21/05/2026
L’arte della mixologia ovvero di tradurre un’idea prodotta in sapore.
La differenza tra un buon drink e un’esperienza sta tutta qui: usare la miscelazione come linguaggio per raccontare una storia, e costruire un dialogo vero tra chi serve e chi consuma.
Un traguardo raggiunto dopo anni di studio, lavoro e, soprattutto, passione. Senza mai smettere di ascoltare e imparare da questa materia viva.
