Opuswine San Giovanni Rotondo

Opuswine San Giovanni Rotondo "Opus Wine"
Eno-tavola

16/09/2026

Paccheri che sposano il ragù di vitello cotto lentamente. Un piatto che ha tutto il sapore autentico della tradizione. 🍝🤎

​I paccheri al ragù di vitello di Opuswine vi aspettano per regalarvi un momento di puro piacere. Scegliete il calice perfetto dalla nostra selezione e lasciatevi coccolare. 🍷✨

​📍 San Giovanni Rotondo

📞 Info e prenotazioni in DM.

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08/09/2026

Un’esplosione di freschezza che chiude in bellezza ogni pasto. 🍋 È arrivata la nuova Cheesecake al limone di Opuswine: buscotto croccante, una crema vellutata dal perfetto bilanciamento tra dolcezza e la nota agrumata dei nostri limoni, pensata per conquistarti al primo cucchiaio.

​Vieni a provarla a San Giovanni Rotondo per regalarti un momento di puro piacere.

Ti aspettiamo.

27/08/2026

Croccante fuori, tenerissimo dentro e con quel tocco unico che fa la differenza. 🐟✨

​All'Opuswine di San Giovanni Rotondo il baccalà fritto è una vera istituzione: impanato con semola pugliese per garantire una doratura super fragrante, e servito con un un'irresistibile maionese al pesto di basilico fatta in casa.

​Un contrasto di sapori e consistenze a cui è impossibile dire di no. Vieni a provarlo stasera!

​📍 Opuswine – San Giovanni Rotondo (FG)

📞 Prenota il tuo tavolo ora! 3397832060 - 3336574496

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SanGiovanniRotondo

22/08/2026

Un classico della tradizione pugliese, fatto con amore e ingredienti del territorio.

​Oggi all’Opuswine vi portiamo in tavola il profumo di casa: orecchiette di pasta fresca accompagnate dal gusto deciso delle cicoriette, un delizioso sughetto di pomodoro e la sapidità unica delle nostre olive. 🌿🍅

​Un piatto semplice, autentico e ricco di sapore, perfetto per una pausa pranzo genuina o per una cena da assaporare con calma, magari abbinato a un buon calice di vino.

​📍 Vi aspettiamo sia a pranzo che a cena!

Prenota il tuo tavolo o vieni a trovarci in locale.

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19/08/2026

"Oggi vi farò mangiare con gli occhi... 👀 

il baccalà con la salicornia.

Guardate la purezza di questo baccalà cotto a vapore: morbido, succoso e condito con il nostro extravergine di oliva Opusevo 🫒. 

A completarlo, la nota sapida e intensa della salicornia🌿 e del limone disidratato.

Vi aspetto all'Opuswine per gustarlo con il palato! 🍷✨"

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Prenota il tuo tavolo al 3397832060 | 3336574496

✨ Pronti per una serata magica nel cuore di San Giovanni Rotondo? Mercoledì 19 agosto torna la NOTTE DELLE CHIANCHE!Cors...
17/08/2026

✨ Pronti per una serata magica nel cuore di San Giovanni Rotondo?

Mercoledì 19 agosto torna la NOTTE DELLE CHIANCHE!

Corso Regina Margherita si veste a festa per una serata indimenticabile, tra musica, artigianato e sapori autentici.

✨Sul palco, un mix perfetto di generi: la Soul Band from sgr e il live concert di Vincenzo Destradis da Bologna!
🎧 Non mancheranno postazioni Dj Set di Andrea Pomponio , Maurizio Zaio Placentino Loungebeatgeneration Paolo Orazio Martino e Matteo Petruccelli ! 🕺💃

🍔 E per soddisfare il palato?
Un percorso enogastronomico d’eccellenza con i nostri partner: Birrovagando | Birreria Artigianale Indipendente & Brunch Opus Wine | San Giovanni Rotondo Luppolo Ribelle Pizzeria 301 LA CHAMPAGNERIE Zimbó - Ristorante Brasiliano

Ad arricchire il percorso tanti stand di artigianato locale tutti da scoprire!

