OSTERIA DEI SENSI nasce nell'aprile del 2014 con l'intento di accompagnare i propri ospiti in un vera e propria esperienza sensoriale, rivisitando piatti della tradizione culinaria italiana con particolare attenzione al territorio lombardo. Un obiettivo centrato grazie all'attenta selezione delle materie prime, sempre di qualità e, quando possibile, a chilometro zero, affinché l'autenticità dei sa
pori locali possa giungere al palato in tutta la sua freschezza. Anche i processi di lavorazione sono rispettosi delle caratteristiche organolettiche degli alimenti, affidandosi ad antichi saperi che enfatizzano il gusto dell'ingrediente portante. Sono infine le delicate rivisitazioni dello chef a completare l'opera che, con impiattamenti a regola d'arte, appagano occhi, naso e bocca dei commensali... Benvenuti, dunque, all'OSTERIA DEI SENSI! Benché non manchino nuove proposte in costante rotazione, la carta menù è composta da poche specialità, quelle che potremmo definire i “cavalli di battaglia” della trattoria. Mare, terra, fiume e aromi di bosco e di campagna possono essere apprezzati in questi piatti, selezionati come biglietto da visita dell'osteria. La rifornita cantina garantisce poi ottimi accompagnamenti sia nel bianco che nel rosso, senza dimenticare gli amanti della birra. Una poesia di sapori da gustare in cenette romantiche o di gruppo, ma anche in occasioni di feste e cerimonie preventivamente accordate. Proprio parlando di eventi, OSTERIA DEI SENSI presta pure servizio catering, oltre ad essere periodicamente teatro di concerti live di lodevole risonanza. Tutti i giorni, a partire dalle 5.30 del mattino, l'ottima caffetteria del locale è al servizio di camionisti e lavoratori, offrendo loro colazioni all'italiana e servizio bar. All'OSTERIA DEI SENSI godersi un drink o ristorarsi con taglieri, piatti freddi e stuzzicheria fast food è un'opportunità da cogliere in qualsiasi momento della giornata e che termina con gli aperitivi serviti al tavolo. I pranzi di lavoro, infine, possono considerarsi la parentesi culinaria più creativa della trattoria, perché caratterizzati da proposte stagionali in continuo avvicendamento. Al prezzo fisso di 12€ (bevande incluse), la scelta può vertere su tre primi piatti e tre secondi, oltre a dolce o frutta e caffé. OSTERIA DEI SENSI è chiusa la domenica e nelle serate di lunedì, martedì e mercoledì; il locale è comunque a disposizione tutti i giorni per qualsiasi evenienza, accordando preventivamente il da farsi. Oltre ai posti a sedere interni, la trattoria ospita sul retro un ampio spazio esterno, ideale per pasteggiare durante la calda stagione. Chiudendo con una citazione, si ricorda che: «Non si può pensare bene, amare bene e dormire bene, se non si ha mangiato bene»… Tutte valide ragioni per passare a trovarci!
