Ristorante La Marchesa

14/06/2026

13/06/2026

12/05/2026

Ore di pressatura, una cottura lenta e poi quel tocco finale in padella per ottenere una croccantezza millimetrica. Questa terrina di patate non è solo un contorno, è un esercizio di pazienza. Completata con gocce di riduzione al saucisson e prezzemolo fresco per l'equilibrio perfetto.
Cosa ne pensate di questo crunch?

11/05/2026

Un filetto di branzino freschissimo, scottato sulla pelle per garantirne la massima croccantezza e mantenuto succoso al cuore. Viene adagiato su una base di finocchi brasati che ne esaltano la dolcezza, il tutto completato da un'emulsione profumata agli agrumi e rifinito con barba di finocchietto selvatico per una nota balsamica e fresca.

05/05/2026

Noi ti aspettiamo!

29/04/2026

C’è solo un modo per festeggiare la Festa dei Lavoratori come si deve: con le gambe sotto al tavolo e il profumo della brace nell’aria. 🍖
​Alla Marchesa abbiamo già preparato tutto: i tagli migliori, la cottura lenta e quel sapore di festa che solo una grigliata fatta bene sa regalare.
​🥩 Cosa ti aspetta?
​Selezione di carni locali alla brace
​Contorni di stagione
​Vino buono e tanta allegria
​📍 Ci trovi a Santa croce Camerina Contrada Marchesa 228
📞 Posti limitati! Prenota subito il tuo tavolo: 329 245 3322
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