incastonata nel gusto del territorio veneto
Lord Byron Pub
Via Marango, 40 - San Michele Al Tagliamento – VE
Aperto dal Martedi alla Domenica dalle ore 17.00 alle ore 00.02
Venerdi e Sabato aperto fino alle ore 00.03
t. +39 339 42 64 186
www.publordbyron.it –
Qui potete trovare la tipica attività di Pub affiancata a piatti culinari del
territorio abbinati a birre speciali provenienti da diver
si paesi d’Europa e
del Mondo. Gli antipasti spaziano tra formaggi, salumi ed insaccati, mentre i
secondi proposti vanno dal manzo allevato nel territorio al maiale,
capriolo e cinghiale provenienti da zone limitrofe. I dolci sono spesso di produzione propria, ed anche questi
avvicinati a birre da dessert. La grande varietà di birre in bottiglia e alla spina è sempre in continua
evoluzione: qui tutte le birre vengono RACCONTATE. Si ascolta la
storia della birra direttamente dalla voce dell’Ambasciatore della birra
Gulden Draak "Belga" e della trappista Orval "Belga". L’ambiente è raccolto e accogliente, il servizio attento ed efficiente. PROPOSTE PER VOI:
- degustazioni guidate di birre con abbinamenti culinari con prodotti
a km 0
- mini corsi di formazione,
Due note su di noi e il Pub
Un'Orval o una Gulden Draak? Una Geuze o una Pils.....meno amara di una Ipa....piu' rossa di una kwak....
Purché sia di ottima qualità, e prodotta con passione. Il primo riconoscimento arriva a Dicembre del 2011 con la nomina di Ambasciatore Gulden Draak per l’ anno 2012
Il birrificio Vansteemberge proclama un ambasciatore per stato ogni anno. (Daniele Piagno ovviamente l'unico in Italia). Anche il 2013 lo vede con questa nomina, ed il 2014 /2015 prosegue la conferma di questo prestigioso riconoscimento. Il 2012 è un anno per cosi dire di svolta in quanto gli viene concessa la candidatura per poi ricevere la placca di ambasciatore dell’ Abbazia Birreria di Orval,Belga
Anche questo un premio molto ambito. Nell' autunno del 2012, dopo un anno di candidatura, viene convocato assieme ad altri 6 candidati in Belgio, nell' abbazia di Orval per la consegna della placca di Ambasciatore ORVAL 2013 per l’Italia,
il tutto con una solenne cerimonia e la consegna da parte del monaco mastro birraio, delle placche di riconoscimento . Continua cosi una serie di proclamazioni,e nel Dicembre del 2013 viene invitato nuovamente nell' Abbazia di Orval , Belgio, per la consegna della placca di Ambasciatore Onoris Causa 2014- 2016
Ed ecco che Daniele lo si vede sempre più impegnato giorno dopo giorno nel promuovere la bevanda più antica che l'uomo conosca ,proponendo serate di degustazione birre, approfondimenti, e mini corsi per far appassionare nel bere consapevole e di prestigio. Come si beve una birra....come la si gusta.....il luppolo....il lievito....il bicchiere giusto....
Dany del Lord Byron risponderà a tutte le vostre domande!!! BIONDA, ROSSA, BRUNA....ma anche NERA... Corposa, Dolce, Delicata, Secca, Profumata, Amabile, Pungente, Speziata, Decisa, Agée, Fruttuosa, Tonda, Armonica....
Insomma, ad ogni Amante la sua REGINA. Daniele e Mara,
Di nascita e di cultura vinicola, decisero, più di un decennio or sono, di acquistarsi un pub per cambiare tipologia di lavoro ed abbandonando quella del classico bar e dare una svolta alla loro vita e di entrare in quella particolarità del Pub. Era metà aprile del 2004 quando si concludevano le pratiche ed Acquistavano il Lord Byron Pub di S. Michele al Tagliamento. Da qui inizia il cammino immergendosi nel mondo della cultura brassicola e confrontarsi con quella radicata del vino. Incominciò, e bisogna ben dirlo, un percorso difficile, ma la determinazione e la passione che li ammagliava, giorno dopo giorno ebbe il sopravvento su tutti. Inizia cosi la conoscenza di personaggi con esperienza nel settore i quali lo indirizzarono al completamento ed affascinarlo sempre più nel mondo della birra,
Ed ecco che Daniele lo vediamo tutt’ora impegno giorno dopo giorno nel promuovere ma soprattutto raccontare la bevanda più antica che l'uomo conosca, le Birre, con serate di degustazione , approfondimenti, e mini corsi per far appassionare nel bere consapevole e di prestigio. Bisogna imparare a capire una birra per amarla , e stasera ci impegneremo a fare…. perché ciò accada.... Non Mancate, è un consiglio... vi perdereste qualcosa di speciale.
- A special beer? Choose an important pub! –
A San Michele al Tagliamento, dal 1995 tutto il fascino e l’atmosfera old style di un tipico pub inglese: luci sapientemente soffuse, lungo banco bar in legno scuro, sgabelli, piccoli tavoli con panche rustiche e schienale imbottito con una selezione musicale a cavallo tra jazz, blues & soul. Il Lord Byron Pub nel corso degli anni ha saputo conquistare e mantenere salda la fedeltà di una nutrita clientela (di tutte le fasce d’età) con una ricetta che mixa: stile, professionalità, cortesia, una attenta e sempre aggiornata proposta di prestigiose birre internazionali e una cucina rigorosamente espressa a base di prodotti freschi di prima qualità. Il menu spazia da costate di manzo, tagliate, roast beef all’inglese, "taglieroni" di salumi e formaggi del territorio. Fiore all’occhiello tutta la snackeria: club (assoluta specialità della casa) e panini caldi capaci di soddisfare tutti i gusti, tostoni farciti, piadine, bruschette e tanti stuzzichi fritti. Al top le oltre 100 birre in bottiglia (con una prevalenza di belghe) e quelle alla spina con sette specialità come la Pauwel Kwak "la birra del cocchiere", servita su tipico bicchiere o la White Mistyc, considerata la regina delle birre bianche, la Lupulus blond e molte aòtre sempre a rotazione. Tantissime le rarità in bottiglia come la belga Malheur Brut e Dark Brut o la sublime DEUS ottenute secondo il metodo dello champagne , non da meno tutte le Trappiste come Orval, Westvleteren e tutte le altre sette e
o delle speciali Barley Wine,inglesi e americane,le Lambic, le Geuze birre a fermentazione spontanea, ottime anche per un aperitivo inedito al pub! Daniele, Ambasciatore dell’Abbazia birreria d’ ORVAL e della birra GULDEN DRAAK, Vi guiderà nel mondo spettacolare delle birre,attraverso delle degustazioni con abbinamenti gastronomici. A richiesta si svolgono dei mini corsi con rilascio di un certificato di partecipazione. I posti a sedere interni sono una sessantina, quelli dell’ amplio plateatico esterno una quarantina. Nel calendario degli appuntamenti del locale non mancano serate di degustazione a tema, e tanto altro……………………….
