Apicoltura Mantovani

25/10/2026

👁️ un articolo del 1985 per l'AIPA 🫪
(ma allora è tanto che scrivo 🤔😁)

Sul bollettino articoli di Claudio Del Lungo, Fabrizio Pignatelli, Daniele Mazzanti, Riccardo Monsani...

15/10/2026

👁️ (...) In modo concreto tentiamo di “buttar giù” una traccia di percorso, per vedere se ci interessa o se possiamo saltare una determinata parte. Per passarvi un’immagine sarà come guardare il fondo del mare con un visore. “Lo specchio” lo chiamava nonno Maris, e serviva per scoprire andando in barca, sotto il pelo dell’acqua, le tane dei polpi, riconoscibili solo ad un occhio esperto che sapeva discernere particolari insignificanti per me ma importanti e rivelatori per lui (dovremmo far tesoro di questa pratica come metodo nella vita , magari senza uccidere i polpi stessi che si sono rivelati intelligentissimi). Un corpus importante verrà dedicato alla bibliografia esistente, con anticipi delle trattazioni che vi faranno scegliere quali libri leggere e quali metodi approfondire. Nel passato torneremo a Columella e Varrone, saltando poi a Della Rocca e a Huber. Ogni autore una tecnica, quella che mi ha più colpito, l’osservazione che condensa la filosofia di un libro, magari di una vita. Parleremo di Doolitle con tutte le sue moderne metodiche di allevamento delle regine , Langstroth , e il suo spazio d’ape, Dadant , l’imprenditore franco-americano creatore di una grande azienda tutt’ora esistente, Barasc e i suoi metodi di contenimento della sciamatura in modo non invasivo, Warrè e i suoi esperimenti con 350 arnie diverse, di Thun e l’atmosfera all’interno della famiglia d’api ne abbiamo già parlato, Zappi Recordati e l’inizio dell’apicoltura come la
conosciamo oggi in Italia, Prost ovvero il padre dei principi enunciabili in apicoltura, Perone e il suo libro/testamento sull’ allontanamento dell’apicoltura dai reali bisogni dell’ape, Mangum cioè il più grande conoscitore delle arnie africane altrimenti dette tbh, Chandler il padre dell’apicoltura naturale come si va delineando oggi, Heaf il deus ex-machina del ritorno della Warrè a livello mondiale, complice Internet, per finire con Shiffer e Ramsey due ricercatori visionari che con le loro freschissime teorie disturberanno e riempiranno di dubbi le notti di molti neo apicoltori. Melissa Oddey porterà infine il suo importante contributo.
Come al solito non procederemo linearmente, come la razionalità sembrerebbe suggerire, ma a salti, con quella caratteristica che ha la vita reale di non svolgersi mai come l’avevamo pianificata o come dice Nassim Nicholas Taleb(1) : “ Ci ripetono che il futuro è prevedibile e i rischi controllabili, ma il mondo in cui viviamo non fa che dimostrare il contrario...per nostra natura impariamo dall’esperienza e dalla ripetizione, ci concentriamo su cose che già sappiamo e trascuriamo sistematicamente ciò che non conosciamo. Così siamo indifesi di fronte all’imprevisto...” Nei miei decenni di lavoro con le api la variabilità è stata l’unica vera costante. Variabili i raccolti, le malattie (mie e delle api), la casistica dei guasti, la difficile gestione di tutta la burocrazia, le fluttuazione del mercato e dei gusti...molte cose che mi hanno
messo nella condizione di “iniziare da capo ogni anno” che, se da molto giovani può essere una palestra di sfide e una ridda di soluzioni create anche di notte, con il passare degli anni ha rappresentato la parte più pesante del voler essere apicoltore a titolo principale. Da qui la constatazione che probabilmente andrà a permeare tutto il libro ; svolgere l’attività apistica tendendo alla multifunzionalità dell’azienda agricola, le api
inserite in un contesto multidisciplinare che riproponga mimeticamente le interazioni
della biodiversità, più un sistema è complesso in natura e più è stabile. L’esatto contrario dei nostri sistemi artificiali e quindi della nostra apicoltura “moderna” monocolturale.

