Enoteca Aldobrandesca -Santa fiora-

25/04/2026

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11/04/2026

ASINONE - Nobile di Montepulciano, è il cru' più prestigioso di Poliziano, nato dall'omonimo vigneto a forma di schiena d'asino. 100% sangiovese (prugnolo gentile) iconico di struttura, eleganza e grande capacità di invecchiamento.

NOBILE DI MONTEPULCIANO - È l'etichetta storica dell'azienda, nota per la sua struttura elegante e l'uso prevalentemente di uve sangiovese, (prugnolo gentile). Rispetto al "rosso" offre una maggiore complessità con note di marasca e spezie, affinando per 14/16 mesi in legno.

ROSSO DI MONTEPULCIANO - Vino vivace ed elegante, perfetto se cerchiamo un'alternativa più fresca e pronta rispetto al fratello maggiore, il Nobile. Prevalentemente sangiovese con una piccola percentuale di Merlot. Note croccanti di amarena e prugna, con tannini morbidi ed una piacevole sapidita '. Scelta perfetta per chi desidera un sorso immediato e vivace.

IN VIOLAS - È un prestigioso Merlot in purezza. Rosso strutturato ed elegante, offre note intenze di frutti neri, spezie ed una trama tannica tipica dei grandi Merlot toscani.

01/04/2026

NOVITÀ in Enoteca, nuove birre Artigianali.
Otto tipologie, otto scelte, otto sfumature.

01/04/2026

♦️ WINE AND MORE ♦️
Nuova selezione di birre artigianali, ad ognuno la sua.
-Viola /-Vale /-Giulia /-Chiara /-Blonde -Belgio Ale

01/04/2026

Dai un'occhiata al post di Enoteca Aldobrandesca.

30/03/2026

In autunno partiranno i nuovi corsi di primo livello a Grosseto e a Follonica

08/03/2026

08 Marzo 2026

08/03/2026

FELICE 08 MARZO ...... e tutti i giorni che verranno!

05/03/2026

07/08 Marzo

In occasione della Festa della Donna vi proponiamo, per l'aperitivo, tre diversi percorsi:
ARMONIA SENSORIALE- Note floreali e freschezza per staccare dalla frenesia quotidiana.
Un percorso degustazione con due diversi calici di rosato, accompagnati da un taglierino in abbinamento.
RITUALE DI BENESSERE- La pausa perfetta per rigenerare corpo e mente.
Rose' spriz, fresco, frizzante accompagnato da un taglierino in abbinamento.
SELEZIONE PREMIUM- Etichette ricercate che esaltano l'eleganza femminile.
A scelta dalla nostra carta del vino, il rosato preferito, con abbinamenti.

Vi aspettiamo per brindare ad un bere consapevole e conviviale nel piacere di stare insieme.

02/03/2026

Appuntamento che ogni anno rinnoviamo con piacere, molti produttori ognuno con le proprie etichette tutte validissime, pultroppo non è possibile assaggiarle tutte 🤷.
Tra i nostri assaggi quelli che più ci sono piaciuti potrete trovarli in enoteeca