La nostra filosofia/missione è quella di
ampliare la nostra conoscenza della birra ma soprattutto quella del cliente, invitandolo a provare birre nuove ogni volta, in modo che la sua esperienza nel nostro locale sia sempre diversa e mai monotona! Per questo i nostri frigoriferi sono sempre pieni di novità, con un'ampia scelta di birre italiane esclusivamente artigianali e di birre estere da tutto
il mondo. Inoltre per gli amanti della birra alla spina ne abbiamo 3 a rotazione mensile!!! Presso il nostro locale potrete gustare più di 40 tipi diversi di piadine, dalle salate, alle dolci, alle vegetariane; tutte preparate con ingredienti selezionati e ottime piadine
artigianali provenienti direttamente dalla Romagna. Ma se avete voglia di qualcosa di più sfizioso non potete perdervi i nostri taglieri di formaggi e salumi accompagnati dalla nostra specialità: la Birra Spalmabile, una crema alla birra leggermente dolce, realizzata con birra scura o chiara dal birrificio Altaquota, ottima sia con i formaggi freschi che con quelli stagionati, ma anche solo spalmata su una piadina appena scaldata!