1 Nassim Nicholas Taleb. Il cigno nero. Il saggiatore 2014
(stralcio dagli appunti: "L'anabasi dell'apicoltore")

19/09/2026

Agrosfera 2026 (progetto fotografico collettivo nazionale FIAF)
Storie di tradizione e innovazione,
di Fabio Del Ghianda

Materiale foto e video dall'archivio Apicoltura Mantovani, contributo video Maurizio Fortuna e foto ADAC Reisenmagazine.
(Grazie Fabio...💚)

Agrosfera 2026 (progetto fotografico collettivo nazionale FIAF)Sto...

09/09/2026

👁️ Un film del 2014, la Rohrwacher viene da una famiglia di apicoltori ( si vede, andai al cinema appena uscì) 💛

La famiglia di Gelsomina funziona secondo regole molto particolari. Innanzitutto, Gelsomina, a dodici anni, gestisce praticamente la famiglia. Le sue tre sorelle più giovani le obbediscono e lavorano sotto il suo occhio vigile. Ma il mondo esterno non deve sapere nulla del loro stile di vita e dovrebbero esserne tenuti lontani, ben protetti nella loro isolata casa di campagna. Il padre di Gelsomina, Wolfgang, è straniero e Gelsomina è la futura regina di questo strano e improbabile regno che ha costruito per loro. Un erede maschio sarebbe stato meglio, ovviamente, ma Gelsomina è forte e determinata e, inoltre, ha un talento speciale per l'apicoltura e la produzione del miele. È Gelsomina che recupera gli sciami dagli alberi, organizza la smielatura ed è lei che trasporta gli alveari. Mentre intorno a loro la campagna viene bruciata dai pesticidi, la vita rurale sta crollando e sta diventando qualcosa di diverso, dalla città arriva un concorso televisivo che offre un premio in denaro e una crociera di lusso per la famiglia più tradizionale. «Village Wonders» è presentato dalla buona fata Milly Catena. Gelsomina vorrebbe partecipare al concorso, ma Wolfgang non lo prenderà nemmeno in considerazione. C'è un'altra cosa che lo tormenta: le nuove leggi europee sui prodotti agricoli. Se non riusciranno a mettere in ordine il loro laboratorio dedicato al miele, con pareti lavabili e spazi di lavoro ben definiti, dovranno interrompere la produzione. Devono lavorare molto duramente per espandere le colonie di api e portare il laboratorio a norma. Nella sua disperata ricerca di manodopera a basso costo, Wolfgang accetta di assumere un ragazzo tedesco delinquente, Martin, che proviene da un programma di scambio per la riabilitazione giovanile. La tensione aumenta: tra un ragazzo silenzioso ed evasivo su cui Wolfgang proietta il suo desiderio di avere un figlio e, per contrastarlo, la forza esteriore di Gelsomina che non si fermerà davanti a nulla solo per rivedere la brava conduttrice televisiva delle fate. Niente sarà più come prima alla fine dell'estate per Gelsomina e la sua famiglia. Un'estate straordinaria, quando le rigide regole che tengono unita la famiglia iniziano a infrangersi...
Puoi vedere il film Le meraviglie (2014) di Alice Rohrwacher in streaming su Prime Video, oppure puoi noleggiarlo o acquistarlo su Apple TV Store, Amazon Video e Rakuten TV, oltre che sulla piattaforma CHILI.

Guarda FILM COMPLETI IN ITALIANO GRATIS 🍿👉🏼 https://bit.ly/3uih9bc...