📅 SAVE THE DATE:
Mercoledì 19 AGOSTO 2026
Ore 20:30
Corso Regina Margherita, San Giovanni Rotondo (FG)

📍Organizzato da Comune di San Giovanni Rotondo in collaborazione con Pirgiano APS e Provo.Cult APS & C.Lab

💻 Segui tutti gli aggiornamenti sui nostri canali social

12/08/2026

🍷 EPISODIO 6: I VINI DEL CUORE DI OPUSWINE 🎙️ Rosalia di Michele Biancardi! 🌸✨

​Nella sesta puntata del nostro podcast vi portiamo alla scoperta di questo straordinario vino rosato, un autentico raccontastorie della nostra terra. Tra profumi avvolgenti, freschezza ed eleganza, il Rosalia non è solo un calice, ma un’emozione pura da sorseggiare. 🍇🥂

​🎧 In questo episodio scoprirete:

​La passione e la visione della cantina Michele Biancardi 🍇

​L'anima e le note degustative del Rosalia 🌹

​Gli abbinamenti ideali per valorizzarlo al meglio 🍽️

​👉 Ascolta subito la nuova puntata.

​Ti aspettiamo poi da Opuswine a San Giovanni Rotondo per provarlo dal vivo e fare un brindisi insieme! 🍾✨

​📍 Opuswine – Traversa Castellana, 12 – San Giovanni Rotondo

📞 Prenotazioni: 3397832060

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Ferragosto si avvicina e il dilemma è sempre lo stesso: cosa fare?​A cucinare ci pensiamo noi! Il 15 Agosto Opuswine sar...
08/08/2026

Ferragosto si avvicina e il dilemma è sempre lo stesso: cosa fare?

​A cucinare ci pensiamo noi! Il 15 Agosto Opuswine sarà aperto sia a pranzo che a cena per regalarvi un’esperienza di gusto unica, tra piatti ricercati e la nostra miglior selezione di vini.

​Che vogliate festeggiare in famiglia o brindare con gli amici, il vostro tavolo vi aspetta.

​I posti sono limitati e la prenotazione è fortemente consigliata!

​📍 Opuswine – San Giovanni Rotondo

📞 Info e prenotazioni: 3397832060 3336584496

💬 O mandaci un messaggio in DM

​Vi aspettiamo per festeggiare insieme! 🥂✨

03/08/2026

Di solito quando arriva una PEC un po' ci spaventiamo... 😱 ma questa volta è arrivata una bellissima notizia! 📬✨

La Camera di Commercio di Foggia e ISNART ci hanno conferito ufficialmente il marchio **Ospitalità Italiana**! 🏅🇮🇹

Un riconoscimento che premia la nostra dedizione alla qualità 🥩, alla ricerca degli ingredienti 🧄, alla nostra carta vini 🍷 e all'accoglienza che cerchiamo di regalarvi ogni singolo giorno ❤️.

Un grazie speciale a tutto il nostro fantastico team 👩‍🍳👨‍🍳 e a ciascuno di voi che rendete Opus Wine un posto speciale ✨.

Passerete a brindare con noi? 🥂🍾

📍 Opus Wine - Vineria con Cucina

30/07/2026

Non tutti i vini finiscono in carta per caso. Alcuni ci entrano perché hanno un'anima... e non ne escono più! 🥂✨

Benvenuti al 5° episodio del podcast “I Vini del Cuore”! ❤️🍷

Oggi vi porto in Franciacorta, ad Erbusco, per raccontarvi una bollicina che all'Opuswine non manca mai: il Franciacorta Brut di Enrico Gatti.

Perché è un mio Vino del Cuore?
Perché il vino è fatto di terra e di persone. L'amico Lorenzo Gatti è un viticoltore passionale, meticoloso e innamorato del suo territorio. Ogni volta che stappi una sua bottiglia trovi nel bicchiere esattamente il suo carattere: schiettezza e sincerità.

🍇 Qualche curiosità sul produttore:
• Metodo Classico ad Erbusco dal 1986
• Vigneti con un'età media di 25 anni
• Una qualità costante che non delude mai

🔥 Il nostro abbinamento del cuore all'Opuswine?
Servito ben freddo (tra i 4° e i 6°C), lo abbiniamo al nostro baccalà fritto: la freschezza e la bollicina sgrassano e valorizzano il piatto alla perfezione! 🤤

Spero di avere presto Lorenzo ospite al podcast per farvi raccontare direttamente da lui la sua visione della Franciacorta.

👇 Nel prossimo episodio: ci spostiamo a giocare in casa con un grande vino rosato della nostra provincia!

💬 E voi avete mai provato il Franciacorta di Enrico Gatti o il nostro baccalà fritto? Fatemelo sapere nei commenti!

Indirizzo

TraVia Castellana, 12
San Giovanni Rotondo
71013

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Martedì 12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:30 - 00:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:30 - 00:00

Telefono

+393397832060

Sito Web

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