce il vino: dalla terra, dall’attesa e da un lavoro fatto ogni giorno con pazienza.

Con Mannos, questa storia può arrivare anche a casa tua.

Adotta un filare di Mandrolisai.
Mannos.it

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One of the most beautiful moments of the year has begun in the vineyard: veraison. 🍇

The grapes are changing colour and slowly moving towards ripeness.

Antonella watches over the vineyard, respects its natural rhythm and takes care of every single row.

This is where wine begins: from the land, from waiting, and from patient work carried out every day.

With Mannos, this story can become part of your home too.

Adopt a row of vines in Mandrolisai.
Mannos.it

24/07/2026

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Qualche giorno fa abbiamo trascorso una giornata insieme ad Antonella, la nostra apicoltrice🐝

Tra un’arnia e l’altra ci ha raccontato tante storie e curiosità sul meraviglioso mondo delle api e oggi vogliamo condividerne una con voi: una piccola favola che ha come protagonista il polline e i suoi mille colori.

Perché, a volte, le storie più belle nascono proprio dalle cose più piccole.

Scopri come adottare un alveare in Sardegna su Mannos.it.

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A few days ago, we spent the day with Antonella, our beekeeper. 🐝

As we moved from one hive to another, she shared fascinating stories and fun facts about the wonderful world of bees. Today we’d love to share one of them with you: a little tale about pollen and its many colors.

Because sometimes, the most beautiful stories begin with the smallest things.

Discover how to adopt a beehive in Sardinia at Mannos.it.

17/07/2026

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Oggi Francesca, la nostra coltivatrice di grano, ci porta con sé in uno dei momenti più emozionanti del suo lavoro: la trebbiatura!

Per mesi il grano è cresciuto seguendo il ritmo della natura, tra pioggia, sole e tanta cura. Ora è arrivato il momento di raccogliere ciò che la terra ha donato.

Ogni chicco che vedete in questo video è il risultato di un anno di attese, scelte, fatica…e per noi raccontare questi momenti è importante, perché crediamo che conoscere ciò che c’è dietro al cibo ci aiuti a dargli il valore che merita.

Ti piacerebbe seguire tutte le stagioni di un campo di grano, fino a ricevere la farina e la pasta nate da quel raccolto?

🌾 Scopri l’adozione su Mannos.it

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Today, Francesca, our grain farmer, is taking you with her to one of the most exciting moments of her work: the harvest! 🌾

For months, the wheat has grown at nature’s pace, nurtured by rain, sunshine, and a great deal of care. Now the time has come to gather what the land has generously provided.

Every grain you see in this video is the result of a year of waiting, careful decisions, and hard work. That’s why we love sharing these moments: we believe that understanding what lies behind our food helps us truly appreciate its value.

Would you like to follow every stage of a wheat field, from sowing to harvest, and then receive the flour and pasta made from that very crop?

🌾 Discover our adoption program at Mannos.it.

🇬🇧 Below 👇🏼🌱 Ci sono giovani che hanno scelto di seguire le orme dei loro Mannos.Hanno imparato osservando i loro gesti ...
10/07/2026

🇬🇧 Below 👇🏼

🌱 Ci sono giovani che hanno scelto di seguire le orme dei loro Mannos.

Hanno imparato osservando i loro gesti e ascoltando le loro storie.

Con dedizione si prendono cura della loro terra.

Lo fanno con amore e passione, nel rispetto della natura.

Perché le tradizioni non muoiono. Cambiano mani, ma conservano le stesse radici.

Adotta un angolo di Sardegna
Mannos.it

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🌱 There are young people who have chosen to follow in the footsteps of their Mannos.

They learned by watching their hands at work and listening to their stories.

With dedication, they care for their land.

They do it with love and passion, always respecting nature.

Because traditions never disappear. They simply pass into new hands, while keeping the same roots.

Adopt a piece of Sardinia.
Mannos.it

🇬🇧 Below 👇🏻Ci sono passioni che diventano un mestiere. E mestieri che diventano un modo di vivere. 🐝Antonella vive nelle...
03/07/2026

🇬🇧 Below 👇🏻

Ci sono passioni che diventano un mestiere. E mestieri che diventano un modo di vivere. 🐝

Antonella vive nelle campagne di Telti, nel cuore della Gallura, dove ogni giornata segue il ritmo delle stagioni e delle api.

C’è un’immagine che ci ha colpito più di tutte.
Quella di Grazia, sua figlia, con il sorriso sotto il cappello mentre assiste la mamma durante la lavorazione del miele.

Perché le api, in questa famiglia, non rappresentano soltanto un lavoro: sono una passione che si tramanda, un tempo condiviso, un modo di imparare il rispetto per la natura fin da piccoli.

È questo che ci ha fatto desiderare di accogliere Antonella in Mannos.

Non soltanto per il miele che produce, ma per il valore che custodisce ogni giorno: quello di una famiglia che cresce insieme alle proprie api e sceglie di aprire le porte del proprio mondo a chi vuole conoscerlo davvero.

Benvenuta, Antonella. Azienda Agriapistica

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There are passions that become a craft. And crafts that become a way of life.🐝

Antonella lives in the countryside of Telti, in the heart of Gallura, where each day follows the rhythm of the seasons and the bees.

There is one image that stayed with us more than any other: Grazia, her daughter, smiling under her hat as she helps her mother during the honey-making process.

Because for this family, bees are not just work. They are a passion passed down through generations, shared time, and a way to learn respect for nature from an early age.

This is what made us want to welcome Antonella into Mannos.

Not only for the honey she produces, but for the value she preserves every day: that of a family growing alongside its bees, choosing to open the doors of its world to those who truly wish to know it.

Welcome, Antonella.

Indirizzo

Sassari

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

Telefono

+393202422925

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