09/09/2026

👁️

Ieri sera un pubblico attento ha seguito il racconto appassionato di Marco Mantovani sul mondo complesso e non sempre facile dell'apicoltura. Dopo una breve introduzione storica di Cinzia Murolo si è parlato di comportamento, differenza tra le diverse tipologie di arnie, problematiche ma anche soddisfazioni dell'apicoltore... Molti si sono alzati con la voglia di approfondire un argomento molto vasto.
Per ora grazie a tutti!

01/09/2026

Fonte: Toscana Chianti Ambiente

Il 2 settembre l’apicoltore toscano presenta un manuale per ripensare l’apiario in chiave ecologica riducendo costi e stress per le colonie.

26/08/2026

👁️ Verticale/Orizzontale

Ecco una descrizione delle due modalità di trasmissione delle patologie apistiche, con distinzione dei meccanismi, dei patogeni coinvolti e delle implicazioni pratiche.
Trasmissione verticale e orizzontale delle patologie apistiche
Premessa concettuale
Le infezioni nelle colonie di api mellifere possono essere trasmesse attraverso varie vie: orizzontalmente, verticalmente (dalla regina all'uovo), venereamente tramite l'accoppiamento, mediante vettori biologici o fisici, e attraverso l'ambiente, in particolare le riserve alimentari immagazzinate.
La distinzione tra le due modalità non è solo accademica: la trasmissione verticale dipende dalla sopravvivenza e dalla riproduzione dell'ospite e tende a causare una virulenza ridotta, consentendo la persistenza a lungo termine dei virus nelle popolazioni ospiti. La relazione tra trasmissione e virulenza diventa più complessa quando il patogeno dispone di più vie di diffusione.
Trasmissione verticale
La trasmissione verticale indica il passaggio del patogeno tra generazioni, tipicamente dalla regina alla sua progenie attraverso le uova, o da una colonia madre a uno sciame.
Meccanismi a livello individuale (regina → uova)
La trasmissione verticale è il trasferimento di un virus tra generazioni, dalla regina alla progenie. Questa via di trasmissione è meno comune rispetto a quella orizzontale e tende ad avere effetti meno deleteri, poiché consente al virus di persistere a bassi livelli senza causare danni. La rilevazione di CBPV, SBV, DWV, VDV e BQCV nelle ovaie delle regine e/o nelle uova indica un potenziale di trasmissione verticale di questi virus.
La trasmissione verticale a livello di uovo può avvenire in due modi distinti:
la trasmissione verticale può avvenire sulla superficie dell'uovo (transovum) o all'interno dell'uovo stesso (transovarica), e questo influisce anche sulla virulenza del virus.
Per il DWV specificatamente, la ricerca ha chiarito quale dei due meccanismi predomina: la sterilizzazione superficiale dei campioni di uova da regine infette da DWV ha ridotto i titoli virali di oltre 1.000 volte, senza ridurre significativamente l'espressione del gene di controllo. Ciò indica che oltre il 99,9% del DWV si trova all'esterno delle uova, suggerendo che la trasmissione transovum sia predominante, pur non escludendo un basso livello di trasmissione transovarica.
La ricerca ha dimostrato che oltre il 75% dei campioni di uova risulta infetto da almeno un virus, con DWV e SBV (Sacbrood Virus) tra i più abbondanti (≥40%).
Trasmissione venereo-mediata
Se i fuchi in una colonia sono infetti da virus, l'accoppiamento può rappresentare un'opportunità di trasmissione orizzontale da fuchi infetti alla regina tramite il seme, contribuendo ulteriormente alla trasmissione transovarica dei virus dalla regina alle uova. Il rilevamento di virus negli adulti maschi, nel seme e nella spermateca delle regine implica l'esistenza di una trasmissione venerea nelle api.
