19/02/2026
L’anima della nostra terra, raccontata in quattro calici. 🍷✨
Venerdì 6 marzo, da 𝗠𝗮𝗗𝗮𝗶!, dedichiamo una serata speciale ai vini di 𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗚𝗶𝗮𝗰𝗼𝗯𝗯𝗲 e ai sapori autentici del Lazio.
Non è la solita cena, ma un percorso studiato per chi ama scoprire il territorio con occhi (e palato) nuovi.
Dalla freschezza della Passerina alla struttura del Cesanese, ogni calice troverà il suo compagno ideale in un piatto della tradizione romana, reinterpretato con cura.
𝙄𝙡 𝙈𝙚𝙣ù 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙎𝙚𝙧𝙖𝙩𝙖
🔹 Crostino stracciatella, alici e fiori di zucca + Ciociarella Passerina IGP
🔹 Flan di patate, guanciale croccante e pecorino + Maddalena Passerina IGP
🔹 Mezze maniche Cacio e Pepe su crema di cicoria + Brigante Cesanese del Piglio DOCG
🔹 Picchiapò di manzo alla romana + Giacobbe Cesanese di Olevano Romano Superiore DOC
📍 Dove: Via dei Glicini 70a
💰 Costo: 35€ a persona
🕗 Ore: 20:00
⚠️ 𝗣𝗼𝘀𝘁𝗶 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶, 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 è 𝗼𝗯𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮
📞 Anna: 347 5036529
📞 Daniele: 393 5381528
Vi aspettiamo per brindare insieme. Daje? No, molto meglio: MADAI! 🥂