24/02/2026
🍷 Una serata di degustazione tra amici, incentrata sul baccalà servito in varie declinazioni della tradizione veneta, abbinato con 3 vini della cantina Gorgo (azienda agricola biologica di Custoza). Gli abbinamenti verranno spiegati da un sommelier durante la degustazione.
🥂 In assaggio:
Spumante di Bardolino Chiaretto Doc Biologico Perlato Rosa
Cicchetto di Baccalà mantecato e cipolla caramellata
Cicchetto di Baccalà alla veneziana rosso
Bianco di Custoza Superiore Doc
Polpetta di Baccalà Rumori
Custoza Riserva Doc Bio SUB 27
Bis di Baccalà: alla vicentina & in rotolo con polenta
📍Dove: Cantina Duomo, Via Badaloni, 1 Rovigo
👉🏻 Quota di partecipazione: 35€ che comprendono quanto sopra elencato
Prenotazione obbligatoria al 393 9769262