Trasmissione verticale a livello di colonia (sciamatura)
Nelle api, la trasmissione intercoloniale dei patogeni avviene orizzontalmente (per deriva o saccheggio) e verticalmente (tramite sciamatura). La trasmissione verticale è probabilmente la via più importante di infezione dei nuovi nuclei coloniali, e la teoria predice che questo meccanismo selezioni generalmente per patogeni più benigni. (Apidologie)
Trasmissione orizzontale
La trasmissione orizzontale avviene tra individui della stessa generazione, sia all'interno della colonia (intracoloniale) che tra colonie diverse (intercoloniale).
All'interno della colonia
La trasmissione orizzontale per via alimentare può avvenire ingerendo cibo contaminato con patogeni e attraverso la diffusione di virus con le feci. In condizioni di alta densità di popolazione, elevati tassi di contatto fisico e alta frequenza di trofallassi, la trasmissione diretta per via alimentare può rappresentare una via significativa di diffusione delle malattie. Numerosi comportamenti delle api mellifere come l'alimentazione della covata, l'assistenza alla regina, l'immagazzinamento del polline e la lavorazione del nettare favoriscono la probabilità di trasmissione per via alimentare. (ScienceDirect)
Le vie di trasmissione orizzontale meno efficienti includono la trofallassi, il cannibalismo e il trasferimento transovarico verticale. (ResearchGate)
Il ruolo centrale di Varroa destructor come vettore biologico
La trasmissione avviene per via orizzontale (nutrici, pappa reale, polline, nettare, miele, deiezioni; vettore biologico) e per via verticale (transovarica). Varroa destructor altera il rapporto virus-ape, trasmettendo i virus alle pupe e aumentando il tasso di infezione attraverso differenti vie. (Areaconsumatori)
Prima dell'arrivo dell'acaro varroa, le infezioni virali erano per lo più benigne e raramente associate a perdite di colonie. L'arrivo di Varroa destructor ha cambiato radicalmente il panorama virale, introducendo una nuova via di trasmissione e influenzando così la virulenza e l'evoluzione dei virus. Attraverso la trasmissione mediata dalla varroa, le virosi sono diventate una delle cause più importanti di mortalità delle colonie. (biorxiv)
Tra colonie diverse
La trasmissione orizzontale intercoloniale è esemplificata dal comportamento di saccheggio, dalla deriva delle bottinatrici o dal trasferimento umano degli alveari, che promuove lo scambio di parassiti tra colonie, aumentando la virulenza e accelerando la trasmissione degli aplotipi. (ResearchGate)
L'affollamento tra le colonie negli apiari favorisce la trasmissione orizzontale, ed è considerata una pratica sfavorevole per l'evoluzione della resistenza alla varroa. (Apicoltoridelpiceno)
Via ambientale e floreale
La trasmissione orizzontale è influenzata anche da attività sociali comuni quali visita ai fiori, raccolta del polline, interazioni trofallattiche, comportamento igienico, grooming e cannibalismo. (Nature)
La distinzione ha ricadute gestionali concrete: la selezione di regine sane riduce la trasmissione verticale, mentre il controllo della deriva, del saccheggio e della movimentazione degli alveari limita quella orizzontale. L'introduzione di regine da riproduttori non controllati virologicamente è un vettore sottovalutato di introduzione di patogeni virali nel patrimonio apistico.

21/08/2026

👁️ L'alveare di paglia (conosciuto anche come arnia a campana o skep in inglese) è un antico rifugio artificiale per le api. Costruito intrecciando paglia e legandolo con rami flessibili, ha rappresentato il metodo principale di apicoltura in Europa per molti secoli, dal Medioevo fino agli inizi del XX secolo.
I modelli che avevano un foro alla sommità davano la possibilità di aggiungere un piccolo paniere, si poteva togliere un po' di miele alla famiglia d'api senza ricorrere all'apicidio.

28/07/2026

👁️ Doolittle e le regine inviate.

La regina delle api in gabbia. Riflessioni ed esperienze del padre dell’allevamento
moderno di regine d’api G.M.Doolittle.
Quando in apicoltura, per contrastare la crescita del parassita varroa, ho visto l’introduzione del metodo di ingabbiare le regine, immediatamente mi è tornato in mente un passo del libro: “Scientific Queen Rearing” di G.M.Doolittle, edito da Thomas G.Newman and Son a Chicago nel 1889. Bisogna ricordare che Doolittle è l’inventore del metodo di riproduzione e allevamento di regine più utilizzato a livello planetario dagli apicoltori, principalmente dagli allevatori altamente specializzati.
E’ il metodo del “traslarvo” (la tecnica di cogliere una larva di ape operaia e farla diventare regina
mettendola in una cella più grande dentro un’ alveare orfano), dei cupolini in cera, degli starter e dei nuclei di fecondazione tanto per intenderci.
Però, nel libro citato, da pagina 145 fino a pagina 148 Gilbert ci parla delle sue regine e altri allevatori portarono esempi simili, tutti i racconti coincidevano: (...) adesso, che iniziava lui stesso ad inviare regine la situazione si capovolgeva, inviava delle extra regine in termini di prolificità comprovata e riceveva delle valutazioni di ritorno di scarso valore generale. Mr. Alley, scrittore di un libro sull’allevamento, suggeriva che la causa poteva risiedere sul fatto che la regina veniva tolta dalla famiglia troppo repentinamente e le uova, copiose in una regina prolifica, erano il bersaglio del trattamento brusco del trasporto. Apparato riproduttivo “gonfio” e quindi più sensibile alle manipolazioni ruvide. Bastava decomprimere per un po’ di tempo la regina in un nucleo ridotto (in spazio e in api).
Gilbert decise che la verità doveva essere trovata affrontandola. Catturò alcune delle sue regine più prolifiche e le ingabbiò, riprodusse le stesse operazioni per l’invio: stesso numero di
accompagnatrici nella gabbia. Poi iniziò a trattare alcune come se stessero in viaggio continuo, altre trattate più gentilmente e altre ancora non toccate del tutto. Dopo un periodo durato da una a due settimane le regine vennero restituite alle colonie. Stranamente quelle manipolate con più accortezze si rivelarono le più deficitarie nella ripresa della deposizione. Comprese che tutto il problema era rappresentato dalla brusca interruzione della deposizione, situazione non presente in natura, dove prima della sciamatura, una regina altamente prolifica iniziava gradualmente l’interruzione della posa delle uova. “Se fossi nel giusto con questa conclusione”, scrisse, “ e credo di esserlo, e cioè che le regine sono principalmente danneggiate dall’improvvisa interruzione della loro prolifica deposizione”, continuò : “ e non potendo trovare una soluzione che risolva completamente questa difficoltà, continuerò a provare se questi effetti si riverberano sulle figlie oppure se esse possano ritornare al livello della madre prima dell’ingabbiamento”.
Nelle conclusioni finali, scrisse, che le regine danneggiate producevano proprio figlie prolifiche, e per questa ragione avvertì chiunque ricevesse regine ingabbiate, con le caratteristiche di cova non soddisfacenti, di allevare immediatamente regine dalle uova appena le larve fossero state pronte. In questo modo il compratore avrebbe avuto un buon ritorno del denaro speso, specialmente nel caso che la regina, acquistata a caro prezzo, non desse seguito alle aspettative promesse.
Scrive a riguardo del suo modo di scrivere:
“Il mio stile, temo, è spesso simile al mio apiario, che allo sguardo è irregolare mentre tenta qualcosa di utile. Non è un manuale che offre in chiari tratti la maggiore quantità di informazioni accurate, nel più piccolo spazio. Non vorrei mai essere obbligato a effettuare un lavoro sistematico. In breve , è mia sincera convinzione, che quello che allevia la monotonia di ogni giorno è buono per l’umanità, è mio desiderio diffondere questo credo nella maniera più vasta possibile” (...)

(stralci dagli appunti : "l'anabasi dell'apicoltore")